tag:blogger.com,1999:blog-11471042938748900372024-03-18T09:34:54.617+01:00saladosypostresLola velascohttp://www.blogger.com/profile/08411516889100828828noreply@blogger.comBlogger412125tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-20099509802671666702016-04-11T15:32:00.003+02:002016-04-11T15:32:50.757+02:00Arroz con Calamares en su tinta<br />
<b>Hoy tengo morriña de vosotros. Hace unos meses que debido a que estoy trabajando no subo recetas al blog supone una inversión de tiempo que prefiero en estos momentos darlo a la familia. Pero hoy si que me apetecía mucho subir una de las recetas que hago en casa y que espero os guste.</b><br />
<b><br /></b>
<b>PD: No me he entretenido tanto en las fotos como en recetas anteriore</b><b>s. Os pido disculpas! </b><br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8VBCO8fiBRA/VwukyLPcw9I/AAAAAAAAC1o/Zqo0XkjmwC0_aNcOYxn79h5QB-wUqsYXQ/s1600/DSC_0078_1_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-8VBCO8fiBRA/VwukyLPcw9I/AAAAAAAAC1o/Zqo0XkjmwC0_aNcOYxn79h5QB-wUqsYXQ/s640/DSC_0078_1_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-bb3NioXvD8w/VwugIwc11XI/AAAAAAAAC1U/p-D34-taluU5LdhHO961pIuHiIMqjuNNg/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="https://4.bp.blogspot.com/-bb3NioXvD8w/VwugIwc11XI/AAAAAAAAC1U/p-D34-taluU5LdhHO961pIuHiIMqjuNNg/s200/Ingredientes.jpg" width="200" /></a></div>
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<span style="color: #0b5394;">4 personas</span><br />
<b>1 Cebolla pequeña</b><br />
<b>3 Dientes de ajo</b><br />
<b>1 Pimiento verde mediano</b><br />
<b>1 Trozo de pimiento rojo</b><br />
<b>1 tomate maduro</b><br />
<b>2 bolsitas de tinta de calamar</b><br />
<b>1/2 vasito de vino blanco bueno</b><br />
<b>1 cucharada de Brandy</b><br />
<b>2 tazas de arroz redondo</b><br />
<b>Calamar cortado en rodajas finas</b><br />
<b>Sal</b><br />
<b>Pimienta negra molida</b><br />
<b>Un chorrito de aceite de oliva </b><br />
<b>Queso parmesano rallado (opcional)</b><br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fvj355sp5Vk/VwuhK9f3wyI/AAAAAAAAC1c/0swVLvysPVshrUZRuJId3H8Td6J556aYw/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="https://2.bp.blogspot.com/-fvj355sp5Vk/VwuhK9f3wyI/AAAAAAAAC1c/0swVLvysPVshrUZRuJId3H8Td6J556aYw/s200/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" width="200" /></a></div>
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<b><br /></b>
<b>Hacemos un sofrito con las verduras y un poquito de sal, estarán cortadas en trocitos y cocinamos a fuego medio bajo durante 15/20 minutos.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Aparte en una olla vamos a hacer dos tazas de arroz con 4 de agua y otro poco de sal. Una vez hierva bajamos el fuego a bajo, tapamos dejándolo hacer hasta que se ponga tierno.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Mientras volvemos al sofrito. Añadimos el vino y el Brandy, cocinamos un par de minutos aprox. Trituramos con la batidora de mano y volvemos a llevarlo a la cazuela.</b><br />
<b>Ahora agregamos la tinta y los calamares en aros. Damos unas vueltas para que se integre todo.</b><br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-KFrEgc8wJ2w/VwukyXsxycI/AAAAAAAAC1w/cJ901hiuAAg9KdzRjoN6vP3UhgHrEhLzg/s1600/DSC_0076_1_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-KFrEgc8wJ2w/VwukyXsxycI/AAAAAAAAC1w/cJ901hiuAAg9KdzRjoN6vP3UhgHrEhLzg/s640/DSC_0076_1_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<b>Solo nos queda incorporar el arroz y la pimienta negra molida haciendo lo mismo, removemos con cuidado hasta integrar.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Servimos con la sugerencia de un buen aliño de pimientos rojos.</b><br />
<b>Buen apetito!</b><br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6FxKMAMIyic/VwukydT_n9I/AAAAAAAAC1s/HJ9-0KzF4PIDUGfJgK-mZiyuC2Sul0juQ/s1600/DSC_0079_1_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-6FxKMAMIyic/VwukydT_n9I/AAAAAAAAC1s/HJ9-0KzF4PIDUGfJgK-mZiyuC2Sul0juQ/s640/DSC_0079_1_1.JPG" width="640" /></a><br />
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-21661397612443039542015-12-09T10:40:00.001+01:002015-12-09T10:41:18.341+01:00Canapés de Fiesta<span style="font-size: large;">Se acercan las Navidades y requiere subir recetas, entrantes, canapés... para festejar y reunirnos con la familia o amigos y disfrutar de una mesa repleta de platos ricos y un poco más especiales. Os propongo unas cuantas ideas para canapés que espero os guste y si la ponéis en práctica os va a gustar porque ante todo me gusta no complicarme mucho la vida y que resulten ricas, vistosas, fáciles y por qué no, económicas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Empezamos con unos bocaditos de pan de molde sin corteza, ricos,bonitos y muy alegres. Preparados los primeros para que tomen sabor. Podemos ponerlos en el frigo tapados con film transparente cuidando de no aplastarlos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5X3ICBviYy4/VmfxDJwQaEI/AAAAAAAAC0M/0iTFqGIedEU/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25283%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-5X3ICBviYy4/VmfxDJwQaEI/AAAAAAAAC0M/0iTFqGIedEU/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25283%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Necesitaremos hacer...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #0b5394;">Hummus de remolacha:</span> (Está tan delicioso que os sorprenderá)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">1 bote de garbanzos en remojo</span><br />
<span style="font-size: large;">1 bote de remolacha en rodajas</span><br />
<span style="font-size: large;">Un poco de zumo de limón</span><br />
<span style="font-size: large;">Un chorrito de aceite de oliva Virgen Extra</span><br />
<span style="font-size: large;">Ajonjolí</span><br />
<span style="font-size: large;"> /Yo no le pongo sal porque los garbanzos de bote en remojo ya traen\</span><br />
<span style="font-size: large;">-Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que nos quede una pasta homogénea.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Aliño de ajo y perejil:</span><br />
<span style="font-size: large;">1/2 vaso de Aceite de oliva Virgen Extra</span><br />
<span style="font-size: large;">1 diente de ajo</span><br />
<span style="font-size: large;">Un manojo de perejil</span><br />
<span style="font-size: large;">Un poco de sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">-Batimos todo con la batidora de mano.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Ajonesa:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 huevo</span><br />
<span style="font-size: large;">1 diente de ajo</span><br />
<span style="font-size: large;">1 vaso de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-size: large;">un poco de zumo de limón</span><br />
<span style="font-size: large;">1/4 de cucharilla de café de sal</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- Ponemos el huevo en el vaso de la batidora procurando que no se rompa. Añadimos el zumo de limón, la sal y el aceite. Con la batidora bien apoyada sobre el huevo y sin mover ni levantar comenzamos a batir. En cuanto emulsione podemos levantar suavemente y batir ya con menos cuidado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Canapés de colores </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Untamos un pan de molde sin corteza con </span><span style="font-size: large;">Hummus de remolacha. Encima otro pan que llevará aliño de </span><span style="font-size: large;">ajo y perejil y la caballa</span><span style="font-size: large;"> desmigada. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Y el último pan untado con </span><span style="font-size: large;">Ajonesa. Rallamos por encima z</span><span style="font-size: large;">anahoria y listo.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oYwRsqofQYQ/VmfwYe8UcRI/AAAAAAAACzQ/Nynu_LowH9k/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25284%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-oYwRsqofQYQ/VmfwYe8UcRI/AAAAAAAACzQ/Nynu_LowH9k/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25284%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
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<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V_WKcUB1L5Y/VmfxJFIGyEI/AAAAAAAAC0Y/iAhS-lr4D60/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25285%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-V_WKcUB1L5Y/VmfxJFIGyEI/AAAAAAAAC0Y/iAhS-lr4D60/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25285%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
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<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Bocaditos de Roquefort</span><br />
<span style="font-size: large;">Una lámina de masa quebrada</span><br />
<span style="font-size: large;">Queso Roquefort</span><br />
<span style="font-size: large;">Almendras en dados</span><br />
<span style="font-size: large;">Huevo batido</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">-Con un aro cortamos los círculos de masa. Pasamos los bordes de los círculos de masa por huevo batido. Seguidamente por almendras en dados que se pegarán al huevo. Pinchamos el centro con un tenedor para que no suba mucho la masa y colocamos un poco de queso roquefort. Las cestitas es fácil como veis. Con la masa sobrante hacemos el asa para sujetar la forma.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">-Llevamos al horno precalentado a 180ºC sobre una fuente resistente cubierta con papel vegetal</span><br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0Jl6EqqDoGU/VmfwwiO1JtI/AAAAAAAACz0/8xHErou9jzY/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25281%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-0Jl6EqqDoGU/VmfwwiO1JtI/AAAAAAAACz0/8xHErou9jzY/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25281%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
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<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TXQqxA29s4w/Vmfw3bnUb4I/AAAAAAAAC0A/Zil-D-Hkf3k/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25287%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-TXQqxA29s4w/Vmfw3bnUb4I/AAAAAAAAC0A/Zil-D-Hkf3k/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25287%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
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<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Banderitas de langostinos</span><br />
<span style="font-size: large;">Champiñones al ajillo</span><br />
<span style="font-size: large;">Langostinos</span><br />
<span style="font-size: large;">Tomatitos Cherry</span><br />
<span style="font-size: large;">Ajonesa</span><br />
<span style="font-size: large;">Palitos de pincho cortos</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- Para hacer los Champiñones al ajillo ponemos en una cazuela unos ajos machacados sin piel </span><span style="font-size: large;">(3 ó 4)</span><span style="font-size: large;"> y 1 ó 2 guindillas cayena (según guste el picante) Dejamos dorar los ajos Añadimos </span><span style="font-size: large;">500 gr de champiñones pequeños, Cocinamos hasta que suelten agua sin dejar que se consuma para que no se sequen. Comprobamos que están tiernos. Ponemos</span><span style="font-size: large;"> Sal y perejil. Insertamos todo en el palillo y servimos con ajonesa aparte. Listos!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8v9RM1QJbNI/VmfzBuekRkI/AAAAAAAAC0k/0UJRPfV9ugk/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25286%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-8v9RM1QJbNI/VmfzBuekRkI/AAAAAAAAC0k/0UJRPfV9ugk/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25286%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
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<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Por último preparamos la Ensaladita de Mozzarella para que no se nos quede mustia.</span><br />
<br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Ensaladita de mozzarella</span><br />
<span style="font-size: large;">Hojas de cogollos de lechuga</span><br />
<span style="font-size: large;">Mozzarella fresca</span><br />
<span style="font-size: large;">Tomatito Cherry</span><br />
<span style="font-size: large;">Aliño de ajo y perejil</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Creo que no hace falta explicar cómo la preparamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xgY_TvJN8Rw/Vmf0DzMFVpI/AAAAAAAAC08/OXsSlwkudNk/s1600/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25288%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://2.bp.blogspot.com/-xgY_TvJN8Rw/Vmf0DzMFVpI/AAAAAAAAC08/OXsSlwkudNk/s640/Lola%2BVelasco-Saladosypostres%2B%25288%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
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<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
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<span style="font-size: large;">Ya tenemos unas cuántas ideas para compartir en Navidad. Espero que os haya gustado.</span><br />
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-77078283689823673952015-12-01T13:13:00.000+01:002015-12-01T13:13:52.316+01:00El Gato Pisao<br />
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<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Hola a toda y todos mis queridísimos amigos, seguidores y compañeros-blogueros-cocineros!! Tengo algo muy importante que contaros y es que tengo trabajo!! Si, estoy súper feliz de formar parte del equipo de cocina de un restaurante que me gustaría que conocierais. Es para toda la familia, para las reuniones con tus amigos, para parejas de cualquier edad, también está ambientado para niños... divertido, donde encontraréis una variada y curiosa carta de recetas y muchos Serranitos de Hasta DOS METROS, hay carne de canguro y la nueva carta que se va a incorporar inmediatamente que incluirá nuevas y deliciosas recetas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Es una nueva franquicia española que ha arrancado fuerte y que espero pronto conozcáis y también...</span><br />
<span style="font-size: large;">¡¡¡Espero que vengáis a verme!!!! </span><span style="font-size: large;">Pregunta por mi si vas porfa!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<span style="font-size: large;">Venir a conocer este original Restaurante llamado "El Gato Pisao" </span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Encontrarás información en Facebook <a href="https://www.facebook.com/elgatopisao/">El Gato Pisao</a></span><br />
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para comer en los Restaurantes puedes dirigirte a éstos dos lugares: </span><span style="font-size: large;">El Parque Alcosa en Avda: Seneca 11, Sevilla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Y DONDE ESTOY YO!!!</span></div>
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<span style="font-size: large;">En C/ Jorge Manrique Local s/n carretera Sevilla/ Brenes</span></div>
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<span style="font-size: large;">San José de La Rinconada (Sevilla)</span></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OOVsr21zYXE/Vl2OIqiwJ7I/AAAAAAAACyw/RbGUYcyBYjc/s1600/El%2Bgato%2BPisao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://4.bp.blogspot.com/-OOVsr21zYXE/Vl2OIqiwJ7I/AAAAAAAACyw/RbGUYcyBYjc/s640/El%2Bgato%2BPisao.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-38707025902757589382015-11-17T21:52:00.000+01:002015-12-01T13:13:17.556+01:00Chícharos o Alubias blancas con espárragos y gambas <div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Estamos a mediados de Noviembre y el frío por aquí por Sevilla no llega, por las noches baja la temperatura pero oscila entre los 10 de mínima y la máxima de 20/21ºC, Tenemos la cocina como los roperos, atestados de ropa de verano, primavera/otoño e invierno. En comidas nos movemos igual entre ensaladas y platos más ligeros propias del verano y buenos guisos calentitos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cada vez introduzco más en nuestra dieta las legumbres que años atrás eran casi unas desconocidas en casa, éstas que os traigo hoy ha tenido bastante éxito por ricas y por no tener pringues.</span></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LdMLgX1F_l4/Vknt5l82SAI/AAAAAAAACyA/c_W2Qkqc0qM/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25281%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-LdMLgX1F_l4/Vknt5l82SAI/AAAAAAAACyA/c_W2Qkqc0qM/s640/Lola%2BVelasco%2B%25281%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qGe3Z_9LEx4/VknumevOMRI/AAAAAAAACyY/qPS00tPBDmg/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qGe3Z_9LEx4/VknumevOMRI/AAAAAAAACyY/qPS00tPBDmg/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qGe3Z_9LEx4/VknumevOMRI/AAAAAAAACyY/qPS00tPBDmg/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qGe3Z_9LEx4/VknumevOMRI/AAAAAAAACyY/qPS00tPBDmg/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zbXHkKPnr4Q/VknuBX3H_jI/AAAAAAAACyI/y1vqA5StRuw/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="http://3.bp.blogspot.com/-zbXHkKPnr4Q/VknuBX3H_jI/AAAAAAAACyI/y1vqA5StRuw/s200/Ingredientes.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
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<span style="font-size: large;">500 gr de chícharos (alubias) grandes ya remojadas de la noche anterior (yo puse de bote remojadas)</span><br />
<span style="font-size: large;">Un manojo de espárragos verdes</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gr de gambas peladas</span><br />
<span style="font-size: large;">Caldo de pescado (yo tenía de haber cocido espinas y cabeza y cola de salmón)</span><br />
<span style="font-size: large;">4 dientes de ajos</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cebolla mediana</span><br />
<span style="font-size: large;">Un trozo de pimiento rojo</span><br />
<span style="font-size: large;">1 tomate</span><br />
<span style="font-size: large;">1 zanahoria mediana</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharada de Pimentón dulce (de buena calidad)</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cucharada de Comino molido</span><br />
<span style="font-size: large;">pimienta negra molida</span><br />
<span style="font-size: large;">aceite de oliva Virgen Extra</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OGkSL0fLP_E/VknuYsHc8wI/AAAAAAAACyQ/eLIscP9VKlI/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="http://2.bp.blogspot.com/-OGkSL0fLP_E/VknuYsHc8wI/AAAAAAAACyQ/eLIscP9VKlI/s200/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<span style="font-size: large;">Preparamos el sofrito con los ajos, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el tomate, pelados, lavados y cortados en daditos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Cuando empiece a ponerse tierno retiramos del fuego un momento para añadir el pimentón y que éste no se queme, seguidamente el comino y el vino blanco. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Volvemos a llevarlo a cocinar poniendo a continuación los chícharos (alubias), Los espárragos cortados a trocitos y el caldo de pescado. Dejamos cocinar una media hora a fuego medio-bajo tapado hasta que se ponga todo tierno. Añadimos sal y un poco de pimienta negra molida.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Por último incorporamos las gambas dejando cocinar un par de minutos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Retiramos dejando la olla tapada 5 minutos antes de servir.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2K4kN7sp0Mk/VknuqcJMzQI/AAAAAAAACyg/lgly3EHJi6I/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25283%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-2K4kN7sp0Mk/VknuqcJMzQI/AAAAAAAACyg/lgly3EHJi6I/s640/Lola%2BVelasco%2B%25283%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-54413788601641034292015-11-04T17:33:00.002+01:002015-11-06T15:04:00.402+01:00Tengo el gusto de comunicaros...<div style="text-align: center;">
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 19.3199996948242px;">Un proyecto que me hace mucha ilusión.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Lo más bonito de todo este mundo de la cocina donde compartimos algo más que recetas son las ilusiones, también el sentimiento, la pasión por lo que nos gusta, descubriendo como evolucionamos y ampliamos nuestros conocimientos. Conoceros a vosotros a través de éste y vuestros blogs quienes lo tenéis, y quien en el anonimato me sigue y disfruta como yo de cada receta publicada. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">Este proyecto se trata de un taller de cocina donde vamos a hacer lo mismo pero en persona. Dedicaré una entrada con fotos evidentemente contando que tal nos ha ido a todos. Pero en el proyecto no solo voy a estar yo con vosotros no, va a estar nada más y nada menos que el magnífico Chef Luis Miguel Marina Martín que actualmente nos muestra sus recetas en la revista Semana. Os pongo el enlace para que lo visitéis: </span><a href="http://www.semana.es/cocina-con-luismi/" style="line-height: 19.3199996948242px;"> "Clic aquí para ir a la revista"</a><span style="line-height: 19.3199996948242px;"> Haremos recetas donde vais a participar vosotros mismos aprendiendo y disfrutando durante unas horas y después os lleváis a casa lo elaborado para que lo disfrutéis con quien queráis.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="line-height: 19.3199996948242px;">El t</span></span><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; line-height: 19.3199996948242px;">aller se va a hacer muy cerquita de Sevilla, a un paso tan solo. Será en Restaurante Cortijo Torrepavas (La Rinconada).</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; line-height: 19.3199996948242px;"><span style="font-size: large;">Podéis apuntaros aquí mismo a través del blog o si lo preferís a través del Facebook de Luis Miguel Marina Martín <a href="https://www.facebook.com/luismiguel.marinamartin?fref=ts">"Clic aquí"</a> o el mío <a href="https://www.facebook.com/lola.velasco.Saladosypostres">Clic aquí</a> </span></span><br />
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; line-height: 19.3199996948242px;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; line-height: 19.3199996948242px;"><span style="font-size: large;">Muchas gracias a todos. Os esperamos!!</span></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sRL-dS6OTfw/VjoxM3iCOzI/AAAAAAAACwU/CKK53NMR5u4/s1600/Lola%2BVelasco%2B2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-sRL-dS6OTfw/VjoxM3iCOzI/AAAAAAAACwU/CKK53NMR5u4/s640/Lola%2BVelasco%2B2.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-66445954981648546762015-11-01T16:15:00.000+01:002015-11-01T22:15:53.016+01:00Tarta de Manzana (Apple Pie)<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Hace siglos que quería hacer esta tarta. Una de mis hijas me la ha pedido muchas veces pero por unas cosas y otras acababa haciendo otros dulces. Cuando se la he hecho me ha dicho ¡Es ésta! Y es que la textura y sabor es perfecta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si queréis podéis acompañarme a tomar un trozo con lo que gustéis, té, café, cacao... </span><br />
<span style="font-size: large;">Serviros vosotros mismos y gracias por vuestra compañía.</span><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ss1oR-HOqRw/VhlHMb4znEI/AAAAAAAACuI/zaiGUvt0fIU/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25284%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ss1oR-HOqRw/VhlHMb4znEI/AAAAAAAACuI/zaiGUvt0fIU/s640/Lola%2BVelasco%2B%25284%2529_1.JPG" width="640" /></a><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tuv0D7GO5VY/VhlHK63LzeI/AAAAAAAACtw/TE1_Q8ZaZOc/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-tuv0D7GO5VY/VhlHK63LzeI/AAAAAAAACtw/TE1_Q8ZaZOc/s640/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" width="640" /></a><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SJP1uTFJbDw/VhlHLAEn2-I/AAAAAAAACt4/1oPug9tsC7Q/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25283%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-SJP1uTFJbDw/VhlHLAEn2-I/AAAAAAAACt4/1oPug9tsC7Q/s640/Lola%2BVelasco%2B%25283%2529_1.JPG" width="640" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZKwLz8AO0B0/VhlAAbOyY6I/AAAAAAAACqo/Ge1eZJrvy_E/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZKwLz8AO0B0/VhlAAbOyY6I/AAAAAAAACqo/Ge1eZJrvy_E/s1600/Ingredientes.jpg" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Para la masa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">2 + 1/2 tazas de harina de fuerza</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 taza de harina de almendras (ó almendras crudas pulverizadas con la picadora)</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Una cucharada de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Una pizca de sal</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">180 gr de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente)</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 taza de agua helada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Para el relleno</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">4 manzanas Golden</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">1/2 taza de azúcar moreno</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de zumo de limón</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de agua</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de Maizena</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de mermelada de melocotón, ó albaricoque...</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ntFJkdmHpXI/VhlAAbbagzI/AAAAAAAACrM/064M-0vZoVg/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ntFJkdmHpXI/VhlAAbbagzI/AAAAAAAACrM/064M-0vZoVg/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Masa</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos la harina con la mantequilla en trocitos pequeños. Con las dos manos cogemos un puñado y a modo de fricción vamos integrando la mantequilla junto a la harina hasta que notemos una especie de masa arenosa y un poco húmeda.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la sal, el azúcar y la harina de almendras.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">A continuación el agua helada poco a poco. Mezclamos esta vez apretando la harina sobre si hasta lograr una masa integrada. Cubrimos con film transparente y dejamos reposar en la nevera una media hora.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Relleno</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Lavamos, pelamos y cortamos en dados medianos las manzanas. Las ponemos en un cazo. En el zumo de limón y agua vamos a desleír la Maizena, lo añadimos, también la mermelada, el azúcar y lo llevamos todo a fuego suave hasta que las manzanas se pongan tiernas pero sin pasarse.</span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #0b5394;">Encendemos el horno a 180ºC. Hornearemos en la parte media para hornos de tamaño normal. Otros de tamaño pequeños puede ser en la parte baja (vigilemos para aprender el uso de nuestro horno si no viene aclarado en el folleto)</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Sacamos la masa del frigorífico, la estiramos con un rodillo hasta dejar una base de 1/2 cm de grosor aprox. Cubrimos con la masa un molde que previamente hemos espolvoreado con harina Maizena. Pinchamos con un tenedor toda la base para que no suba.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ahora colocamos nuestro relleno encima.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Con la masa sobrante cortamos tiras con un cortapastas o cuchillo y vamos colocando las tiras por encima del relleno como en la foto.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Pintamos de huevo y si queremos repartimos granos de ajonjolí.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Llevamos al horno unos 30 minutos.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Una vez frío o casi frío espolvoreamos por los bordes azúcar glas (opcional)</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Está riquísima!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">NOTA: </span><span style="font-size: large;">(Se suelen poner todos estos ingredientes juntos del relleno a macerar un par de horas quitando el jugo que suelta, después se pone encima de la masa horneando</span><span style="font-size: large;"> toda la tarta a la vez pero me gusta más poniendo al fuego el relleno para acortar el tiempo)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Nota II: Cuando sea temporada de fresas o cerezas ni qué decir que todo igual pero cambiando la fruta.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EDKlaMrOFjw/VhlHLD4-2aI/AAAAAAAACt0/QVrZrnmPU_Q/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25281%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-EDKlaMrOFjw/VhlHLD4-2aI/AAAAAAAACt0/QVrZrnmPU_Q/s640/Lola%2BVelasco%2B%25281%2529_1.JPG" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-89516951870095666052015-10-12T22:49:00.000+02:002015-10-13T10:33:39.824+02:00Puchero andaluz<span style="font-size: large;">Me han entrado ganas de volver. He conseguido en todo el tiempo que he mantenido mi blog muy buenas y buenos amigos y he seguido en contacto a través de facebook con muchos pero, hay otra/os tanta/os que no y echo de menos sus recetas, sus blogs, mis visitas y vuestras visitas y aunque mi intención para esta nueva etapa es ir más a mi ritmo, la cuestión realmente es que no lo quiero dejar, me hace feliz como a vosotros el vuestro los que lo tenéis. Una vez conoces este mundo cuenta salirse del todo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Quería retomarlo con una receta rica y popular de donde soy, de las que nos ha alimentado a lo largo de nuestra vida que si bien es verdad que no es la versión que más hago ya que, la que más comemos en casa es sin verduras y especialmente con fideos, para el blog queda más vistosa con más colorido del que siempre me gusta ver en mis fotos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Va mi receta para todos ustedes y para mis hijas de las que cada día estoy más orgullosa. Para Yaiza mi cocinera que cada día lo hace mejor y para mi Cristina que está pasando unos días de vacaciones con nosotros y en pocos marchará de nuevo a Alemania.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Gracias a todos por volver.</span><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2Og5qs698Ms/VhwUkYWUyoI/AAAAAAAACu8/h2v-aaX_uk8/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25285%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-2Og5qs698Ms/VhwUkYWUyoI/AAAAAAAACu8/h2v-aaX_uk8/s640/Lola%2BVelasco%2B%25285%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jyRRRsFzcwU/VhwUimpMtwI/AAAAAAAACu4/oxjGC5MTEyk/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-jyRRRsFzcwU/VhwUimpMtwI/AAAAAAAACu4/oxjGC5MTEyk/s640/Lola%2BVelasco%2B%25282%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VrxVdYAulbo/VhwUilxioHI/AAAAAAAACuw/RfNuynuTAIY/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25283%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-VrxVdYAulbo/VhwUilxioHI/AAAAAAAACuw/RfNuynuTAIY/s640/Lola%2BVelasco%2B%25283%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pLPJGUUULdQ/VhwUicAPr4I/AAAAAAAACus/P4oVndikawU/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25281%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-pLPJGUUULdQ/VhwUicAPr4I/AAAAAAAACus/P4oVndikawU/s640/Lola%2BVelasco%2B%25281%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-F6xcNhpj3t8/VhwVLZKWvUI/AAAAAAAACvI/icfKQfmaN4Q/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="http://2.bp.blogspot.com/-F6xcNhpj3t8/VhwVLZKWvUI/AAAAAAAACvI/icfKQfmaN4Q/s200/Ingredientes.jpg" width="200" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><br /></a><br />
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<span style="color: #0b5394; font-size: large;">carnes:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 muslo y contramuslo de pollo o gallina limpio pero con piel (mejor gallina o pollo de corral)</span><br />
<span style="font-size: large;">1 trozo de magro de cerdo</span><br />
<span style="font-size: large;">1 trozo de jarrete de ternera</span><br />
<span style="font-size: large;">1 trozo no grande de tocino fresco</span><br />
<span style="font-size: large;">1 trozo de costilla añeja salada</span><br />
<span style="font-size: large;">1 hueso de espinazo de cerdo salado</span><br />
<span style="font-size: large;">1 hueso blanco</span><br />
<span style="font-size: large;">Jamón serrano en daditos (yo no puse esta vez)</span><br />
<span style="font-size: large;">2 y 1/2 L de Agua</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">picadillo y verduras:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 ó 2 zahahorias</span><span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">1 patata mediana</span><br />
<span style="font-size: large;">1 poco de apio (yo no puse)</span><br />
<span style="font-size: large;">1 trozo de puerro (yo no puse)</span><br />
<span style="font-size: large;">1 nabo (yo no puse)</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;">300 gr de Garbanzos en remojo de la noche antes ( escurrimos </span><br />
<span style="font-size: large;">para ponerlos en el caldo)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Para acompañar</span><br />
<span style="font-size: large;">Hierbabuena</span><br />
<span style="font-size: large;">1 huevo cocido aparte por persona</span><br />
<span style="font-size: large;">Jamón serrano cortado en taquitos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Pondremos, Fideos finos o gruesos, caracolitos o estrellitas de pasta o arróz.</span><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2RgAsh_shB4/VhwVXIuy3MI/AAAAAAAACvQ/2M6csMs8qEo/s1600/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="http://1.bp.blogspot.com/-2RgAsh_shB4/VhwVXIuy3MI/AAAAAAAACvQ/2M6csMs8qEo/s200/Preparaci%25C3%25B3n.jpg" width="200" /></a></div>
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<br />
<span style="font-size: large;">Poner todas la carne, huesos, tocino... en un primer hervor de 5 minutos con un litro aprox. de agua en una olla grande. Tiramos ese agua que llevará el exceso de sal e impurezas ( Si prefieres en vez de dar el hervor, enjuaga todos los avíos del puchero...carnes/huesos/tocino)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Volvemos a poner todos los avíos en la olla con el agua.</span><br />
<span style="font-size: large;">También ponemos las verduras y cuando el agua esté caliente los garbanzos (si no no se pondrán tiernos). Dejaremos que hierva quitando con una espumadera la espuma que se forme arriba que (será menos por el primer hervor que le hemos dado).</span><br />
<span style="font-size: large;">Tapamos la olla y dejaremos cocer.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Las veruras las sacamos cuando estén tiernas. Volvemos a tapar para dejar que terminen de ponerse tiernas también las carnes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez finalizado sacamos la carne y el tocino ( serviremos como pringá en una fuente aparte preferiblemente desmenuzado una vez que no nos queme) Los huesos los tiramos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Sacamos los garbanos en un plato.</span><br />
<span style="font-size: large;">Colamos el caldo y echamos fideos o arroz o lo que teniamos pensado poner. Dejamos que se pongan tiernos. Apartamos del fuego.</span><br />
<span style="font-size: large;">Solo nos queda disfrutar de este puchero calentito.</span><br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2Xrv9Mw34fs/VhwUjsFGFHI/AAAAAAAACvA/VfUWmC7Tvas/s1600/Lola%2BVelasco%2B%25284%2529_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-2Xrv9Mw34fs/VhwUjsFGFHI/AAAAAAAACvA/VfUWmC7Tvas/s640/Lola%2BVelasco%2B%25284%2529_1.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com106tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-10651766048303555992015-05-10T08:00:00.000+02:002015-05-10T08:00:04.280+02:00Trufas de Zanahoria y Dátiles.<br />
<b>Si, como leéis. Para variar de las tradicionales y porque podemos disfrutar de deliciosos dulces sin añadirles azúcar.</b><br />
<b>Las he hecho de dos maneras, Las primeras de zanahoria y las segundas de calabaza. Si no se cambia el resto de ingredientes quedan muy parecidas e igual de ricas y muy, muy sencillas de hacer y rápidas.</b><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QQxPGuIxTwI/VU568FwfwnI/AAAAAAAACoI/WJdSZGH8QEU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-QQxPGuIxTwI/VU568FwfwnI/AAAAAAAACoI/WJdSZGH8QEU/s640/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6).JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dn_p8buLiNw/VU57WmOwI3I/AAAAAAAACoQ/t90SY9Rp1-E/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-dn_p8buLiNw/VU57WmOwI3I/AAAAAAAACoQ/t90SY9Rp1-E/s640/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4).JPG" width="640" /></a></div>
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xae3qH7pg1Y/VU57tdPxTSI/AAAAAAAACoY/k-O250PzAMI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-xae3qH7pg1Y/VU57tdPxTSI/AAAAAAAACoY/k-O250PzAMI/s640/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1sQxmYmPaEo/VU57_aH1q7I/AAAAAAAACog/GKYGIkJrBCY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-1sQxmYmPaEo/VU57_aH1q7I/AAAAAAAACog/GKYGIkJrBCY/s640/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8).JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LU0dbCd3ms8/VU58S15mxWI/AAAAAAAACoo/vpNtfu3J9Bo/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="http://4.bp.blogspot.com/-LU0dbCd3ms8/VU58S15mxWI/AAAAAAAACoo/vpNtfu3J9Bo/s200/Ingredientes.jpg" width="200" /></a></div>
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<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0b5394;"><br /></span></b>
<br />
<b>200 gr de zanahoria</b><br />
<b>200 gr de dátiles sin hueso</b><br />
<b>50 gr de mantequilla sin sal</b><br />
<b>1 cucharadita de canela molida</b><br />
<span style="color: #0b5394;">Rebozado</span><br />
<b>Almendra en cubitos, coco rallado, cacao puro en polvo, fideos de chocolate, chocolate blanco, pistachos en trozos...</b><br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VvmjJoDskBk/VU58qz-mB7I/AAAAAAAACow/oC88F_A4IiY/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="http://3.bp.blogspot.com/-VvmjJoDskBk/VU58qz-mB7I/AAAAAAAACow/oC88F_A4IiY/s200/Preparaci%C3%B3n.jpg" width="200" /></a></div>
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<br />
<br />
<b>Ponemos en un cuenco o bol apto para microondas la zanahoria o la calabaza sin piel y cortada en trocitos. Tapamos. Programamos a máxima temperatura entre 8, 10 minutos según el tamaño que lo hayamos cortado. Si está bien tierno dejamos reposar dentro del microondas 5 minutos. Debe estar bien tierno si no, poner un par de minutos más.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Mientras, cortaremos los dátiles en trocitos pequeños con cuchillo para facilitar el triturado final sin problemas. A continuación trituramos todos los ingredientes; zanahoria, dátiles, mantequilla y canela en la picadora si queremos un pure algo grueso o con la batidora para más fino.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Llevamos al frigorífico para que enfríe bien y adquiera más consistencia.</b><br />
<b>Hacemos bolitas cogiendo porciones con una cucharita de las de postre.</b><br />
<b>Rebozamos unas con chocolate otras con frutos secos...</b><br />
<b>Se conserva siempre en el frigorífico.</b><br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rcHuTWa-ycU/VU59LTLbSiI/AAAAAAAACo4/UJD2186Puno/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-rcHuTWa-ycU/VU59LTLbSiI/AAAAAAAACo4/UJD2186Puno/s640/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1).JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-47799461898758684362015-05-03T10:29:00.001+02:002015-05-03T10:55:14.286+02:00Bundt cake de mermelada de arándanos.<b>Hoy comparto un bizcocho que saqué del blog de mi querida amiga Belén <a href="http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/search/label/Bizcochos">El Toque de Belén</a> que mas de una vez he hecho en casa algunos de sus dulces porque me gustan mucho lo sencillos y ricos que los hace. Éste es uno de ellos que nos gustó mucho. En el enlace que he puesto podéis ver la receta original, yo cambié la mermelada.</b><br />
<b>Espero que os guste y que este mes que acaba de comenzar se porte muy bien con todos nosotros.</b><br />
<b><br /></b>
<b>¡¡PARA TODAS LAS MADRES, FELIZ DÍA DE LA MADRE!!</b><br />
<br />
<b><br /></b>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iyiChDR3vpI/VUXa01w-V2I/AAAAAAAACnY/pKgREi5i_rs/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iyiChDR3vpI/VUXa01w-V2I/AAAAAAAACnY/pKgREi5i_rs/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/--GCAtrL1KtM/VUXaBH_obEI/AAAAAAAACmo/KTvoswxW9QA/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--GCAtrL1KtM/VUXaBH_obEI/AAAAAAAACmo/KTvoswxW9QA/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zjLeZ2v6_ag/VUXaWCTH2WI/AAAAAAAACmw/Gjqhl6NQOsg/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zjLeZ2v6_ag/VUXaWCTH2WI/AAAAAAAACmw/Gjqhl6NQOsg/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sICg0qZZciM/VUXazEVCLWI/AAAAAAAACnI/7Z94hOKtVtM/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-sICg0qZZciM/VUXazEVCLWI/AAAAAAAACnI/7Z94hOKtVtM/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F8FLDUJtpoo/VUXazPqmvTI/AAAAAAAACnA/BUp5y7czVcU/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-F8FLDUJtpoo/VUXazPqmvTI/AAAAAAAACnA/BUp5y7czVcU/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hWWnsaXjU-I/VUXazf45ExI/AAAAAAAACnE/tSIzFcMCd4w/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hWWnsaXjU-I/VUXazf45ExI/AAAAAAAACnE/tSIzFcMCd4w/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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<b><br /></b>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qfsNOkOKlDA/VUXb-33kKHI/AAAAAAAACns/BxnneZWffx0/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qfsNOkOKlDA/VUXb-33kKHI/AAAAAAAACns/BxnneZWffx0/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>3 huevos hermosos</b><br />
<b>1 yogur natural</b><br />
<b>1 medida de yogur de azúcar moreno</b><br />
<b>3 de harina</b><br />
<b>3/4 de aceite de girasol</b><br />
<b>1 medida y media de mermelada de arándanos</b><br />
<b>1 sobre de levadura para bizcochos.</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<b><br /></b>
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CjUTPIJBHwg/VUXcIEllJNI/AAAAAAAACn0/MiD3RRoi1IY/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CjUTPIJBHwg/VUXcIEllJNI/AAAAAAAACn0/MiD3RRoi1IY/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<span style="color: #0b5394;">Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Horneamos a media altura.</span><br />
<b>Batimos las yemas (mejor con varillas eléctricas) y el azúcar hasta verlo muy espumoso, blanquecino y haya doblado volumen.</b><br />
<b>Seguimos batiendo y añadimos poco poco el aceite. Después el yogur y la harina junto a la levadura. A continuación la mermelada.</b><br />
<b>Ahora batimos las claras a punto de nieve. Una vez firmes la integramos a la mezcla anterior con una lengua de silicona o varillas de mano pero con movimientos envolventes cuidando que no se baje la mezcla.</b><br />
<b>Engrasamos un molde (</b>siempre uso spray desmoldante<b>) vertemos la mezcla y lo llevamos al horno hasta que al pinchar con un palillo éste, sale seco.</b><br />
<b>Sacamos del horno. Dejamos enfriar antes de servir. </b><br />
<b>Lo he decorado con chocolate blanco (</b>añadiendo unas gotas de aceite de girasol para hacerlo más fluido<b>) y encima unas cucharaditas de mermelada de arándanos.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GZO0NzOU8NY/VUXbeL6rwbI/AAAAAAAACng/EI9HUZYoz2w/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GZO0NzOU8NY/VUXbeL6rwbI/AAAAAAAACng/EI9HUZYoz2w/s1600/Lola%2BVelasco-Salados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-15599455916634135332015-04-26T16:56:00.002+02:002015-04-26T16:56:59.691+02:00Fideos a la Cazuela con langostinos y almejas<b>Hola a todos! Hoy traigo una receta de cuchara riquísima que en mi casa en particular han calificado de diez, yo también le pongo esa nota porque me ha encantado.</b><br />
<b>Es sido una receta que he modificado sacada del recetario de cocina de una olla de marca conocida y que he puesto a mi gusto.</b><br />
<b>Espero que a vosotros también os guste como a nosotros.</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bjq-bg6NQFk/VTz2nMgj8vI/AAAAAAAACks/YyveDfvCpXU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bjq-bg6NQFk/VTz2nMgj8vI/AAAAAAAACks/YyveDfvCpXU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3b0FK3sybVI/VTz20WcImbI/AAAAAAAACk0/AsbpgWvfboY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(61)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3b0FK3sybVI/VTz20WcImbI/AAAAAAAACk0/AsbpgWvfboY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(61)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WAKMAjCNxs8/VTz29d7JOgI/AAAAAAAACk8/vYobvOvDU74/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WAKMAjCNxs8/VTz29d7JOgI/AAAAAAAACk8/vYobvOvDU74/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CLKjgeHnACY/VTz6snB6FZI/AAAAAAAACmI/UsgPvac4qxM/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CLKjgeHnACY/VTz6snB6FZI/AAAAAAAACmI/UsgPvac4qxM/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b><br />
<br />
<b>300 gr de fideos</b><br />
<b>3/4 l de caldo de pollo</b><br />
<b>4 ó 5 salchichas</b><br />
<b>200 gr de langostinos crudos</b><br />
<b>500 gr d almejas</b><br />
<b>30 gr de queso en polvo</b><br />
<b>Un puñadito de almendras laminadas crudas</b><br />
<b>1/2 cebolla mediana</b><br />
<b>2 dientes de ajo</b><br />
<b>1 tomate grande maduro</b><br />
<b>pimentón dulde</b><br />
<b>azafrán</b><br />
<b>piminta negra molida</b><br />
<b>perejil</b><br />
<b>eneldo</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JdhFbdgVWz4/VTz68EhqBWI/AAAAAAAACmQ/iXfpASBfpK8/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JdhFbdgVWz4/VTz68EhqBWI/AAAAAAAACmQ/iXfpASBfpK8/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<br />
<b>Ponemos las almejas en remojo con agua y sal.</b><br />
<b><br /></b>
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m3QmXArOFCY/VTz3UDVQOgI/AAAAAAAAClM/UBKq5OSBy3A/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-m3QmXArOFCY/VTz3UDVQOgI/AAAAAAAAClM/UBKq5OSBy3A/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)2.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Hacemos un sofrito con los ajos, cebolla y tomate bien picadito. Antes de que termine de dorarse echamos el puñadito de almendras laminadas. Removemos.</b><br />
<b><br /></b>
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qt7c7B72-bs/VTz3ejKOtjI/AAAAAAAAClY/il-lPghWsOw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(91)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qt7c7B72-bs/VTz3ejKOtjI/AAAAAAAAClY/il-lPghWsOw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(91)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DCFJUPMxyzs/VTz3eJOMjeI/AAAAAAAAClU/zMdzKCbPAbU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(12).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DCFJUPMxyzs/VTz3eJOMjeI/AAAAAAAAClU/zMdzKCbPAbU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(12).JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Añadimos perejil y las salchichas cortadas en trozos. Dejamos un par de minutos. Removemos.</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-b9qCeKSe6xo/VTz3oVcJEwI/AAAAAAAAClk/TFatPDlug-Y/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(14).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-b9qCeKSe6xo/VTz3oVcJEwI/AAAAAAAAClk/TFatPDlug-Y/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(14).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<b>A continuación ponemos el pimentón y seguidamente el caldo de pollo para evitar que </b><b>el pimentón </b><b>se queme. Ponemos sal, eneldo y pimienta molida.</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ahqDHNVcZ8g/VTz3xw2xtjI/AAAAAAAACls/gN6uSSpRzj8/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(13).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ahqDHNVcZ8g/VTz3xw2xtjI/AAAAAAAACls/gN6uSSpRzj8/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(13).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b>Cuando comience a hervir echamos los fideos que deberán cocinarse en total durante 12 minutos. A los 9 minutos pondremos los langostinos y las almejas bien lavadas y escurridas. Tapamos hasta completar el tiempo. </b><br />
<b><br /></b>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-t1U5nazof1A/VTz38pVI2fI/AAAAAAAACl0/O-6-3RZomaU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-t1U5nazof1A/VTz38pVI2fI/AAAAAAAACl0/O-6-3RZomaU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-371XWOjE3kA/VTz4Fivj0jI/AAAAAAAACl8/kABpl40jg1o/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-371XWOjE3kA/VTz4Fivj0jI/AAAAAAAACl8/kABpl40jg1o/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b>Apartamos, espolvoreamos un poco de queso en polvo y dejamos reposar unos minutos antes de servir. </b><br />
<br />
<b>Os gustará, estoy segura.</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hFqrtTtI3ig/VTz3K2CtX5I/AAAAAAAAClE/Cwq-9xrCrpY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hFqrtTtI3ig/VTz3K2CtX5I/AAAAAAAAClE/Cwq-9xrCrpY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-78175187282435016972015-04-19T09:50:00.002+02:002015-04-19T09:50:57.773+02:00Brazo de gitano relleno de crema de Chocolate<b>Vuelvo con un pastel fácil y muy rico para las meriendas o para el momento que más me gusta a mi, una hora después aproximadamente del almuerzo. De siempre es la hora en que me apetece tomar un dulce, de hace unos años lo acompaño con un té y me quedo perfectamente hasta la hora de la cena sin más intención de picotear nada.</b><br />
<b><br /></b>
<b>PD: A mi receta de crema de chocolate para cobertura le he hecho la plancha de bizcocho y el almíbar del blog de mi querida Irmina <a href="http://www.elzurrondelospostres.com/2015/03/brazo-de-gitano-con-compota-de-manzana.html">El zurrón de los postres</a></b><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F059m3qVp94/VSzKzpka4EI/AAAAAAAACiQ/WeudfMFvPBA/s1600/Lola%2BVelasco%2B(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-F059m3qVp94/VSzKzpka4EI/AAAAAAAACiQ/WeudfMFvPBA/s1600/Lola%2BVelasco%2B(4).JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HNdoxIfsg90/VSzKyfjP5gI/AAAAAAAACiE/IVkhCj2PZUY/s1600/Lola%2BVelasco%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HNdoxIfsg90/VSzKyfjP5gI/AAAAAAAACiE/IVkhCj2PZUY/s1600/Lola%2BVelasco%2B(2).JPG" height="422" width="640" /></a><br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/--qvv90lsTAg/VSzKyX4p9cI/AAAAAAAACh8/L184CXYXXKQ/s1600/Lola%2BVelasco%2B(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--qvv90lsTAg/VSzKyX4p9cI/AAAAAAAACh8/L184CXYXXKQ/s1600/Lola%2BVelasco%2B(1).JPG" height="425" width="640" /></a><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1YEtQpDfeX0/VSzK0536C2I/AAAAAAAACic/_OyBea7MCFg/s1600/Lola%2BVelasco%2B(5).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1YEtQpDfeX0/VSzK0536C2I/AAAAAAAACic/_OyBea7MCFg/s1600/Lola%2BVelasco%2B(5).JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H2f5IvEmxbY/VS0xwOmfVlI/AAAAAAAACi0/KOCgGFbYHVI/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-H2f5IvEmxbY/VS0xwOmfVlI/AAAAAAAACi0/KOCgGFbYHVI/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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<span style="color: #0b5394;">Plancha de bizcocho</span><br />
<b>4 huevos</b><br />
<b>75 gr de azúcar</b><br />
<b>100 gr de harina</b><br />
<span style="color: #0b5394;">Crema de cobertura</span><br />
<b>100 ml de nata</b><br />
<b>125 gr de chocolate negro</b><br />
<b>25 gr de azúcar</b><br />
<b>25 gr de leche condensada</b><br />
<b>1 huevo pequeño</b><br />
<b>50 gr de mantequilla sin sal</b><br />
<b>1/2 cta. canela</b><br />
<b>Una pizca de pimienta negra molida</b><br />
<b>Una pizca de sal</b><br />
<span style="color: #0b5394;">Almíbar</span><br />
<b>25 gr de azúcar</b><br />
<b>50ml de agua</b><br />
<b>1 palito de canela en rama</b><br />
<b>la piel de media naranja (sin la parte blanca)</b><br />
<b><br /></b>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BqyykmjAOOqb1q784QDPW7GSpN-ggW0_HdzN8h7oF2ySD1E19gRz-ZYn1eYdnIgymd6kmhkWEcT-NGMBLHQTxToX2Ba5et7DvdhX4UDCOXvNaODYYi3yC4pwLY_W9cNnuol1L_EGNJSb/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BqyykmjAOOqb1q784QDPW7GSpN-ggW0_HdzN8h7oF2ySD1E19gRz-ZYn1eYdnIgymd6kmhkWEcT-NGMBLHQTxToX2Ba5et7DvdhX4UDCOXvNaODYYi3yC4pwLY_W9cNnuol1L_EGNJSb/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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<span style="color: #0b5394;">Crema de cobertura </span><b>Comenzamos con la crema porque tendrá que tener textura para ser utilizada. La preparamos el día anterior que es lo mejor.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Derretimos el chocolate en un cazo junto con la nata y el azúcar. Una vez derretido ponemos la mantequilla. Apagamos el foco de calor para que se derrita con el calor de la mezcla. Aparte en un pequeño bol batimos el huevo un poco. Le añadimos algo de la crema de chocolate, removemos, añadimos más, removemos... Y al cazo donde terminamos de ligar poniendo además la pizca de sal, de pimienta y la canela. Llevamos al frigorífico hasta el momento de ser utilizado.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #0b5394;">Planca de bizcocho:</span><br />
<span style="color: #0b5394;">Precalentamos el horno a 200ºC. Calor arriba y abajo. Preparamos una lámina de papel vegetal sobre una bandeja de horno.</span><br />
<span style="color: #0b5394;"><br /></span>
<b>Batimos los huevos hasta que tripiquen su volumen. </b><br />
<b>Sin dejar de batir ponemos en forma de lluvia el azúcar. </b><br />
<b>Cuando lo tengamos bien</b><b> montado con un colador tamizamos la harina sobre la mezcla y la integramos con una lengua de silicona con movimientos envolventes.</b><br />
<b>Vertemos ahora sobre el papel vegetal, extendemos cuidadosamente y llevamos al horno unos 7 -8 minutos según horno. Sacamos y dejamos enfriar.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #0b5394;">Almíbar </span><b>Ponemos todos los ingredientes en un cazo hast que hierva. Retiramos.</b><br />
<b><br /></b>
<b><span style="color: #0b5394;">Montaje </span></b><br />
<b>Volcamos sobre papel vegetal el bizcocho quedando el otro papel del horneado en la parte de arriba. Retiramos el papel del horno con cuidado.</b><br />
<b>Pintamos todo el bizcocho con el almíbar. Extendemos parte del chocolate sobre toda la plancha de bizcocho en el interior. Extendemos. Enrollamos con ayuda del papel. Llevamos al frigorífico unas 6 horas.</b><br />
<b>Un vez pasado el tiempo cubrimos por fuera el resto de la crema de chocolate. Ponemos unos fideos tambi´´en de chocolate o cualquier otro dorno que prefiramos.</b><br />
<b>Servimos cortado en porciones.</b><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjut8IzUZVb3IWZgTG23RGg507I_qiuLNqHX6BFqHhXJH9IVHCe4SnCGfHo-H7Z7nLlr1fCqYzOIRhvgBQRZJfpKrFA_aCs1VWxygiHjxC358i6Hv6x243pQHlXbHZyrZLRpPNrH0QKuP21/s1600/Lola+Velasco+(6).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjut8IzUZVb3IWZgTG23RGg507I_qiuLNqHX6BFqHhXJH9IVHCe4SnCGfHo-H7Z7nLlr1fCqYzOIRhvgBQRZJfpKrFA_aCs1VWxygiHjxC358i6Hv6x243pQHlXbHZyrZLRpPNrH0QKuP21/s1600/Lola+Velasco+(6).JPG" height="425" width="640" /></a><br />
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-61342846424713091632015-04-03T17:29:00.000+02:002015-04-03T17:30:11.146+02:00Torrijas<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>No tenía pensado hacer torrijas pero a una de mis hijas, Cristina, le encantan y me las ha pedido. Hoy es Viernes Santo y por tal motivo voy a subir la receta aunque publique normalmente en domingo.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Espero que os gusten también a vosotros.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G7Ws3FE_yWo/VR6jMOt99LI/AAAAAAAACfA/wZH7GzripOY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-G7Ws3FE_yWo/VR6jMOt99LI/AAAAAAAACfA/wZH7GzripOY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" height="419" width="640" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CxWW5_4LZYw/VR6jHRlUiAI/AAAAAAAACeg/ob0z1058NsA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CxWW5_4LZYw/VR6jHRlUiAI/AAAAAAAACeg/ob0z1058NsA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11)_1.JPG" height="416" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZopS6jWMqyQ/VR6jHftH9yI/AAAAAAAACec/zpzFAoixyuI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZopS6jWMqyQ/VR6jHftH9yI/AAAAAAAACec/zpzFAoixyuI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="419" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2Zw16bcowTE/VR6jNuwiG6I/AAAAAAAACfM/4WmcpWX4Eyg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2Zw16bcowTE/VR6jNuwiG6I/AAAAAAAACfM/4WmcpWX4Eyg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vJU0Jd0VMAQ/VR6jMGLmIeI/AAAAAAAACe8/8fvLxB_GK8c/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vJU0Jd0VMAQ/VR6jMGLmIeI/AAAAAAAACe8/8fvLxB_GK8c/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" height="416" width="640" /></a><br />
<b><br /></b>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OxFi5gK4vwY/VR6slatJc5I/AAAAAAAACgI/PnuLm2v-V6M/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OxFi5gK4vwY/VR6slatJc5I/AAAAAAAACgI/PnuLm2v-V6M/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>500 ó 600 gr de pan para torrijas</b> (o una barra de pan de miga consistente del día anterior)<br />
<b>1 piel de naranja </b>(Quitar cuidadosamente la parte interna blanca de la piel porque amarga)<br />
<b>1 piel de limón</b> (Quitar cuidadosamente la parte interna blanca de la piel porque amarga)<br />
<b>1 palo de canela en rama</b><br />
<b>1 vaina de vainilla</b><br />
<b>1/2 vaso de Vino blanco de buena calidad</b><br />
<b>4 cucharadas de azúcar</b><br />
<b>3/4 vasos de leche</b><br />
<span style="color: #0b5394;">Para enmelar</span><br />
<b>1 vaso de miel de calidad</b><br />
<b>1/2 vaso de agua </b><br />
<span style="color: #0b5394;">Para freír</span><br />
<b>3 huevo grandes</b><br />
<b>Aceite de girasol </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RRjpd7wDslc/VR6s6Z0CU4I/AAAAAAAACgM/5-Z93fA9kWo/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RRjpd7wDslc/VR6s6Z0CU4I/AAAAAAAACgM/5-Z93fA9kWo/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<b>Calienta el vino con el azúcar sin que hierva, solo para que el azúcar se disuelva. Apártalo en un vaso y déjalo enfriar.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Calienta hasta el comienzo de ebullición la leche con la rama de canela, la vaina de vainilla y las pieles de limón y naranja. Aparta y déjalos enfriar.</b><br />
<b><br /></b>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hQtGZ4766nE/VR6jPdxInOI/AAAAAAAACfU/QhNeNBc-hPw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hQtGZ4766nE/VR6jPdxInOI/AAAAAAAACfU/QhNeNBc-hPw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><b><br /></b>
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<b>Una vez fríos mezcla la leche con el vino.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Coloca las rebanadas de pan en unas fuentes. Reparte la leche con el vino por todas las rebanadas. Déjalas macerar durante 10 ó 15 minutos. </b>(No deberán quedar demasiado empapadas ni sobrarles líquido, si es así elimina el sobrante)<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0syp7GzVKu0/VR6jPw1HOqI/AAAAAAAACfc/EUnLWGQlu0E/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0syp7GzVKu0/VR6jPw1HOqI/AAAAAAAACfc/EUnLWGQlu0E/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><b></b><br />
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<b>Pon a calentar el aceite en un a sartén. Bate bien los huevos. Reboza las rebanadas en el huevo batido y fríe las rebanadas. Déjalas sobre papel absorbente hasta que todas estén fritas.</b><br />
<b><br /></b>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-U3H2Y4pc79I/VR6jSfE7b6I/AAAAAAAACfs/iu8wmAWLLK4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-U3H2Y4pc79I/VR6jSfE7b6I/AAAAAAAACfs/iu8wmAWLLK4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><b><br /></b>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KsbWHHooCUs/VR6jSoF7lUI/AAAAAAAACfw/GUnG8zuuCNs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KsbWHHooCUs/VR6jSoF7lUI/AAAAAAAACfw/GUnG8zuuCNs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><b><br /></b><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ow8WS7llJ_g/VR6jHeT9H5I/AAAAAAAACek/0w7np1qpcnA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ow8WS7llJ_g/VR6jHeT9H5I/AAAAAAAACek/0w7np1qpcnA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><b><br /></b><br />
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<b>Calienta la miel con el agua para que se integre. Una vez frío baña las torrijas de una en una colocándoles en una fuente o tupper con tapa.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Disfrutar!</b><br />
<b><br /></b>
<b>Se conservan en el frigorífico.</b><br />
<b><br /></b>
<b><span style="color: #0b5394;">PD:</span> El corte queda un poco más grueso y jugoso al cabo de unas horas, estas fotos están sacadas tras poco reposo con la intensión de subir lo antes posible la receta ya que se me pasaba el Viernes Santo sin terminarla. </b><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bwFEbebjCFo/VR6jPd4yLVI/AAAAAAAACfY/FKcccMrH4Ks/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bwFEbebjCFo/VR6jPd4yLVI/AAAAAAAACfY/FKcccMrH4Ks/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-70756559361352856212015-03-29T08:31:00.001+02:002015-03-29T08:31:06.805+02:00Pollo con arroz (Receta mejorada)<br />
<b>En casa estamos siendo por días fanáticos del arroz. Si, yo creo que es que me irá saliendo mejor porque cuando me preguntan que hay para almorzar y les digo que arroz con... ponen cara de alegría acompañada de un ¡Bien!</b><br />
<b>Ya tenía publicada una receta de pollo con arroz pero ésta nos gusta más. Así que si queréis, probad de aquí vuestro plato.</b><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_q4gaZmoXuc/VRRN87TNoWI/AAAAAAAACcw/s1ioMtUmky0/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_q4gaZmoXuc/VRRN87TNoWI/AAAAAAAACcw/s1ioMtUmky0/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-W9qVUbdgY-A/VRRN9U8nNfI/AAAAAAAACc8/TCs35rRbPUU/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-W9qVUbdgY-A/VRRN9U8nNfI/AAAAAAAACc8/TCs35rRbPUU/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B2.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uL7sYsJLDdw/VRRN9RC2M3I/AAAAAAAACc0/cY7ZIJgbB8A/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-uL7sYsJLDdw/VRRN9RC2M3I/AAAAAAAACc0/cY7ZIJgbB8A/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B3.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lEqGIsYxLP8/VRRN-tefZFI/AAAAAAAACdI/D9nOydwM9-s/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lEqGIsYxLP8/VRRN-tefZFI/AAAAAAAACdI/D9nOydwM9-s/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B4.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CMUzetQkDts/VRRRdWo_ApI/AAAAAAAACd8/T1btMphjaW8/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CMUzetQkDts/VRRRdWo_ApI/AAAAAAAACd8/T1btMphjaW8/s1600/Ingredientes.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394;">Para 4 personas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>8 puñados de arroz de grano largo </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>600 gr de de pollo (</b>suelo poner pechuga en trozos, pero poner la de vuestro gusto<b>) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>+ 1 L de caldo de pollo (</b>mejor casero, hecho con una o más carcasas de pollo según tamaño + 1 zanahoria + 1 puerro<b>)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>3 dientes de ajo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 cebolla mediana</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 pimiento verde</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1/2 pimiento rojo más bien pequeño</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 tomate grande maduro</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Aceite de oliva Virgen Extra</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394;">Especias</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 cucharada sopera de comino</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 cucharada sopera de pimentón dulce</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1/2 cucharada sopera de tomillo (mejor si es fresco)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>+ 1 vaso de vino blanco (</b>de los de agua<b>)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q6J-WYQ8ygw/VRRRixqLZkI/AAAAAAAACeE/GE1sZXyPpXI/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-q6J-WYQ8ygw/VRRRixqLZkI/AAAAAAAACeE/GE1sZXyPpXI/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394;">Caldo: </span><b>Primero hacemos el caldo de pollo si no tenemos hecho. Para ello utilizamos carcasas de pollo. Suelo comprar las pechugas por un lado y las carcasas por otro porque ya vienen preparadas. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ponemos con 1 L y medio de agua las carcasas, las zanahoria y el puerro. Dejamos cocer tapado 30 minutos a fuego medio-alto. Limpiamos y colamos bien de impurezas el caldo.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0b5394;">Pollo con arroz: </span><b>Ponemos el arroz en un recipiente con agua para eliminar el almidón, tiramos ese agua y lavamos sobre un colador hasta que el agua salga transparente.</b><span style="color: #0b5394;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Trozeamos los ajos, la cebolla, los pimientos y el tomate por separado. Añadimos</b><b> un chorreón de aceite de oliva en una paellera.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Bajamos a fuego medio los ajos cortados en trozos, Damos unas vueltas, en cuanto tome algo de color añadimos la cebolla, y poco después los pimientos. Removemos, dejamos hacer unos 5 minutos.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Seguimos con el tomate. Bajamos el calor a medio-bajo durante otros 5 minutos. De vez en cuando removeremos.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ponemos el comino, el pimentón, sal. Removemos. Cuando tenga aspecto tierno y espeso apartamos el sofrito en el vaso de la batidora, trituramos (</b>Ésto es opcional, a nosotros nos gusta más así)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Añadimos en la paellera los trozos de pollo con un pelín más de aceite, doramos un poco. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Después la sal y el vino blanco. A continuación el triturado del sofrito...</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZSbdJrShbRk/VRRN_YK7zrI/AAAAAAAACdU/Ts6UpBBGkXA/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B5.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZSbdJrShbRk/VRRN_YK7zrI/AAAAAAAACdU/Ts6UpBBGkXA/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B5.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-omodWEOM50E/VRRN_4j2gTI/AAAAAAAACdQ/BW3GTB12uog/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-omodWEOM50E/VRRN_4j2gTI/AAAAAAAACdQ/BW3GTB12uog/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B6.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b>Cuando comience a hacer burbujas añadimos el arroz...</b><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-n7B4w4FndIY/VRROAod61mI/AAAAAAAACdg/7EFeVqHW7GY/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><br /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-n7B4w4FndIY/VRROAod61mI/AAAAAAAACdg/7EFeVqHW7GY/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-n7B4w4FndIY/VRROAod61mI/AAAAAAAACdg/7EFeVqHW7GY/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B7.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b>...Y el caldo de pollo. Si hace falta agua se la añadimos. Removemos.</b><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yixDIWhILdY/VRROBriTOSI/AAAAAAAACdo/2qZTj0_4d88/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B8.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yixDIWhILdY/VRROBriTOSI/AAAAAAAACdo/2qZTj0_4d88/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B8.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b>Ya cuando esté tierno el arroz apartamos para que repose tapado 5 minutos antes de servir.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wc4wXJ3Lm2c/VRROCBlwsiI/AAAAAAAACds/d2GuEvc8JC0/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B9.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><br /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wc4wXJ3Lm2c/VRROCBlwsiI/AAAAAAAACds/d2GuEvc8JC0/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B9.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wc4wXJ3Lm2c/VRROCBlwsiI/AAAAAAAACds/d2GuEvc8JC0/s1600/PR%C3%93XIMA%2BRECETA%2BPollo%2Bcon%2Barroz%2B9.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-51610784193374537052015-03-22T10:13:00.001+01:002015-03-22T10:13:44.377+01:00Trouxas de ovos<b>Me están faltando horas en el día para poder dedicar un buen rato al blog pero ese rato que consigo es muy placentero para mi, hoy me he levantado muy temprano para poder hacer esta receta, escribirla y compartirla con vosotros. Se trata de un dulce tradicional de nuestro país vecino, Portugal. En una de las veces que lo he visitado, quizá la segunda vez que fuí, probé estas trouxas hechas con yema de huevo bañadas en un almíbar que me gustaron mucho, siempre he andado detrás de repetir la experiencia ¡Están deliciosas! </b><br />
<b>Vamos ya con esta sencilla receta.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fNXFzbZTcRk/VQ6De7KZrkI/AAAAAAAACbM/ZL64xvse6so/s1600/Lola%2BVelasco%2BA_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fNXFzbZTcRk/VQ6De7KZrkI/AAAAAAAACbM/ZL64xvse6so/s1600/Lola%2BVelasco%2BA_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fnG4ffPV8PM/VQ6E2L580zI/AAAAAAAACcI/CnWa3cAI5Lg/s1600/Lola%2BVelasco%2BD_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fnG4ffPV8PM/VQ6E2L580zI/AAAAAAAACcI/CnWa3cAI5Lg/s1600/Lola%2BVelasco%2BD_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LmI4CKQmzQg/VQ6De4al6PI/AAAAAAAACbI/1URMgqLJyyY/s1600/Lola%2BVelasco%2BB_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LmI4CKQmzQg/VQ6De4al6PI/AAAAAAAACbI/1URMgqLJyyY/s1600/Lola%2BVelasco%2BB_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b><span style="color: #0b5394;">Fuente: </span></b>www.saborintenso.com<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DUzEH__JJX8/VQ6FyDkEWGI/AAAAAAAACcU/1TfpYWHm3jE/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DUzEH__JJX8/VQ6FyDkEWGI/AAAAAAAACcU/1TfpYWHm3jE/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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<b><br /></b>
<b><br /></b><br />
<b>11 yemas de huevo + 1 huevo entero </b><br />
<b>500 gr de azúcar</b><br />
<b>300 ml de agua</b><br />
<b>1 palo de canela en rama</b><br />
<b>cáscara de naranja (sin la parte blanca)</b><br />
<b>40 ml de licor de naranja</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Mlg1Rz_JF1A/VQ6F66LnFTI/AAAAAAAACcc/9zGy2gNsLZA/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Mlg1Rz_JF1A/VQ6F66LnFTI/AAAAAAAACcc/9zGy2gNsLZA/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
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<span style="color: #0b5394;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394;"><br /></span>
<span style="color: #0b5394;">Encendemos el horno a 250ºC. Calor arriba y abajo. Hornearemos en la parte central del horno.</span><br />
<b><br /></b>
<b>Ponemos en un cuenco las yemas y el huevo entero. Batimos con un tenedor ligando todo bien (no debe haber burbujas) </b><b>Pasamos por un colador.</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7gwF8q6LlmM/VQ6D4LC3CXI/AAAAAAAACbg/2OPRVXqkerQ/s1600/Lola%2BVelasco%2BE_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7gwF8q6LlmM/VQ6D4LC3CXI/AAAAAAAACbg/2OPRVXqkerQ/s1600/Lola%2BVelasco%2BE_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
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<b><br /></b>
<b>Untamos una fuente para horno con mantequilla (Será grande como para que cubra la superficie una fina capa de las yemas batidas) En ella volcamos las yemas batidas que deberán estar bien repartida. Llevamos al horno durante 2 ó 3 minutos. Una vez cocidas retiramos del horno. </b><br />
<b>Hacemos unos cortes rectangulares y vamos sacando con cuidado las tortillitas dulces, las enrollamos y ponemos sobre una fuente honda.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #0b5394;">Hacemos el almíbar.</span><br />
<b>En un cazo ponemos el azúca, el agua, la cáscara de naranja y el palo de canela. Llevamos a ebullición durante 8 minutos. Añadimos el licor de naranja y apartamos. </b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Sh_wzzM9Xoc/VQ6EPxfhbYI/AAAAAAAACbo/kCTq1CWTYOM/s1600/Lola%2BVelasco%2BF_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Sh_wzzM9Xoc/VQ6EPxfhbYI/AAAAAAAACbo/kCTq1CWTYOM/s1600/Lola%2BVelasco%2BF_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b><br /></b>
<b>Rociamos con este almíbar los rollitos de yema dulce. Dejaremos enfriar un poco, después llevaremos al frigorífico hasta que esté frío.</b><br />
<b>Mientras menos grosor tengan mucho mejor.</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zAMRXue7hks/VQ6EhG0aixI/AAAAAAAACbw/OBATPh5DI4E/s1600/Lola%2BVelasco%2BG_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zAMRXue7hks/VQ6EhG0aixI/AAAAAAAACbw/OBATPh5DI4E/s1600/Lola%2BVelasco%2BG_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d-AtOdU2Adc/VQ6EhbGg2cI/AAAAAAAACb8/hRdqNB3G2Ao/s1600/Lola%2BVelasco%2BH_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-d-AtOdU2Adc/VQ6EhbGg2cI/AAAAAAAACb8/hRdqNB3G2Ao/s1600/Lola%2BVelasco%2BH_1.JPG" height="426" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-46iFWZ56voU/VQ6EhYkyiOI/AAAAAAAACb0/8PBtvLDKOHI/s1600/Lola%2BVelasco%2BI_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-46iFWZ56voU/VQ6EhYkyiOI/AAAAAAAACb0/8PBtvLDKOHI/s1600/Lola%2BVelasco%2BI_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<b>Solo nos queda servir.</b><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qAWfb5CPBpY/VQ6De6ajmcI/AAAAAAAACbQ/gG7SYqLlDkw/s1600/Lola%2BVelasco%2BC_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qAWfb5CPBpY/VQ6De6ajmcI/AAAAAAAACbQ/gG7SYqLlDkw/s1600/Lola%2BVelasco%2BC_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-36370012853510697742015-03-08T19:21:00.000+01:002015-03-09T18:18:11.847+01:00Rollitos fritos de Bacalao <br />
<b>Hoy toca una receta sacada del blog de una amiga que muchos ya conocéis,</b> <a href="http://lacocinaderadiofilabres.blogspot.com.es/2015/02/mi-tercer-cumpleblog-y-concurso.html" target="_blank">Puri Pastor</a> <b>y quien</b> <b>todavía no, que sepáis que tiene las puertas abiertas de su blog, ella con una sonrisa para recibiros y su mesa siempre puesta con una gran variedad de platos riquísimos, aprenderéis de manera sencilla cómo se hacen cada uno y por si fuera poco está de celebración ya que su blog acaba de cumplir 3 años, tiene unos regalos preciosos (que por cierto no os esmeréis mucho para conseguirlos que yo quiero los chupitos de mármol). Bueno, no me gusta ser egoísta y pongo el enlace, Haciendo clic en </b> <a href="http://lacocinaderadiofilabres.blogspot.com.es/2015/02/mi-tercer-cumpleblog-y-concurso.html" target="_blank">La cocina de Puri Pastor</a> <b>os lleva directamente a su concurso.</b><br />
<b>Para participar es muy sencillo, cualquiera puede, para llevarse los chupitos de mármol :( hay que hacer una de sus recetas, podemos adaptarlas un poco a nuestro gusto. Yo hice estos Rollitos de bacalao que nos encantó, no modifiqué nada porque me gusta la primera vez que hago una receta de otro blog hacerla tal cual. Nos gustó mucho. La próxima que la repita la haré al horno pero primero los hice fritos porque esa opción aunque no sea la más recomendable me encanta.</b><br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jliPqpTb8_4/VPwNtd_1T_I/AAAAAAAACZE/velhNmyhNiY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jliPqpTb8_4/VPwNtd_1T_I/AAAAAAAACZE/velhNmyhNiY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PhE64JQTQBQ/VPwN5azkClI/AAAAAAAACZM/WodfkVxQDQo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PhE64JQTQBQ/VPwN5azkClI/AAAAAAAACZM/WodfkVxQDQo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0GlmP_96YKE/VPwOCvYhueI/AAAAAAAACZU/ise1BpESuro/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0GlmP_96YKE/VPwOCvYhueI/AAAAAAAACZU/ise1BpESuro/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W-4EADUnmwA/VPwODeLKB-I/AAAAAAAACZc/V3IM_pecAW4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-W-4EADUnmwA/VPwODeLKB-I/AAAAAAAACZc/V3IM_pecAW4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QHIIM2M0byk/VPwOyBkIsXI/AAAAAAAACZ0/KyhQjWOmQNs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QHIIM2M0byk/VPwOyBkIsXI/AAAAAAAACZ0/KyhQjWOmQNs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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</div>
<b style="color: #0b5394;"> </b><br />
<b style="color: #0b5394;">Con dicha receta participo en el Tercer Cumpleblog de la cocina de Puri Pastor. </b><br />
<b style="color: #0b5394;">Enlace: <a href="http://lacocinaderadiofilabres.blogspot.com.es/2015/02/mi-tercer-cumpleblog-y-concurso.html">http://lacocinaderadiofilabres.blogspot.com.es/2015/02/mi-tercer-cumpleblog-y-concurso.html</a></b><br />
<b style="color: #0b5394;"><br /></b>
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<div style="text-align: left;">
<b style="color: #0b5394;">Logo del Concurso </b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lacocinaderadiofilabres.blogspot.com.es/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="http://lacocinaderadiofilabres.blogspot.com.es/" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wbs3raa0oPg/VPwHqVSK0cI/AAAAAAAACY0/0VhA8ikS_no/s1600/concurso.JPG" height="258" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lhS-hpDRG64/VPyMtf4raXI/AAAAAAAACaI/81XjKkmohH0/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lhS-hpDRG64/VPyMtf4raXI/AAAAAAAACaI/81XjKkmohH0/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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<b><br /></b>
<b>5 láminas de Pasta Filo</b><br />
<b>250 gr de bacalao desalado</b><br />
<b>2 dientes de ajo</b><br />
<b>1 cebolla pequeña</b><br />
<b>1/2 vaso de leche</b><br />
<b>2 cucharadas soperas de harina</b><br />
<b>pimienta molida</b><br />
<b>nuez moscada (Siempre le añado cuando lleva bechamel porque me gusta más, la receta original no lleva)</b><br />
<b>Aceite de oliva Virgen Extra</b><br />
<b>tomate frito (mejor si es casero)</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tqbM3fBF5xM/VPyM4ousuCI/AAAAAAAACaQ/-ahFvYjbc6s/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tqbM3fBF5xM/VPyM4ousuCI/AAAAAAAACaQ/-ahFvYjbc6s/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<b><br /></b>
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<b><br /></b>
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<span style="color: #0b5394;">Relleno</span><br />
<b>Cortamos muy fino o bien rayamos los ajos y la cebolla con los que vamos a hacer un sofrito añadiendo a una sartén un chorrito de aceite de oliva.</b><br />
<b>Cuando esté bien pochadito agregamos el pescado muy desmenuzado. Removemos para que se haga bien por todos lados.</b><br />
<b>Continuamos poniendo la leche, pimienta y nuez moscada y detrás la harina. Removemos constantemente para que no se nos pegue a la sartén durante unos minutos. Reservamos.</b><br />
<span style="color: #0b5394;">Pasta Filo</span><br />
<b>Cortamos por la mitad la pasta filo, y cada parte la doblamos por la mitad. Ponemos una cucharada de relleno, de nuevo doblamos al centro uno de los lados, igual con uno de los extremos, el siguiente lado y finalmente el extremo que nos queda haciendo un paquetito.</b><br />
<b>Freímos con cuidado de que no se nos queme. Sacamos dejando que escurra el aceite sobrante sobre papel de cocina.</b><br />
<b>Ponemos una cama de tomate frito, si es casero mejor, y servimos.</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #0b5394;"><b>Nota: </b></span><b>Si hacemos los rollitos al horno los pintamos con mantequilla.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1rlCC_xufdY/VPwOofDgJ-I/AAAAAAAACZk/yo6lK_pu5Fw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1rlCC_xufdY/VPwOofDgJ-I/AAAAAAAACZk/yo6lK_pu5Fw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N90LPCyR17o/VPwOo9FrLJI/AAAAAAAACZo/Fs-bRCO5XHk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-N90LPCyR17o/VPwOo9FrLJI/AAAAAAAACZo/Fs-bRCO5XHk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-75713069336067643192015-03-01T07:30:00.000+01:002015-03-01T18:27:37.984+01:00Hojaldre casero rápido<b>Hola a todos. Uno de los grandes retos que me prometí hacer fue ponerme con las manos en la masa para coneguir hojaldre casero. Lo de poner la mantequilla fría dentro de la masa de harina y ponerme a aplanar con el rodillo se me atragantaba, mucho trabajo con lo ricas que vienen compradas pero, seamos sinceros, los hojaldres a veces no saben mucho a hojaldre, pueden resultar algo secos y con poco sabor a hojaldre, así que me he puesto manos a la masa para hacerla casera. El resultado me ha gustado mucho, tiene sabor a mantequilla fresca, a maejor mantequilla, mejor sabor. He hecho varias veces esta receta y todas han salido muy bien, ahora quiero compatirla con vosotros, a ve qué os parece. </b><br />
<div style="text-align: left;">
<span lang=""><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang=""><b>La haremos en 3 pasos. Es más sencillo de lo que parece.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang=""><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang=""><b>Entre otras variedades podemos hacer...</b></span></div>
<span lang=""><b><br /></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #0b5394;"><b>Caracolas</b></span></div>
<span style="color: #0b5394;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rNSE9xUNtbI/VPIp_l_8fNI/AAAAAAAACWQ/1wOWhBkAxp8/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" height="422" width="640" /></div>
</div>
<span style="color: #0b5394;"><b><br /></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #0b5394;"><br /></b></div>
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<b style="color: #0b5394;">Croissants</b></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-728MkUHU_UU/VPIqQLhZ5sI/AAAAAAAACWY/mRWiDuUkpbc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-728MkUHU_UU/VPIqQLhZ5sI/AAAAAAAACWY/mRWiDuUkpbc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5).JPG" height="419" width="640" /></a><span style="color: #0b5394;"><strong><br /></strong></span><br />
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<b>¿Con cual te quedas?</b></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dzenWs_BwSM/VPIq9soC4TI/AAAAAAAACXI/mQaeoVdMboM/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yJjeDOZen-c/VPIq7NhoDnI/AAAAAAAACWw/A3Y7dEKqMIQ/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yJjeDOZen-c/VPIq7NhoDnI/AAAAAAAACWw/A3Y7dEKqMIQ/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10).JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-dzenWs_BwSM/VPIq9soC4TI/AAAAAAAACXI/mQaeoVdMboM/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dzenWs_BwSM/VPIq9soC4TI/AAAAAAAACXI/mQaeoVdMboM/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9).JPG" height="422" width="640" /></a><span style="color: #0b5394;"><strong><br /></strong></span><br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-45KTN7Bmi4U/VPIq76mH4zI/AAAAAAAACW4/8EW5UrcjZmw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3).JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-45KTN7Bmi4U/VPIq76mH4zI/AAAAAAAACW4/8EW5UrcjZmw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3).JPG" height="416" width="640" /></a><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bd4UR-AosuY/VPIq8Sr2ZxI/AAAAAAAACXA/ImbLUvWdVHc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bd4UR-AosuY/VPIq8Sr2ZxI/AAAAAAAACXA/ImbLUvWdVHc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4).JPG" height="416" width="640" /></a><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_ohIs-xHD-A/VPIqeYq-SLI/AAAAAAAACWg/kiny2ulqW_w/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_ohIs-xHD-A/VPIqeYq-SLI/AAAAAAAACWg/kiny2ulqW_w/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a><span style="color: #0b5394;"><br /></span><br />
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<span style="color: #0b5394;">Con esta cantidad salen unos 6 croissants medianos</span><br />
<b>125ml de agua a 25ºC</b><br />
<b>7 gr de levadura seca o 15 de levadura fresca</b><br />
<b>225 gr de harina de fuerza</b><br />
<b>6 gr de sal</b><br />
<b>25 gr de azúcar</b><br />
<b>50 gr de mantequilla ablandada</b><br />
<span style="color: #0b5394;">Plegado:</span><br />
<b>125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C_0q-_M2A9I/VPIqi7f2EyI/AAAAAAAACWo/QSdRUsz2CBw/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-C_0q-_M2A9I/VPIqi7f2EyI/AAAAAAAACWo/QSdRUsz2CBw/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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<strong><span style="color: #0b5394;">Paso1</span></strong><br />
<b>Ponemos el agua templada para disolver la levadura en ella. Removemos.</b><br />
<b>En un bol grande agregamos a la harina junto con el azúcar. Ponemos también los 50 gr de mantequilla y la sal.</b><br />
<b>Amasamos hasta que la masa se despegue de las paredes (Yo utilizo una amasadora).</b><br />
<strong><br /></strong>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q5v3xI6Q24Q/VPIryZgpbAI/AAAAAAAACX4/TIjEzAMYQSM/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-q5v3xI6Q24Q/VPIryZgpbAI/AAAAAAAACX4/TIjEzAMYQSM/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11).JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<strong><br /></strong>
<strong><br /></strong>
<strong><br /></strong>
<b>Dejamos que repose dentro del bol tapada con un paño o film transparente hasta que doble volumen.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Mientras ponemos los 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente sobre film transparente. Cubrimos con más film para que podamos aplanarlo con el rodillo sin dificultad hasta dejarlo de 1/2 cm aprox. Llevamos al frigorífico para que se endurezca.</b><br />
<strong><br /></strong>
<strong><span style="color: #0b5394;">Paso 2</span></strong><br />
<b>Volcamos el bol de la masa sobe la mesa dejandola caer por su propio peso. La estiramos un poco con el rodillo. Sacamos la mantequilla que tenemos envuelta en el frigorífico, le quitamos el film y la colocamos sobre la masa de harina. </b><br />
<b>Doblamos la masa como si fuera un sobre para cartas hacia el centro de la mantequilla... Un extremo al centro, el otro extremos también al centro, lo mismo la parte de arriba "la solapa" y por último la parte de abajo también.</b><br />
<b>Aplanamos con el rodillo. Doblamos de un extremo a otro y dejaremos reposar un par de horas cubierta con un paño de cocina limpio. (Si queremos un hojaldre mas bueno, hecho con más tiempo de reposo que hará que dure más tiempo fresco, aplanamos con las manos, doblamos y dejamos en el frigorífico reposar toda la noche) </b><br />
<b>Al poner la mantequilla ya aplanada y fría no se nos pegará a la masa a la hora de aplanar la masa y si también ponemos la masa en el frigorífico toda la noche, hará que se trabaje mejor todavía.</b><br />
<strong><br /></strong>
<strong><span style="color: #0b5394;">Paso 3</span></strong><br />
<strong>Ya solo nos queda doblar y aplanar. Llevanndo un extremo al centro, el otro extremo lo llevamos hasta el final . Aplanamos nuevamente. Repitiendo la misma operación unas 5 veces.</strong><br />
<b><br />
Por último aplanamos (Si hace falta cortamos por la mitad para obtener 2 rectángulos si nos es más fácil manejarla)</b><br />
<b><br />
Cortaremos la masa depende para que vayamos a utilizarla.</b><br />
<br />
<b><span style="color: #0b5394;">Como Croissant</span></b><br />
<b>Cortamos triángulos alargados. Enrollamos desde la parte ancha hasta acabar en el pico. Colocamos sobre la bandeja con "el pico" debajo. Dejaremos que aumente volumen al menos 30 minutos.</b><br />
<b><br />Horneamos. </b><br />
<b>Una vez horneados podemos espolvorear azúcar glas, rellenarlos de lo que más os guste. Se puede abrir un poco por el centro y ponerle una o dos onzas de chocolate en su interior y calentarlo levemente en el microondas ¡Deliciosos!</b><br />
<b><br /></b>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2sYhy4Bs-lw/VPIroV7eOBI/AAAAAAAACXo/nz_myW54KXw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2sYhy4Bs-lw/VPIroV7eOBI/AAAAAAAACXo/nz_myW54KXw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1).JPG" height="425" width="640" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FczZjIHCYO4/VPIrovIS0JI/AAAAAAAACXs/7-ywDmh3B5c/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FczZjIHCYO4/VPIrovIS0JI/AAAAAAAACXs/7-ywDmh3B5c/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2).JPG" height="425" width="640" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
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<b><span style="color: #0b5394;">Como caracolas</span></b><br />
<b>Hacemos con la masa uno o dos rectángulos. Esparcimos azúcar moreno, uvas pasas, nueces picadas, canela. Enrollamos como si fuera un brazo gitano, cortamos en rodajas de un par de dedos aprox. Colocamos papel vegetal en una bandeja para horno, encima las caracolas. Dejamos reposar al menos media hora que vuelva a aumentar el volumen.</b><br />
<b>Encendemos el horno a 180ºC. calor arriba y abajo. Horneamos en la parte central (si tu horno es pequeño de sobemesa hornea en la parte baja) </b><br />
<b>Hacemos un azúcar húmedo con unas cucharadas de azúcar glas y un poquito de agua, removemos. Decocramos por encima de las caracolas</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-66MuG8QsV5M/VPIrNjS-x9I/AAAAAAAACXc/bbjJAnyd4-U/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-66MuG8QsV5M/VPIrNjS-x9I/AAAAAAAACXc/bbjJAnyd4-U/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7).JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rlizfoMuhe4/VPIrNJGSx-I/AAAAAAAACXY/ENb8CpEU2Do/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rlizfoMuhe4/VPIrNJGSx-I/AAAAAAAACXY/ENb8CpEU2Do/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6).JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xF2Ofw2-kBE/VPJZdhURjNI/AAAAAAAACYI/kJPnNLcqXNQ/s1600/Firma.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xF2Ofw2-kBE/VPJZdhURjNI/AAAAAAAACYI/kJPnNLcqXNQ/s1600/Firma.jpg" height="66" width="200" /></a></div>
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<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-dzenWs_BwSM%2FVPIq9soC4TI%2FAAAAAAAACXI%2FmQaeoVdMboM%2Fs1600%2FLola%252BVelasco%252BSalados%252By%252Bpostres%252B" with "https://3.bp.blogspot.com/-dzenWs_BwSM/VPIq9soC4TI/AAAAAAAACXI/mQaeoVdMboM/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-45KTN7Bmi4U%2FVPIq76mH4zI%2FAAAAAAAACW4%2F8EW5UrcjZmw%2Fs1600%2FLola%252BVelasco%252BSalados%252By%252Bpostres%252B" with "https://3.bp.blogspot.com/-45KTN7Bmi4U/VPIq76mH4zI/AAAAAAAACW4/8EW5UrcjZmw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B" -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-79901871502745448742015-02-22T01:12:00.001+01:002015-02-22T01:12:39.551+01:00Rosada con patatas en salsa verde<div align="center">
<div style="text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Nunca había comprado antes Rosada fresca y esta vez que la he visto en la pescadería a buen precio la he comprado. Un pescado ultra suave de textura fina. Confieso que sigo siendo más de merluza pero cada persona tiene sus propios gustos y así debes ser.</span></strong></div>
<div style="text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Compré mi rosada mediana y con ella hice este guiso que espero que os guste.</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<div style="text-align: left;">
<img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mk08LpPuccY/VOkYy0KCITI/AAAAAAAACVw/gb-gClh9sOk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="426" width="640" /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vyvhfZVMXSM/VOkYo5S9ryI/AAAAAAAACVY/e3aoTmBB0Bw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vyvhfZVMXSM/VOkYo5S9ryI/AAAAAAAACVY/e3aoTmBB0Bw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MBB4499vzx4/VOkYeYe-1DI/AAAAAAAACVQ/erfPazkvoiE/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MBB4499vzx4/VOkYeYe-1DI/AAAAAAAACVQ/erfPazkvoiE/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0N15ipJoZ7o/VOkYowFdn_I/AAAAAAAACVk/Z_X_R31pc2o/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0N15ipJoZ7o/VOkYowFdn_I/AAAAAAAACVk/Z_X_R31pc2o/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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</div>
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<b><br /></b> </div>
</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hYUsA3Uco0s/VOkY9o-6K6I/AAAAAAAACV4/x0e9cbTZYKM/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-hYUsA3Uco0s/VOkY9o-6K6I/AAAAAAAACV4/x0e9cbTZYKM/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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</div>
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<br />
<br />
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<strong><span style="color: black;">600 ó 700 gr de patatas</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">caldo de pecado</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1/2 vaso de vino blanco</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">3 dientes de ajo</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 cebolla</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">pimienta negra molida</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">perejil</span></strong><br />
<br />
<strong></strong> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EFhZALaKR4Q/VOkZCz0PxEI/AAAAAAAACWA/C4QbUFld5XU/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EFhZALaKR4Q/VOkZCz0PxEI/AAAAAAAACWA/C4QbUFld5XU/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
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</div>
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</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<strong></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Hacemos el caldo con la cola, espina, y cabeza de la rosada que hemos comprado o de otros que hayamos comprado anteriormente y tengamos congelado por ejemplo. Mientras pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas de un centímetro y medio aprox. Cortamos los ajos en láminas más o menos delgadas y la cebolla en tiras finas. </span></strong><br />
<span style="color: black;"><strong>En la olla o sartén amplia ponemos un chorro de aceite y sofreímos los ajos, y la cebolla. Ponemos el vino blanco, dejamos hervir un minuto y añadimos las patatas. Tapamos dejando cocinar 20 minutos según la patata. Cuando esté prácticamente hecha a</strong><strong>ñadiremos los lomos de Rosada dejándolo cocer 3 ó 4minutos.</strong></span><br />
<strong><span style="color: black;">Aparte en el vaso de la batidora ponemos un chorrito de aceite de oliva, 1 diente de ajo y un manojo de perejil. Trituramos todo con la batidora. Agregamos al guiso. Apartar y servir.</span></strong><br />
<strong></strong><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Reh2iZRQXkI/VOkYpJA-ItI/AAAAAAAACVc/C0iQVP3EcFI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Reh2iZRQXkI/VOkYpJA-ItI/AAAAAAAACVc/C0iQVP3EcFI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-43224191334901221802015-02-15T08:00:00.000+01:002015-02-15T08:00:00.530+01:00Puré Bicolor al vapor de Patatas y Brócoli <br />
<strong><span style="color: black;">Hemos pasado San Valentín pero seguimos de carnavales, es tiempo de pasarlo bien, disfrutemos de cada momento.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">No he hecho ninguna receta típica de carnaval ya que donde vivo no hay recetas que se le asocien a estas fiestas pero comer, comemos, y tras la tarta de corazón de San Valentín que os he hecho en la receta anterior, os traigo hoy una receta menos calórica para contrarrestar un poco ésas de más.</span></strong><br />
<br />
<br />
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<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: left;">
<img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OR0H5R0U3bo/VN_DwMZcuDI/AAAAAAAACTg/1Nn3GmmbI14/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="426" width="640" /></div>
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</div>
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<div style="text-align: left;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CsxOzlFNIbo/VN_FXEoBozI/AAAAAAAACUA/V4hw-i6-x34/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CsxOzlFNIbo/VN_FXEoBozI/AAAAAAAACUA/V4hw-i6-x34/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7v7JjbNXqAA/VN_FmNeHirI/AAAAAAAACUI/SEpIsXuxn0E/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7v7JjbNXqAA/VN_FmNeHirI/AAAAAAAACUI/SEpIsXuxn0E/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
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</div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CVnLC1rdBDY/VN_ESN5f0sI/AAAAAAAACTo/GfFjSm_rZnU/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CVnLC1rdBDY/VN_ESN5f0sI/AAAAAAAACTo/GfFjSm_rZnU/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a><br />
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<div align="left">
</div>
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<div align="left">
<strong><span style="color: black;">4 patatas medianas</span></strong></div>
<div align="left">
<span style="color: black;"><strong>1 brócoli</strong></span></div>
<div align="left">
<span style="color: black;"><strong>2 cucharaditas colmadas de mantequilla</strong></span></div>
<div align="left">
<span style="color: black;"><strong>1 vaso de leche (puse desnatada)</strong></span></div>
<div align="left">
<span style="color: black;"><strong>Sal</strong></span></div>
<div align="left">
<span style="color: black;"><strong>Una pizca de pimienta negra molida</strong></span></div>
<div align="left">
<span style="color: black;"><strong>Una pizca de nuez moscada</strong></span></div>
<div align="left">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LNhmKe6buqg/VN_EmxFFaeI/AAAAAAAACTw/KkjtP2tNLJk/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LNhmKe6buqg/VN_EmxFFaeI/AAAAAAAACTw/KkjtP2tNLJk/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<div align="left">
</div>
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<br />
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</div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">Pelamos, lavamos y cortamos las patatas.</span></strong></div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;"></span></strong> </div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">Cortamos los tallos y separamos unos de otros los ramitos del brócoli, lavamos bajo el grifo.</span></strong></div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">Ponemos al fuego una olla llena hasta la mitad con agua.</span></strong></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NmtQTVjYxSw/VN_OvCcA7oI/AAAAAAAACUY/5f2MXorQkQ0/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(10)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NmtQTVjYxSw/VN_OvCcA7oI/AAAAAAAACUY/5f2MXorQkQ0/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(10)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">Cuando comienza a hervir el agua de la olla que tenemos como base. Colocamos en una de las ollas con agujeros los brócolis en trozos, irán en la olla primera (para que no tinte con el jugo que cae las patatas) Espolvoreamos sal.</span></strong></div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;"></span></strong> </div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">En la otra olla colocamos las patatas. Ponemos sal. Tapamos con una tapadera apropiada para cocinar al vapor, es decir, tiene unos agujeros por los bordes para facilitar un poco la salida del vapor si no tenemos, debemos poner una tapa de modo que pueda escapar algo de vapor.</span></strong></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JCIhkYem150/VN_O8ThVcrI/AAAAAAAACUg/Wy0fSswXDw0/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(11)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JCIhkYem150/VN_O8ThVcrI/AAAAAAAACUg/Wy0fSswXDw0/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(11)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><strong><span style="color: black;">En unos 20 minutos estará todo tierno. Comprobamos pinchando con un tenedor. Apartamos. </span></strong></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">En un cuenco grande colocamos las patatas, la cucharadita de mantequilla, el medio vaso de leche, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Machacamos con un triturador de patatas o espumadera, tenedor... lo que tengas.</span></strong></div>
<div align="left">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EmjX7eCGF-Q/VN_P3MSMw1I/AAAAAAAACU4/cen8GTjoVtc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EmjX7eCGF-Q/VN_P3MSMw1I/AAAAAAAACU4/cen8GTjoVtc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">En otro cuenco ponemos el brócoli, la cucharadita de mantequilla, sal y pimienta, el otro medio vaso de leche pero esta vez trituramos con batidora ya que de otra forma no quedará un puré demasiado fino.</span></strong></div>
<div align="left">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-t3aNcNVIUk8/VN_QBaabKoI/AAAAAAAACVA/Uuoh7TBQc94/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-t3aNcNVIUk8/VN_QBaabKoI/AAAAAAAACVA/Uuoh7TBQc94/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">Colocamos en una manga pastelera de plástico el puré de brócoli encima el puré de patatas o al revés, da igual. Agarramos la manga con una mano y cortamos la punta para que salgan los purés. Sobre un plato hacemos una especie de churro hasta acabar la mezcla saliendo así de dos colores.</span></strong></div>
<div align="left">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div align="left">
<span style="color: #0b5394;"><strong><span style="color: black;">Nota: </span></strong>La olla metálica que ves en la foto la puedes encontrar en un hipermercado muy conocido por todos de nombre francés. Tiene un diámetro de 24 cm te servirá para una olla corriente con el mismo diámetro</span></div>
<div align="left">
<strong></strong> </div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">Ya solo adornar que queda más mono y servir.</span></strong></div>
<div align="left">
<strong><span style="color: black;">¡Buen provecho!</span></strong></div>
<div align="left">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ia8n9Od1eQo/VN_PpXa8QqI/AAAAAAAACUw/F5bZjCfidW4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ia8n9Od1eQo/VN_PpXa8QqI/AAAAAAAACUw/F5bZjCfidW4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2B%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div align="left">
</div>
<br />
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
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</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-14184307965511074112015-02-08T20:28:00.000+01:002015-02-08T22:09:15.909+01:00Tarta para San Valentín<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Celebremos San Valentín ¿Por qué no? Que si que el amor hay que demostrarlo todos los días pero se que algunos de vosotros utilizáis eso como excusa para no tener nunca un detalle. Otros los tenéis todos o casi todos los días (Entonces esta tarta no hay por qué hacerla) Pero para los demás, a remangarse que toca tener un detalle y os lo pongo muy fácil. La tarta 3 chocolates pero solo con dos y un poquito de decoración tenéis ese detalle que a vuestra pareja le va a gustar. </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hDurqkUhDpI/VNeeCd8vH2I/AAAAAAAACQU/N6JafFsCw7U/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(14)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hDurqkUhDpI/VNeeCd8vH2I/AAAAAAAACQU/N6JafFsCw7U/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(14)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eHnWqUF-J_I/VNeeVTtIVMI/AAAAAAAACQc/yy3Dcg9cvSE/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(15)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eHnWqUF-J_I/VNeeVTtIVMI/AAAAAAAACQc/yy3Dcg9cvSE/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(15)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jQ2VwTtKHSw/VNeehBf7J4I/AAAAAAAACQk/OwW2u00EREw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(16)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jQ2VwTtKHSw/VNeehBf7J4I/AAAAAAAACQk/OwW2u00EREw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(16)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sJ-N8X_QSFU/VNeqqdcVgQI/AAAAAAAACQ8/4GqnGGEp3y4/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sJ-N8X_QSFU/VNeqqdcVgQI/AAAAAAAACQ8/4GqnGGEp3y4/s1600/Ingredientes.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;"> </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Un molde de 14 cm de diámetro con base desmontable.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Un cortapastas con forma de corazón.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: #0b5394;">Base galletas</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">10 galletas María Hojaldrada (o la que más os guste)</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">2 cucharadas de mantequilla derretida</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: black;"><strong><span style="color: black;">2 cucharadas de zumo de naranja</span></strong> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: #0b5394;">Relleno de chocolate</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">75 gr de chocolate blanco o de fresa</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">75 gr de chocolate negro</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">400 ml de nata líquida</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">250 ml de leche </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">35 gr d azúcar (para el chocolate negro)</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">2 sobres de cuajada</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Fideos de chocolate y confetis de colores comestibles (opcional)</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Colorante rojo comestible</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zo_I59Ewti4/VNezCpi55JI/AAAAAAAACRY/ymQz6ftfUqY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zo_I59Ewti4/VNezCpi55JI/AAAAAAAACRY/ymQz6ftfUqY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zo_I59Ewti4/VNezCpi55JI/AAAAAAAACRY/ymQz6ftfUqY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zo_I59Ewti4/VNezCpi55JI/AAAAAAAACRY/ymQz6ftfUqY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OxjMp28ZOl4/VNerXyDBTCI/AAAAAAAACRI/1fhUb4xCEH8/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OxjMp28ZOl4/VNerXyDBTCI/AAAAAAAACRI/1fhUb4xCEH8/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OxjMp28ZOl4/VNerXyDBTCI/AAAAAAAACRI/1fhUb4xCEH8/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" height="94" width="200" /></a></div>
<div align="left">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OxjMp28ZOl4/VNerXyDBTCI/AAAAAAAACRI/1fhUb4xCEH8/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Comenzamos por la base</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: #0b5394;">Galletas</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. Añadimos la mantequilla y el zumo de naranja. Con ayuda de las manos integramos.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Engrasamos el molde con mantequilla o mejor con espray desmoldante</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Ponemos la masa de galletas trituradas, Repartimos la mezcla por toda la base del molde y aplanamos con una cuchara.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wf3ZPRV9X7c/VNezfsQq99I/AAAAAAAACRo/mDYCvwsb9Ag/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wf3ZPRV9X7c/VNezfsQq99I/AAAAAAAACRo/mDYCvwsb9Ag/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Engrasamos con mantequilla o espray desmoldante el molde con forma de corazón. </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: #0b5394;">Relleno de chocolates.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: black;"><strong> <span style="color: black;">Ponemos la nata y la leche en un recipiente, removemos. Apartamos la mitad a un cazo, en él disolvemos un sobre de cuajada, ponemos el chocolate de fresa o blanco en trozos y unas gotas de colorante rojo para intensificar el rosa en el de fresa o hacerlo rosa en el blanco, y calentamos hasta disolver el chocolate mientras removemos para que no se queme. Ponemos más de la mitad de la mezcla de chocolate sobre la base de las galletas, teniendo en cuenta que necesitamos un poco para rellenar el dibujo del corazón.</span></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;"> Hacemos la segunda capa de la misma manera. Ponemos la otra mitad de nata y leche en un cazo, en él disolvemos un sobre de cuajada y el azúcar. Ponemos el chocolate negro en trozos y calentamos hasta disolver el chocolate mientras removemos para que no se queme. </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Rápidamente haremos los que nos queda.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Con un tenedor rayamos un poco la base de chocolate rosa.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nF6DU2K8548/VNe0JmbJhPI/AAAAAAAACRw/gFLeC1XxdGs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nF6DU2K8548/VNe0JmbJhPI/AAAAAAAACRw/gFLeC1XxdGs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" height="426" width="640" /></a><strong></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Ponemos sobre la capa de chocolate de fresa el cortapastas (sin apretar) y dentro el chocolate de fresa.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cMdpkcLDfa4/VNe0XUnRSOI/AAAAAAAACR4/CWD1fMAyA80/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cMdpkcLDfa4/VNe0XUnRSOI/AAAAAAAACR4/CWD1fMAyA80/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" height="426" width="640" /></a><strong></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Seguidamente por la parte exterior del corazón vertemos el chocolate negro. Sacamos con cuidado el molde corazón y nuestro dibujo quedará hecho.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5oZeCE--vqo/VNe0lpEQdfI/AAAAAAAACSA/9rr_tOOPr3Q/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5oZeCE--vqo/VNe0lpEQdfI/AAAAAAAACSA/9rr_tOOPr3Q/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" height="426" width="640" /></a><strong></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">PD: Le he puesto fideos de chocolate porque no hice muy rápido la parte que advierto que se haga rápido, la capa de chocolate negro se me cuajó quedando grumosa a la vista y no lisa, con lo que no quedaba bonita ni como yo pretendía.</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uGiydCaEPTs/VNe0974GWDI/AAAAAAAACSU/-0LSzrLKccE/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)_1%2B-%2Bcopia.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-uGiydCaEPTs/VNe0974GWDI/AAAAAAAACSU/-0LSzrLKccE/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)_1%2B-%2Bcopia.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YgP8iddY80g/VNe09ezUCHI/AAAAAAAACSQ/Qs7JqMtwjkU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11)_1%2B-%2Bcopia.JPG" height="425" width="640" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vfY2qSLZISI/VNe1AnYiONI/AAAAAAAACSw/-xVdW6uPdP4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(12)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vfY2qSLZISI/VNe1AnYiONI/AAAAAAAACSw/-xVdW6uPdP4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(12)_1.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;"> ¡Buen provecho!</span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v_9BqK9USN4/VNe07AOS-tI/AAAAAAAACSI/EhNHxH8vjiw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-v_9BqK9USN4/VNe07AOS-tI/AAAAAAAACSI/EhNHxH8vjiw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-63775548049333854862015-02-01T08:00:00.000+01:002015-02-01T10:49:06.253+01:00Pollo Jugoso y aromático como el del anuncio de la tele (Jugoso a la Sartén)<strong><span style="color: black;">Merece la pena hacerlo de este modo. Las pechugas de pollo un poco gruesas se quedan normalmente secas y sosas cuando las hacemos de manera tradicional pero hechas de éste modo jamás, quedan muy jugosas, las especias no se queman al no tener contacto directo con la plancha o sartén impregnando de un suave y aromático sabor a especias y aunque creas que he puesto demasiada especia no, queda mucho más suave que si pusiéramos las misma cantidad y fuera directas a la sartén. Prueba y no será la única vez que la hagas así. Ya sentirás el aroma que desprende.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"> </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Pero para mi no hace falta comprar la marca, utiliza un papel de horno del que tienes normalmente en la cocina o puedes adquirirlo en cualquier supermercado, es muy fácil, tan solo impregnar el papel. Sigue leyendo y verás cómo.</span></strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_eihdOkHiyA/VMztY-0_zTI/AAAAAAAACN8/aO4vHiOe6d8/s1600/DSC_0179_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_eihdOkHiyA/VMztY-0_zTI/AAAAAAAACN8/aO4vHiOe6d8/s1600/DSC_0179_1.JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-IhqhyR1pREs/VMztZCd8D3I/AAAAAAAACOA/zYpk0vDFiFg/s1600/DSC_0181_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IhqhyR1pREs/VMztZCd8D3I/AAAAAAAACOA/zYpk0vDFiFg/s1600/DSC_0181_1.JPG" height="422" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rxL5yUV-aB8/VMztZBGSIMI/AAAAAAAACOE/F5p8k2pqymM/s1600/DSC_0182_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rxL5yUV-aB8/VMztZBGSIMI/AAAAAAAACOE/F5p8k2pqymM/s1600/DSC_0182_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IhqhyR1pREs/VMztZCd8D3I/AAAAAAAACOA/zYpk0vDFiFg/s1600/DSC_0181_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-IhqhyR1pREs/VMztZCd8D3I/AAAAAAAACOA/zYpk0vDFiFg/s1600/DSC_0181_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zwI44yQw2Ms/VMzu8ML8xTI/AAAAAAAACOg/kiEf2CdXzHk/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zwI44yQw2Ms/VMzu8ML8xTI/AAAAAAAACOg/kiEf2CdXzHk/s1600/Ingredientes.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div align="left">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Por cada pechuga de pollo sacaremos 4 filetes gruesos</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Unas hojas de papel de horno</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Aceite de oliva Virgen Extra para pintar el papel</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Especias al gusto (yo puse) Pimienta negra molida, comino, nuez moscada, canela, orégano, perejil, albahaca fresca, curry y pimentón dulce ( poquita de cada)</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Sal</span></strong><br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-27ID8amXK9A/VMzu8TmLvTI/AAAAAAAACOk/u6dInKQCTc0/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-27ID8amXK9A/VMzu8TmLvTI/AAAAAAAACOk/u6dInKQCTc0/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Cortar las hojas de papel de manera que nos queden cubiertas las dos caras de la pechuga de pollo.</span></strong><br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gq69HREokk4/VMztWy7VojI/AAAAAAAACNw/VsGjRY0n5XY/s1600/DSC_0172_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gq69HREokk4/VMztWy7VojI/AAAAAAAACNw/VsGjRY0n5XY/s1600/DSC_0172_1.JPG" height="425" width="640" /></a><strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong> </strong><br />
<span style="color: black;"><strong>Pintar con ayuda de una brocha de cocina o silicona con aceite una cara de la hoja de papel.</strong></span><br />
<span style="color: black;"><strong>Repartir las especias anteriormente mencionadas y un poco de sal.</strong></span><br />
<span style="color: black;"><strong>Poner encima las pechugas de pollo. </strong></span><br />
<span style="color: black;"><strong>Cubrir la otra cara con el papel y vamos a la sartén o a la plancha.</strong></span><br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PO2bFibozGE/VMztWULDCBI/AAAAAAAACNk/pXkQoVq7pVk/s1600/DSC_0173_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PO2bFibozGE/VMztWULDCBI/AAAAAAAACNk/pXkQoVq7pVk/s1600/DSC_0173_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
<strong><span style="color: black;"> </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"> Dejar hacer durante unos minutos por las dos caras.</span></strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zTlfR8e4cz4/VMztWlS9IJI/AAAAAAAACNo/T5BpLOaXepM/s1600/DSC_0174_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zTlfR8e4cz4/VMztWlS9IJI/AAAAAAAACNo/T5BpLOaXepM/s1600/DSC_0174_1.JPG" height="425" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTp0woKl-80-W9_2ty9ByXK31jRkPMbs1iB9TP_lku1octizFib6ibkxeBd3wFjDYskKBTULgdVbcQ8fD-3laB-bJ0j-UEnupHSByVoP1O_2Z58MfLjbaGOpr4q3jR-DHLBxZFipPmgGH/s1600/DSC_0185_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTp0woKl-80-W9_2ty9ByXK31jRkPMbs1iB9TP_lku1octizFib6ibkxeBd3wFjDYskKBTULgdVbcQ8fD-3laB-bJ0j-UEnupHSByVoP1O_2Z58MfLjbaGOpr4q3jR-DHLBxZFipPmgGH/s1600/DSC_0185_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-IhqhyR1pREs%2FVMztZCd8D3I%2FAAAAAAAACOA%2FzYpk0vDFiFg%2Fs1600%2FDSC_0181_1.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://1.bp.blogspot.com/-IhqhyR1pREs/VMztZCd8D3I/AAAAAAAACOA/zYpk0vDFiFg/s1600/DSC_0181_1.JPG" -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-62014516407576014402015-01-25T08:00:00.000+01:002015-01-25T08:00:00.499+01:00Brazo fácil de Puré de Patatas relleno<strong><span style="color: black;">Si me gusta esta forma para recetas dulces y saladas, quedan muy ricas y muy monas y los invitados o la propia familia nunca dice que no quiere un trozo ¿A que no?</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">No tengo mucho tiempo de redactar hoy ni que decir así que como lo que os interesa en realidad es la receta y que me enrolle poco pues eso, me enrollo poco.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Vamos con ella.</span></strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TrKrYSY01cw/VMPqAT6GBzI/AAAAAAAACMg/lkCuwknlZfs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-TrKrYSY01cw/VMPqAT6GBzI/AAAAAAAACMg/lkCuwknlZfs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PUrsySQoHzc/VMPp9PLTwbI/AAAAAAAACMM/H5neL-8YcFA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" height="425" width="640" /></div>
<div align="left">
<br /></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1GooRIhB7H0/VMPp8_8Un4I/AAAAAAAACMI/iTa2P-E0FcY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1GooRIhB7H0/VMPp8_8Un4I/AAAAAAAACMI/iTa2P-E0FcY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0Qau8zt84g4/VMPp_iPAraI/AAAAAAAACMY/tysrF1cd3Hk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0Qau8zt84g4/VMPp_iPAraI/AAAAAAAACMY/tysrF1cd3Hk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5--1yCkReeA/VMPqC356qHI/AAAAAAAACM4/4nNQ30qsaCQ/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5--1yCkReeA/VMPqC356qHI/AAAAAAAACM4/4nNQ30qsaCQ/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LdgZcfD28pk/VMPqCDaTugI/AAAAAAAACMw/1-PSKxbwd7c/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LdgZcfD28pk/VMPqCDaTugI/AAAAAAAACMw/1-PSKxbwd7c/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZzcNZwc_-SQ/VMPqAjZO9zI/AAAAAAAACMk/VTLwvBNskqw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZzcNZwc_-SQ/VMPqAjZO9zI/AAAAAAAACMk/VTLwvBNskqw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lbyKwDnlTAk/VMPxH2mjtAI/AAAAAAAACNI/5yUkQmWgE7g/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lbyKwDnlTAk/VMPxH2mjtAI/AAAAAAAACNI/5yUkQmWgE7g/s1600/Ingredientes.jpg" /></a></div>
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<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">1 sobre de puré de patatas </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">2 cucharadas soperas de kétchup</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">i cucharadita de mantequilla</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Sal </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Lonchas de jamón de York</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Lonchas de queso ( El que sea de tu gusto)</span></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bbeyLvEcUe8/VMPyxJrEGSI/AAAAAAAACNY/_7BWiYKI9VM/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bbeyLvEcUe8/VMPyxJrEGSI/AAAAAAAACNY/_7BWiYKI9VM/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" /></a></div>
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Preparar el puré según el paquete añadiendo la sal que propone más mantequilla y kétchup.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Poner sobre film transparente que hemos preparado sobre la mesa.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Extender el puré de forma cuadrada o de rectángulo.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Colocar encima las lonchas de queso y sobre éstas las de jamón de York.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Enrollar con ayuda del film a modo de brazo apretadito. Dejar enfriar.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Preparar mayonesa para adornar junto a más kétchup y aceitunas.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Servir.</span></strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pSnAZS-9nWc/VMPp6UIpByI/AAAAAAAACL0/kWtGPO0ZGVg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><div style="text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pSnAZS-9nWc/VMPp6UIpByI/AAAAAAAACL0/kWtGPO0ZGVg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pSnAZS-9nWc/VMPp6UIpByI/AAAAAAAACL0/kWtGPO0ZGVg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yfn9VQSTiLY/VMPp8EfmJWI/AAAAAAAACMA/KdEmcNGWUHg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yfn9VQSTiLY/VMPp8EfmJWI/AAAAAAAACMA/KdEmcNGWUHg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
<br />
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-70359177933109398762015-01-18T08:00:00.000+01:002015-01-22T23:54:47.367+01:00Brazo de galletas Principe<span style="color: #0b5394;"></span><strong><span style="color: black;"> </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Que alegría me dio recibir en casa un paquete que contenía una bonita taza de cerámica con el dibujo impreso bajo barniz del príncipe de la marca y 3 paquetes de Galletas Príncipe de la variedad Maxi Choc. Las galletas de siempre con ese sabor intenso a chocolate de calidad, las galletas con las que hemos crecido y a mi personalmente siempre me han gustado mucho y con las que también han crecido mis hijas y tus hijos. He de decir que además han sido muy amables, con un trato cordial y atento.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">¡Desde aquí gracias!</span></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j-cdsmVHyJ8/VLqZ_pXTpVI/AAAAAAAACGw/OADnNdECoBo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-j-cdsmVHyJ8/VLqZ_pXTpVI/AAAAAAAACGw/OADnNdECoBo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" height="419" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ui-GINNcJvM/VLqZ6PXG8WI/AAAAAAAACF4/l6Go4JOhHKg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ui-GINNcJvM/VLqZ6PXG8WI/AAAAAAAACF4/l6Go4JOhHKg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="419" width="640" /></a></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kBqPIu9BoNM/VLqaAaMbwKI/AAAAAAAACG4/Pkuzi2Op708/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kBqPIu9BoNM/VLqaAaMbwKI/AAAAAAAACG4/Pkuzi2Op708/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(2)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zNYYaMCBLPc/VLqaATyTOKI/AAAAAAAACG8/E5hbp0b43HI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zNYYaMCBLPc/VLqaATyTOKI/AAAAAAAACG8/E5hbp0b43HI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-N-nTyBvaXIg/VLqaBO8m3TI/AAAAAAAACHI/I7nsyPZGjlY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-N-nTyBvaXIg/VLqaBO8m3TI/AAAAAAAACHI/I7nsyPZGjlY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uPf1-77UvmI/VLqZ9X8oG7I/AAAAAAAACGc/sjrjCJrVkn4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(14)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-uPf1-77UvmI/VLqZ9X8oG7I/AAAAAAAACGc/sjrjCJrVkn4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(14)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong></strong><br />
<span style="color: #0b5394;"></span><strong><span style="color: black;"> Y además mirad que bonito lo envolvieron.</span></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cbbjbWtsH-o/VLqaC-K9lEI/AAAAAAAACHU/O5xfZY5YV_M/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cbbjbWtsH-o/VLqaC-K9lEI/AAAAAAAACHU/O5xfZY5YV_M/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PwnrmQReAEg/VLqaCnvCw0I/AAAAAAAACHQ/y3HTiXymCo4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PwnrmQReAEg/VLqaCnvCw0I/AAAAAAAACHQ/y3HTiXymCo4/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" height="419" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MwE74MgIKVU/VLqaDE3ujoI/AAAAAAAACHc/hFw21NGuIfU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-MwE74MgIKVU/VLqaDE3ujoI/AAAAAAAACHc/hFw21NGuIfU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(8)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oaddLIemDYg/VLqaD5RqroI/AAAAAAAACHk/BY6P6tyhWcs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oaddLIemDYg/VLqaD5RqroI/AAAAAAAACHk/BY6P6tyhWcs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(9)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><br />
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
Os dejo el enlace para que visitéis su web y conoceréis todos sus productos.<br />
<a href="http://www.principe.es/Home" target="_blank">http://www.principe.es/Home</a> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-faZx0lxHSNg/VLq7G_KKkbI/AAAAAAAACIg/3bFap6e15CM/s1600/Ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-faZx0lxHSNg/VLq7G_KKkbI/AAAAAAAACIg/3bFap6e15CM/s1600/Ingredientes.jpg" /></a></div>
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
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<br />
<strong><span style="color: black;">1 paquete de galletas Príncipe</span></strong><br />
<span style="color: #0b5394;"><strong>Baño de leche</strong></span><br />
<strong><span style="color: black;">1 taza de leche</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 cucharada de vainilla liquida</span></strong><br />
<span style="color: #0b5394;"><strong>Para el flan</strong></span><br />
<strong><span style="color: black;">2 tazas de leche</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">2 huevos</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">30 gr de Maicena</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">3 cucharadas de azúcar</span></strong><br />
<span style="color: #0b5394;"><strong>Cobertura</strong></span><br />
<strong><span style="color: black;">75 gr de chocolate negro</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">50 ml de leche condensada</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">25 gr de mantequilla</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 cucharada de vainilla líquida</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3lFsWRL7zl4/VLqZ56oppGI/AAAAAAAACGE/saka4cyT6KU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3lFsWRL7zl4/VLqZ56oppGI/AAAAAAAACGE/saka4cyT6KU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(10)_1.JPG" height="416" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xlTj_eBIVmQ/VLq7sMZQMHI/AAAAAAAACIo/z5dBIYWWxtM/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xlTj_eBIVmQ/VLq7sMZQMHI/AAAAAAAACIo/z5dBIYWWxtM/s1600/Preparaci%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<br />
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<br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Flan</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Primero hacemos el flan.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">En un tazón o cuenco ponemos los huevos, batimos con varillas de mano sin necesidad de hacer burbujas solo integrando la yema con la clara. </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">En un cazo fuera del fuego ponemos media taza de leche, desleímos la maicena. Agregamos el resto de la leche, comenzamos a calentar mientras removemos para que no se nos pegue. Añadimos la leche con maicena caliente poco a poco mientras removemos en el tazón donde están los huevos, </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Si nos salen grumos pasamos la batidora para eliminarlos y listo.</span></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Baño de leche</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Pasamos cada una de las galletas por el baño de leche y vainilla. De una en una. A cada una ponemos una cucharadita de flan con el que vamos a unir la siguiente galleta humedecida también en leche y vainilla. Las iremos colocando en una fuente hasta formar el brazo. Una vez terminado preparamos la cobertura</span></strong><br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fssfgW_iXQE/VLqZ6CM_fMI/AAAAAAAACF8/cfqLb5ePvTU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fssfgW_iXQE/VLqZ6CM_fMI/AAAAAAAACF8/cfqLb5ePvTU/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(11)_1.JPG" height="416" width="640" /></a><strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
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<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<br />
<span style="color: #0b5394;"><strong>Cobertura</strong></span><br />
<strong><span style="color: black;">Ponemos a calentar a fuego medio en un cazo la leche condensada y el chocolate en trocitos muy pequeños para que se disuelva. Añadimos la vainilla y la mantequilla. Removemos con una lengua de silicona hasta que el glaseado quede cremoso y brillante. Cubrimos con film transparente hasta que una vez frío utilicemos para el relleno y la cobertura.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Decoramos y servimos.</span></strong><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<strong><span style="color: black;">Cubrir todo el pastel con la crema de cobertura y envolvemos en film transparente bien apretadito. Guardamos en el frigorífico unas horas antes de servir. Para servirlo hacemos el corte transversal ¡Importante!</span></strong><br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VBIe1LyYR78/VLqZ88chHPI/AAAAAAAACGY/_mZuje4IEKY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(13)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VBIe1LyYR78/VLqZ88chHPI/AAAAAAAACGY/_mZuje4IEKY/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(13)_1.JPG" height="416" width="640" /></a><br />
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-9262385533218801442015-01-11T17:51:00.000+01:002015-01-11T21:45:55.097+01:00Sopa depurativa<br />
<strong><span style="color: black;">Esta sopa ya la publiqué y ya la mostré el año pasado pero hoy quiero recordárosla porque me lo han pedido. También me han pedido unas recetas apropiadas para después de las Navidades que acaban de pasar que tengan menos calorías y donde la mayoría nos hemos pasado un poquito con las comidas. </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Esta sopa solo contiene verduras lo que la hace ideal para este fin aunque quiero hacer otras nuevas recetas que nos resulten ligeras para ir mimando más nuestra figura de cara a la primavera que también vendrá pronto.</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">En su día ya os dije que os la presento en la preciosa sopera y platos de la vajilla Imperio filo de oro de La Cartuja de Sevilla, diseñada por D. Francisco Velasco Barahona (Mi querido padre que ya no está) ¡Lo siento, lo tenía que decir! Y que le sigo dedicando esta entrada a él.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"> </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Las fotos las he actualizado subiendo otras nuevas, las del paso a paso no.</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1qLHaXoWYIs/VLIqbQR8H1I/AAAAAAAACDs/8qrU5W-hdvg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1qLHaXoWYIs/VLIqbQR8H1I/AAAAAAAACDs/8qrU5W-hdvg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5jdk8fg-wk0/VLIqYwTBmbI/AAAAAAAACDU/EvVfuuTt8Zg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5jdk8fg-wk0/VLIqYwTBmbI/AAAAAAAACDU/EvVfuuTt8Zg/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(1)_1.JPG" height="425" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1CBmBh3FWnw/VLIqZs1aeLI/AAAAAAAACDc/w86QeUbLyxs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1CBmBh3FWnw/VLIqZs1aeLI/AAAAAAAACDc/w86QeUbLyxs/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(3)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UaqnMutkl9s/VLIqb2WKo1I/AAAAAAAACD0/hXlZVcalBoo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UaqnMutkl9s/VLIqb2WKo1I/AAAAAAAACD0/hXlZVcalBoo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(6)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BHcH0XlmWWQ/VLIqbKLoIuI/AAAAAAAACDo/9YR2me70F04/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BHcH0XlmWWQ/VLIqbKLoIuI/AAAAAAAACDo/9YR2me70F04/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(4)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"></span><br /></span> </div>
<span style="color: #0b5394;"><strong>Ingredientes</strong>:</span><br />
<strong><span style="color: black;">1 cebolla mediana-grande (200 gr)</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">200 gr de col verde</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">100 gr de pimiento verde</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">100 gr de apio</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">100 gr de patata</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">100 gr de zanahoria</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 tomate muy maduro</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">pimienta negra molida</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">2 cucharadas de aceite de Oliva Virgen Extra</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">sal</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 l de agua</span></strong><strong><span style="color: #990000;"><br /></span></strong><br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVerqSzGJ7FP80qbeaWin_vgXaAtV2tDHyhDF8gUpubUKhUABue1XlvuNYqU8kiMcOe3ZAKiGgceLxq63l48GNbg_7NZCBns42HgrLpXqVXVMhUuMyq5O5jm-GtRTXd585Cs1p3RZfNk/s1600/IMG_7172+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVerqSzGJ7FP80qbeaWin_vgXaAtV2tDHyhDF8gUpubUKhUABue1XlvuNYqU8kiMcOe3ZAKiGgceLxq63l48GNbg_7NZCBns42HgrLpXqVXVMhUuMyq5O5jm-GtRTXd585Cs1p3RZfNk/s640/IMG_7172+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<strong><span style="color: #990000;"><br /></span></strong>
<strong><span style="color: #990000;"><br /></span></strong>
<strong><span style="color: #990000;"><br /></span></strong>
<strong><span style="color: #990000;"><br /></span></strong>
<strong><span style="color: #0b5394;">Preparación:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Lavamos las verduras.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Picamos la cebolla muy menudita, y el pimiento verde, lo mismo el apio, el tomate, la zanahoria y la patata</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">La col la cortamos en tiras finas.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Ponemos en una olla las 2 cucharadas de aceite. Vamos agregando primero la cebolla a fuego medio para pochar</span></strong><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh10l4yw90Od3fl09s9W-VVR8kDrg2gtUDvOjdy7MuIamDdxBqKwHlKEINujvBhMPcCsjO5GOv3gyG3VvKBdEXw_DD2RZdsLwlje6HHUSKw-FL0IWhniNUHZw6pd_EE1kN1aH6nXjSwp0E/s1600/IMG_7173+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh10l4yw90Od3fl09s9W-VVR8kDrg2gtUDvOjdy7MuIamDdxBqKwHlKEINujvBhMPcCsjO5GOv3gyG3VvKBdEXw_DD2RZdsLwlje6HHUSKw-FL0IWhniNUHZw6pd_EE1kN1aH6nXjSwp0E/s640/IMG_7173+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<br />
<strong><span style="color: black;">
la col </span></strong><span style="color: #444444;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2MplJ66Me1arQfcD9lVxJv75Dgg74FtTH9s12EKfMKRMnYHbH8tZK3YJjeyJqSrFfCKSdqWjqx2in5qQ5mhYvknKOWC8aOkBa6cYP3pO1GfBzdOZbfeNDnqtqNi0hS1VT0eOiyecE04/s1600/IMG_7174+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz2MplJ66Me1arQfcD9lVxJv75Dgg74FtTH9s12EKfMKRMnYHbH8tZK3YJjeyJqSrFfCKSdqWjqx2in5qQ5mhYvknKOWC8aOkBa6cYP3pO1GfBzdOZbfeNDnqtqNi0hS1VT0eOiyecE04/s640/IMG_7174+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"> </span><span style="color: black;"><strong>E</strong></span><strong><span style="color: black;">l pimiento</span></strong><span style="color: #444444;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIN7PJFs46ykhQefzQtyCLqe8L-52lmL67mqFiHr_JKMTgGdoKzfVmYnI4zOd3ki0KjoCGg9GwIrmmK4JoPmNYmI8tEn5cPsfn7aXL02lfPQfFlT81qJzSZn6zUqoFemZAKc7QqR29dps/s1600/IMG_7175+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIN7PJFs46ykhQefzQtyCLqe8L-52lmL67mqFiHr_JKMTgGdoKzfVmYnI4zOd3ki0KjoCGg9GwIrmmK4JoPmNYmI8tEn5cPsfn7aXL02lfPQfFlT81qJzSZn6zUqoFemZAKc7QqR29dps/s640/IMG_7175+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<strong><span style="color: black;">El apio</span></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjirZAP0-HgPhtbvxK9CdgP9W4B1i5rHK1lkUSCW8qQjbSJdtyy08zLnfZFWTz2jFThS9nuLY1HlZJtT83hqZsHSedXEz6i1lXv2h_CllhPvs8ycf0PVI_zmDZRgfvPtM8K3RFwiEZHl7Q/s1600/IMG_7177+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjirZAP0-HgPhtbvxK9CdgP9W4B1i5rHK1lkUSCW8qQjbSJdtyy08zLnfZFWTz2jFThS9nuLY1HlZJtT83hqZsHSedXEz6i1lXv2h_CllhPvs8ycf0PVI_zmDZRgfvPtM8K3RFwiEZHl7Q/s640/IMG_7177+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<strong><span style="color: black;">El tomate</span></strong><span style="color: #444444;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ejOF7YV4COBSRuhR8-DNFWavq24ViFdjuxmlG75YfNAqHbF0K5FKahyphenhyphenM9fCeQeZyfODIlw1M87RJp9_NSDYc48KlEraA67MrkZOcevcHJOgR-PaWurCC2FNrLmojZP5FUx6JcbxH23M/s1600/IMG_7178+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ejOF7YV4COBSRuhR8-DNFWavq24ViFdjuxmlG75YfNAqHbF0K5FKahyphenhyphenM9fCeQeZyfODIlw1M87RJp9_NSDYc48KlEraA67MrkZOcevcHJOgR-PaWurCC2FNrLmojZP5FUx6JcbxH23M/s640/IMG_7178+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><strong><span style="color: black;">La zanahoria</span></strong></span><span style="color: #444444;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMLQ0ziX2U0DDpJl8KfLeKoSnQLAPg3Fqa5ZuNiGSmqx17rUoDxsr8WhnLPnNqf341lxHimAFnrLWDWfHkSv2dIxkxCvTa9Vt4u4luZu2lhH5DIjlvf9GVdUAcupqspcuczrFeiO1rfGE/s1600/IMG_7179+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMLQ0ziX2U0DDpJl8KfLeKoSnQLAPg3Fqa5ZuNiGSmqx17rUoDxsr8WhnLPnNqf341lxHimAFnrLWDWfHkSv2dIxkxCvTa9Vt4u4luZu2lhH5DIjlvf9GVdUAcupqspcuczrFeiO1rfGE/s640/IMG_7179+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<strong><span style="color: black;">Y la patata</span></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtkxVGpMRUVrMrYnEII709jOwKgKCgvngzrTJmmjTHvFAOvQpyTpjQzU4GjeD581wmxpo4qSAWXmBdpY5rtlCkc4xaSTTEqJvRhqFx_i84FOkgY6vjHF92f6-zN-WEDnl16_DtSAAuFuo/s1600/IMG_7180+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtkxVGpMRUVrMrYnEII709jOwKgKCgvngzrTJmmjTHvFAOvQpyTpjQzU4GjeD581wmxpo4qSAWXmBdpY5rtlCkc4xaSTTEqJvRhqFx_i84FOkgY6vjHF92f6-zN-WEDnl16_DtSAAuFuo/s640/IMG_7180+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<strong><span style="color: black;">Dejamos que se haga un poco removiendo para que no se pegue</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">
Ponemos el l de agua, la sal y la pimienta, dejamos cocer 45 minutos</span></strong><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fTHnDUac4Jv3bRB2gIBa3SZ40pLSXuEMa14mmsEZMiVEVqyXKNANlxbNMmp1lg9kr4g68oIsrf3XBqZarNjwXePOVWAVhV58pX4J0phyphenhyphenX5IQbGPrmV57iLQEd0wOjFFhyphenhyphenHGhlcfpVt4/s1600/IMG_7181+(Copiar).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fTHnDUac4Jv3bRB2gIBa3SZ40pLSXuEMa14mmsEZMiVEVqyXKNANlxbNMmp1lg9kr4g68oIsrf3XBqZarNjwXePOVWAVhV58pX4J0phyphenhyphenX5IQbGPrmV57iLQEd0wOjFFhyphenhyphenHGhlcfpVt4/s640/IMG_7181+(Copiar).JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
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<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><strong><span style="color: black;">Retiramos y rectificamos de sal si hace falta</span></strong> </span><span style="color: black;"><strong>y servimos ¡Buen provecho!</strong></span><span style="color: #444444;"><br /></span></div>
<div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QaZlwHWgpbc/VLIqccQUIpI/AAAAAAAACEA/cnuCrz07Ugk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QaZlwHWgpbc/VLIqccQUIpI/AAAAAAAACEA/cnuCrz07Ugk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2Bpostres%2B(7)_1.JPG" height="419" width="640" /></a><br />
<strong><span style="color: #444444;"></span></strong><br /></div>
<div>
</div>
<span style="color: #444444;">
</span>Lola velascohttp://www.blogger.com/profile/08411516889100828828noreply@blogger.com58tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-50617260150326914752015-01-06T14:39:00.000+01:002015-01-06T14:39:21.617+01:00Solomillo al Whisky y tarta Mousse de Chocolate (Receta Doble)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="color: black;"> </span></strong></div>
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<strong><span style="color: black;">Estas Navidades las he tenido complicadas, y casi no puedo ni publicar ninguna receta y visitar mis blogs favoritos tampoco, pero hoy día de Reyes me voy a estirar subiendo dos recetas.</span></strong></div>
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<strong><span style="color: black;">Recibí en casa un lote estupendo de productos por parte de</span></strong> </div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AZ0wyQiI3XE/VKvMWmNA9EI/AAAAAAAACCY/hMFnrwdqISQ/s1600/logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AZ0wyQiI3XE/VKvMWmNA9EI/AAAAAAAACCY/hMFnrwdqISQ/s1600/logo.png" height="63" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: black;">Es una comunidad impulsada por el grupo Día donde puedes encontrar recetas, trucos, participar con las tuyas y muchas cosas que te interesan. </span></strong></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1U0PVwCRyD8/VKq-I5MGpQI/AAAAAAAACAo/ZzlCBRHzNyY/s1600/Lola%2BVelascoSalados%2By%2BPostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1U0PVwCRyD8/VKq-I5MGpQI/AAAAAAAACAo/ZzlCBRHzNyY/s1600/Lola%2BVelascoSalados%2By%2BPostres%2B(2)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pMEtWCZ1Cug/VKq-J3tlGkI/AAAAAAAACAw/JZ9w7qHfZEM/s1600/Lola%2BVelascoSalados%2By%2BPostres%2B(3)_1%2Ba.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pMEtWCZ1Cug/VKq-J3tlGkI/AAAAAAAACAw/JZ9w7qHfZEM/s1600/Lola%2BVelascoSalados%2By%2BPostres%2B(3)_1%2Ba.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<span style="color: black;"><strong>El regalo traía muchas cosas, venía una </strong><span style="color: #0b5394;">Bolsa reutilizable roja</span> <strong>muy bonita donde se leía </strong></span><span style="color: #0b5394;"><strong>Demos la vuelta al Día</strong></span><span style="color: black;"><strong> <s>Hice una foto que se veía bien pero no me gustó cómo me quedó</s> Lo mismo un </strong><span style="color: #0b5394;">Delantal rojo</span> <strong>bien bonito. Una caja de </strong><span style="color: #0b5394;">Azúcar moreno</span><strong>, un paquete de </strong><span style="color: #0b5394;">Harina de trigo</span><strong>, un bote de </strong><span style="color: #0b5394;">Mermelada Frutas del bosque</span><strong>, una lata de </strong><span style="color: #0b5394;">Levadura en polvo para bizcochos</span><strong>, un bote de </strong><span style="color: #0b5394;">Nata montada, </span><strong>una tableta de </strong><span style="color: #0b5394;">Chocolate para Postres</span> <strong>con el que he hecho una rica tarta que veréis en esta misma entrada y una serie de </strong><span style="color: #0b5394;">Recetas noveladas</span><strong> de donde he sacado la receta de Solomillo al Wihisky ¡Gracias!</strong></span><br />
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ae7hIFFD9DY/VKrBARmQBSI/AAAAAAAACA8/Ls600NfMl1Y/s1600/DSC_0501.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ae7hIFFD9DY/VKrBARmQBSI/AAAAAAAACA8/Ls600NfMl1Y/s1600/DSC_0501.jpg" height="436" width="640" /></a></div>
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
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<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Receta del Solomillo al Whisky</span></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">I</span></strong><strong><span style="color: #0b5394;">ngredientes:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">2 solomillos cortados en medallones de 1 cm y medio</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 cabeza de ajos</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">100 ml de whisky</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">el zumo de un limón</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">sal</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">pimienta negra</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Para acompañar:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">4 patatas (Para freír)</span></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Preparación:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Pelamos, lavamos y cortamos las patatas para freír. Dejamos un rato en agua fría. </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Pelamos y cortamos transversalmente los ajos (Truco para que no salten) Reservamos.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Quitamos las partes blancas de los solomillos y cortamos en medallones (yo de 2 cm) Salpimentamos. Reservamos.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Escurrimos las patatas del agua, ponemos sal y freímos en abundante aceite de oliva.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Hacemos el solomillo mientras freímos las patatas.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Ponemos un buen chorreón de aceite de oliva Virgen Extra en la sartén. Doramos los ajos. Retiramos en un plato. Doramos los medallones de solomillo.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Añadimos el whisky y el zumo de limón Dejamos cocer un par de minutos a fuego fuerte.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Servimos.</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Y de postre... Tarta Mousse de Chocolate</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Voy a poner una tarta muy rica ¡Si con la tableta de chocolate para postres que me han enviado! Hice un delicioso postre que comparto con vosotros.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">¿Lo hacemos?</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MJaWy95aRvU/VKvJQlMR6FI/AAAAAAAACBM/7XLJDw4vzGo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(11)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MJaWy95aRvU/VKvJQlMR6FI/AAAAAAAACBM/7XLJDw4vzGo/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(11)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IhLDJe6S3JE/VKvJb03s8wI/AAAAAAAACBg/YzuWWhadtfc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(12)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IhLDJe6S3JE/VKvJb03s8wI/AAAAAAAACBg/YzuWWhadtfc/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(12)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AjvpX6DChLw/VKvJbsDpp-I/AAAAAAAACBU/C-L2cAJ2Trw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(13)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AjvpX6DChLw/VKvJbsDpp-I/AAAAAAAACBU/C-L2cAJ2Trw/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(13)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CKT9Gb-O5wA/VKvJd4e7DNI/AAAAAAAACB0/zz6jAS26pus/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(14)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CKT9Gb-O5wA/VKvJd4e7DNI/AAAAAAAACB0/zz6jAS26pus/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(14)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rIFAFWfcifA/VKvJd7MxmvI/AAAAAAAACBw/zOjEsk4Ro04/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(15)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rIFAFWfcifA/VKvJd7MxmvI/AAAAAAAACBw/zOjEsk4Ro04/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(15)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XbxyaGUeCRU/VKvJbtMDkAI/AAAAAAAACBY/g2tQRMHNBXA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XbxyaGUeCRU/VKvJbtMDkAI/AAAAAAAACBY/g2tQRMHNBXA/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(1)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jnrw6kj8aEQ/VKvJdhrrLGI/AAAAAAAACBs/mDFcD0CKq_8/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jnrw6kj8aEQ/VKvJdhrrLGI/AAAAAAAACBs/mDFcD0CKq_8/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(2)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RWekHoI56d4/VKvJe9SV4tI/AAAAAAAACCE/M1p_A1b9GXI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-RWekHoI56d4/VKvJe9SV4tI/AAAAAAAACCE/M1p_A1b9GXI/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(3)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #0b5394;">Para un molde pequeño de 16 cm de diámetro. Para uno más grande doblar cantidades.</span><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Ingredientes:</span></strong><br />
<span style="color: #0b5394;">Para la base de galleta</span><br />
<strong><span style="color: black;">10 galletas María Dorada</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 cucharada de mantequilla</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">1 cucharada de miel</span></strong><br />
<span style="color: #0b5394;">Para la mousse de chocolate</span><br />
<strong><span style="color: black;">75 gr de chocolate para postres (En este caso Día)</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">200 gr de nata líquida para montar</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">40 gr de azúcar</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">50 gr de leche (Usé la del obsequio marca Día)</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">3 hojas de gelatina</span></strong> <br />
<span style="color: #0b5394;">Decoración:</span><br />
<strong><span style="color: black;">Fideos de chocolate</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Bolitas de azúcar rosa (opcional) Podéis poner algunas bolas de chocolate tipo Maltesers</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Preparación:</span></strong><br />
<span style="color: #0b5394;">Base de galletas</span><br />
<strong><span style="color: black;">Trituramos las galletas (yo utilizo una picadora de carne, verduras) Ponemos la mantequilla en el microondas con la miel, solo queremos que se ponga líquida sin que hierva.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">La añadimos a las galletas trituradas, mezclamos y cubrimos la base de la tarta.</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<span style="color: #0b5394;">Mousse de chocolate</span><br />
<strong><span style="color: black;">Hidratamos la gelatina en un poco de agua fría durante 10 minutos. </span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Después calentamos en un cazo la leche con el azúcar y el chocolate, removemos bien. Aquí disolveremos la gelatina escurrida una vez hidratada totalmente. Dejamos enfriar casi del todo.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Montamos la nata. La añadimos con cuidado a la mezcla de chocolate hasta integrar totalmente pero cuidando que no se baje mucho la nata.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Llevamos al frigorífico unas 3 horas antes de desmoldar.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Decoramos con fideos de chocolate y bolitas de azúcar rosa.</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bw_LqU__4ew/VKvKS2KyMMI/AAAAAAAACCM/h1fz3_ENpvk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bw_LqU__4ew/VKvKS2KyMMI/AAAAAAAACCM/h1fz3_ENpvk/s1600/Lola%2BVelasco%2BSalados%2By%2BPostres%2B(4)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1147104293874890037.post-17950152723355603722014-12-28T10:12:00.000+01:002014-12-28T12:12:49.006+01:00Fin de Año con Ginebra de Fresas<strong><span style="color: black;">Ésta es mi última entrada de este año 2014 y me parece que la mejor manera es desearos a todos la mayor felicidad con un brindis y quiero hacerlo con esta popular bebida que en estos momentos se ha hecho protagonista en los lugares de moda.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Ginebra de Fresas hecha en Carmona (Sevilla) y elaborada con fresas de Lepe (Huelva) ya sabéis muchos que soy sevillana.</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Para todos vosotros mis mejores deseos, que cada uno posea felicidad, salud, amor, bienestar, suerte y derechos humanos (algo de lo que cada vez estamos más excesos).</span></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong><span style="color: #990000;">¡¡</span> <span style="color: #990000; font-size: large;">FELIZ 2015!!</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;"></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TdEaST-CZ9M/VJ--9hLacbI/AAAAAAAAB_A/euRcqoPxGw0/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(2)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TdEaST-CZ9M/VJ--9hLacbI/AAAAAAAAB_A/euRcqoPxGw0/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(2)_1.JPG" height="419" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">¿Preparamos nuestra bebida para la hora del cubateo?</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oid491CnkMw/VJ-_Hwm5wAI/AAAAAAAAB_I/7_ZyaWZkG6Q/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(3)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-oid491CnkMw/VJ-_Hwm5wAI/AAAAAAAAB_I/7_ZyaWZkG6Q/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(3)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QAERI6PLMIs/VJ-_IxWFJ8I/AAAAAAAAB_U/6UWjQYFRjwE/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(5)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QAERI6PLMIs/VJ-_IxWFJ8I/AAAAAAAAB_U/6UWjQYFRjwE/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(5)_1.JPG" height="425" width="640" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dkIbXcxF-gA/VJ-_IyG3JGI/AAAAAAAAB_Q/SrLPtvcg0Gk/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(4)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dkIbXcxF-gA/VJ-_IyG3JGI/AAAAAAAAB_Q/SrLPtvcg0Gk/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(4)_1.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-P7SDeMgeKFA/VJ-_JtRPHuI/AAAAAAAAB_g/dcuezVjH8Mg/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(6)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-P7SDeMgeKFA/VJ-_JtRPHuI/AAAAAAAAB_g/dcuezVjH8Mg/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(6)_1.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Ingredientes:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Ginebra de fresas a gusto</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Bebida gaseosa de lima-limón o si lo preferís con Tónica</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Fresas naturales o unos granos de pimienta rosa (o pimienta de Brasil)</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Sirope de Fresas (opcional)</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Cubitos de hielo</span></strong><br />
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<strong><span style="color: #0b5394;">Preparación:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black;">Servir en copas de balón, cortar una fresa en rodajas junto con el hielo. Añadir la ginebra al gusto y la bebida de burbujas elegida, remover y disfrutar con los amigos.</span></strong><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-y3zGwdb7yE4/VJ--q2JpnjI/AAAAAAAAB-4/CA_SddvsLKE/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(1)_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-y3zGwdb7yE4/VJ--q2JpnjI/AAAAAAAAB-4/CA_SddvsLKE/s1600/Salados%2By%2BPostres-Lola%2BVelasco%2B(1)_1.JPG" height="422" width="640" /></a><br />
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<a href="http://es.tinypic.com/?ref=a1od9w" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Image and video hosting by TinyPic" border="0" src="http://i60.tinypic.com/a1od9w.jpg" height="66" width="200" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06764410553355599964noreply@blogger.com19