Batido de Aguacate Marroquí

Recuerdo cuando comenzamos a conocer el aguacate por aquí en España, no me gustó nada, pero nada, ni sabor ni textura, aprendimos a comerlo en ensaladas y se convirtió en una delicia. Conocimos recetas que lo incluían y ese fruto desconocido para muchos empezó a gustarnos cada vez más, estando en la actualidad bien consolidado y muy presente en nuestras mesas. Se me apeteció en batido y me puse a buscar recetas, resulta que en Marruecos es bien consumido este batido y la verdad que está muy bueno, no va a ser la única vez que lo tomemos en casa.
Tened en cuenta que es bastante calórico, así que no lo dejéis para postre de una comida, en un desayuno sería ideal o como sustituto de una comida.

Ingredientes:

• 1 aguacate
• 1 yogurt griego
• 1 vaso de leche
• Unas 6 almendras, anacardos, avellanas, pistachos... (Se pueden poner varios frutos secos pero quedará más ligero eligiendo solo uno de ellos)
• miel o dátiles o azúcar moreno (mejor que azúcar blanca, el azúcar moreno dará un color oscuro al batido)

Preparación:
Batir con batidora de brazo o batidora americana todos los ingredientes juntos durante varios minutos hasta que quede cremoso y sin grumos.