lunes, 7 de octubre de 2013

Cupcakes de Nesquik de plátano

Ya publiqué unos cupcakes de Cupcakes de Nesquik de Fresa que nos encantó en casa y dije en su día que mi objetivo era encontrar Nesquik de plátano para hacerlos con éste sabor que somos más de sabor plátano que fresa, pero parece que vivo en el tercer mundo (camino de ello vamos) en Sevilla y no sabían en los supermercados ni que existía. Uno de éstos grandes supermercados ha decidido traerlos, aunque ya hace unos meses que trajeron este Nesquik, el calor no me ha hecho saltar corriendo para ir a comprarlo.

Señores de Nesquik, esta publicidad gratuita merece ser recompensada, y si es así, habrá más.
 
Vamos con la receta.
 


Ingredientes:
Para las magdalenas
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar
2 huevos
150 gr de harina de repostería con levadura o si no lleva  + 1/2 cucharadita de levadura
2 cucharadas de Nesquik de Plátano
Trocitos de plátano opcional

Para la crema de plátano
1 tarrina de queso mascarpone 250 gr
Nesquik sabor plátano


Preparación:


Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En el momento de introducir en el horno ponemos calor solo abajo. Hornearemos a media altura.

Preparamos loas cápsulas de papel poniéndolas dentro de un molde rígido para que no se abran, flaneras, molde rígido o silicona de cupcakes...

 

Mezclamos la harina con el Nesquik de plátano y si la harina no lleva levadura se la incorporamos.
Batimos la mantequilla con varillas hasta que quede suave y blanquecina. Incorporamos despacio el azúcar.

A continuación los huevos, primero uno, luego otro. Y la harina, cucharada a cucharada hasta que quede integrada.
Rellenamos los moldes y llevamos al horno, 15-20 minutos según horno.
 
Crema de plátano:
Tan sencilla como mezclar SIN BATIR el queso mascarpone con Nesquik de plátano, ponemos unas cucharadas, 3,4 de una en una, mezclamos. Probamos y ajustamos cantidad a nuestro gusto.
Decoramos.
Ponemos los cupcakes en el frigorífico para que la crema de plátano vuelva a coger más firmeza tras prepararla hasta el momento de servir.
¡Riquísimos!
 






32 comentarios:

  1. Ummmmm ...llego creo mejor imposible ..... me ha venido un olorcito y aquí que me tienes....que buenos ...no conocía el nesquik de plátano y la verdad es que puede dar para muchas ideas..
    Un beso y que pases un buen día
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  2. Umm,que deliciosa manera de comenzar el lunes.

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  3. Que buenos, Lola, de buena gana me tomaba uno ahora, te puedes creer que tengo un nesquick de plátano en casa y a mi hija no le hace tilín, será cuestión de ponérselo en cupcake a ver si así cambia de opinión, besos
    Sofía

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  4. Preciosos te han quedado, y tienen que estar de lujo, no sabíamos de este tipo de nesquik...

    un abrazo

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  5. Pues yo no sabía ni que existían querida Lola, porque al igual que a tí, me gusta más el plátano que la fresa. Geniales los cupcakes Lola, yo todavía no me he atrevido a meterles mano. Un beso.

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  6. Yo he probado el de fresa, en magdalenas y en casa gustaron mucho, con el de plátano no he hecho nada, pero ya tengo en que probarlo. Que ricas que tienen que estar.
    Besos. Lola

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  7. Jejejejeje,y yo justo esta mañana compre un nesquick de platano pq se me antojo y ahora pensaba que hacer con él...pues me has solucionado el tema...si es que a veces compro comida por enredar.
    Me la llevo que tienen una pinta estupenda
    Besos

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  8. Te han quedado preciosos Lola, aunque yo, al revés que a ti, el sabor de plátano no me va mucho... mejor fresas, jeje, como gustos colores. Besos preciosa!!

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  9. Hola guapa !!!
    Pues yo no he visto este Nesquick , pero para ser sincera, tampoco me he fijado mucho, asi que la próxima vez que vaya al tajo inglés , me fijaré , pues me parece una propuesta muy, pero que muy interesante.
    Estupenda manera de comenzar el lunes !!!
    Besinos.

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  10. Me encanta el Nesquik de platano, esos cupcakes deben estar buenísimos. Un beso

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  11. Hola Lola, que bonitos, preciosos te han quedado, donde yo vivo tampoco lo he visto nunca, yo siempre compro el de chocolate que es el que le gusta a mis hijos,aqui si quieres algo fuera de lo normal tienes que salir fuera y luego se quejan de que compramos fuera. Muchos besitos preciosa

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  12. Que bonitos Lola, y seguro deliciosos, tengo que probar yo ese nesquik, besos

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  13. Mi Lola bonita!!
    Cuánto te extrañé toooda la semana ya quería venir a leerte y esperaba ansiosa ésta receta!
    Unos cupcakes de plátano fantásticos, fantásticooooooooooooooooo!
    Que bonitos te han quedado y seguro que tienen un sabor espectacular, eres una artista!
    Tengo que hacerlos, pero primero, otra cosa tuya que ya tengo en marcha!
    Cómo te quiero mi Lola! Que tengas una semana estupenda! Un besito enorme!

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  14. menudo bocado tienen! nunca he probado ese nesquick pero seguro que les da un sabor estrupendo..bss

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  15. Lola se te han quedado preciosísimos! Me encantan y el sabor tiene que ser espectacular!! =) Un besito

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  16. que ricas por dios me llevo por lo menos una



    ¡¡besos¡¡

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  17. Qué chulos te han quedado! Por aquí tampoco he encontrado el de plátano, el de fresa si, hoy lo he terminado.
    Besos.

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  18. Ay, si en Sevilla no encuentras cosas... que te vamos a decir nosotras... si yo creo que aquí ni el de fresa lo encuentras, tenemos el de chocolate "de piripa" jajajaja.
    Pero vamos, como nosotras algunas veces vamos a la capital a por víveres, un día nos traemos este nesquick y le damos un gusto a la pequeña cocinera de la casa que ya está loca por hacer esas magdalenas y esa crema. Desde luego es que te han quedado muy chulis, como dice ella.
    Ya te contaremos.
    Un abrazo fuerte de Las Chachas.

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  19. Pues por aquí lo encontramos sin problemas, lo hemos visto en varios sitios.
    Te quedaron muy ricos preciosa

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  20. Hola guapi, como yo ya tenía el nesquik sabor plátano (1 € en eroski) ya había probado unos cupcakes sabor plátano y están como para repetir!! Un besote

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  21. Primero, felicitarte por tu blog.
    Seguidamente, te dejo un enlace a una página
    de productos naturales y plantas medicinales
    muy interesante y completa.

    http://goo.gl/7j3dT1

    Y un enlace a mi blog:

    http://goo.gl/hpVPC1

    Saludos!

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  22. Que bonitas y originlaes , tienen q ser una verdadera delicia! Besos

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  23. Lola, siempre me sorprendes, que ricos y preciosos, se comen con la vista, pero el sabor tiene que ser delicioso. Un abrazo, Clara.

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  24. Querida Lola, este verano he encontrado estos nuevos sabores de nesquik, casi los compro, pero no sabía que podía hacer con ellos, gracias a tí ya tengo una idea.
    Yo, igual que tú, prefiero el plátano. Te han quedado deliciosos. Un beso preciosa, nos vemos pronto.

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  25. Lola me encanta !! también soy mas de plátano en casa nos encanta esto voy atener que comprarlo, hija yo ni lo sabia tu tienes unas ideas ... me encantan me imagino el sabor de hecho los estoy saboreando y que rico te quedaron geniales ahhh !!! me llevo uno para la cena
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  26. Qué buenos! Tentadores y con un colorido impresionante. A ver qué pasa con los de Nesquik, que la publicidad vale dinero...jiji
    Besitos

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  27. Yo nunca he probado el Nesquik de plátano, pero tengo el de fresa. Igual hago primero las otras mientras encuentro el de plátano.
    Te quedaron deliciosamente bonitas!!

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  28. Te quedaron hermosos, me gusta mas el sabor de la fresa, pero tengo que hacerlos como tú ya que se ven fantásticos.Besos y buenas noches.

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  29. Anda! Pues yo no sabia que habia Kesquik de plátano, será que tomo muy poco y me dura el bote un año casi. En fin, que tendré que buscarlo e intentar hacer estos deliciosos Cupcakes que tienen una pinta estupenda y dan ganas de comérselos con adornos y todo.

    Besos.

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  30. Wooow madre mia que pasada!!! Se me cae la babilla ya mismo jajaja
    Te sigo guapa que con recetas como esta me ganas en un periquete
    Besitos

    www.infinityho.blogspot.com.es

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  31. Madre mía Lola, me da que están deliciosos, tienen un color de lo más apetecible y el si saben a plátano en mi caso también triunfarán.
    Un bico

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  32. Lola Magnificas receta
    Feliz Domingo gracias por su visita Saludos

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