viernes, 15 de marzo de 2013

Tarta de Ron, Coca cola y Chocolate Para el Día de Padre

Dedicado a mi padre, con todo mi corazón.
Celebraré contigo el día del padre, aunque físicamente no puedas estar, pero siempre estarás a mi lado mientras yo exista.
Nunca te olvidaré.
















Si no te gusta el chocolate, no lo pruebes. Solo apto para súper-chocolateros. Este deliciosísimo y  jugosísimo pastel, de sabor intenso, lo he sacado de la revista Delicias al horno, con algunas variantes.
Espero que os guste tanto como a mi.





Ingredientes:
Para el bizcocho 
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr de harina con levadura incorporada la encuentras en Mercadona por ejemplo
  • 3 cucharadas de buen cacao en polvo Puse Cacao Puro Valor 
  • 50 ml de Coca cola


Para el relleno y la cobertura
  • 25 gr de mantequilla
  • 75 gr de chocolate negro
  • 50 ml de leche condensada
  • 50 ml de ron



Elaboración:
Para el bizcocho
Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos los moldes untados con un poco de mantequilla y en vez de harina espolvoreamos cacao. Con calor abajo y arriba pero le pongo papel de aluminio para que no se queme la superficie, pero esto es según horno He usado dos moldes en forma de corazón casi como la palma de mi mano y 2,5 cm de alto.








En un bol grande ponemos todos los ingredientes, batimos con varillas hasta que quede bien integrado y suave.
Ponemos la mezcla en el molde o los moldes como es en mi caso sin que llegue arriba Me sobró un poco de mezcla y con ella hice unos cupcakes. Horneamos unos 15 minutos. Pinchamos con un palillo para ver si éste sale limpio.

Para el relleno y cobertura
Ponemos a calentar a fuego medio en un cazo la leche condensada y el chocolate en trocitos muy pequeños para que se disuelva. Añadimos el ron y la mantequilla. Removemos con una lengua de silicona hasta que el glaseado quede cremoso y brillante. Cubrimos con film transparente hasta que una vez frío utilicemos para el relleno y la cobertura.
Decoramos y servimos.









Nota: He puesto una guinda escurrido del su almíbar y unas hojas de chocolate blanco que he hecho disolviendo en un tazón el chocolate y unas gotas de aceite de girasol en el microondas calentar al microondas con mucho cuidado, parando y removiendo a menudo para que no se queme sobre film transparente  he hecho la forma de hoja y las he llevado al frigorífico para que se endurezcan.




























¿Os ha gustado?



 








109 comentarios:

  1. TE FELICITO LOLA UN CALUROSO SALUDO DESDE EL PERU

    MIGUEL

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    1. ¡Hombre Miguel qué alegría! Gracias por tu visita y comentyario.
      Besos.

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  2. Mi Lola bonita, qué delicia, estoy segura que tu padre se sentirá muy feliz con su tarta y muy orgulloso por la hija tan linda que tiene, si esa es mi Lola, un encanto como siempre, ya sentí que llevabas tiempo sin publicar y creo que no era tanto, ya ves, luego te extraño!
    La tarta es impresionante, siempre me han llamado la atención las recetas con Coca Cola y ésta receta me parece genial, el bizcocho se ve muy muy jugoso!!
    Un beso enorme mi Lola!!
    Disfruta el fin de semana!

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    1. Gracias Esmeralda. Mi padre ya no está pero seguiré celebrando para él este día tan especial.
      Muchas gracias por tu siempre agradable compañía y feliz fin de semana.
      Besitos.

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  3. Hola guapa! que manera más bonita tienes recordar a tu padre, seguro que le llega el olor con esta delicia de pastel. Mil besos

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    1. Gracias por tu comentario, me llega al alma.
      Besos y feliz fin de semana.

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  4. ñam ñam lola,me encanta y se toque de las hojas esta chulisimo un bst,toñi
    http://cosillasdeto.blogspot.com.es/

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  5. no vi,que era dedicado a tu padre,lo siento y te entiendo un montón yo tampoco lo tengo y le sigo queriendo y recordando,aunque hace muchos años que se fue,hay que me pongo sentimental.

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    1. Gracias Toñi, no te preocupes pero de este modo seguimos estando un poco de ellos ¿Verdad?
      Besitos guapa.

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  6. toma YA!!!!!!!!!!
    Pues el padre va pillar una borrachera que no veassss!!! jejeje
    a mi m pones un buen trozo de tarta porque me encanta la textura del corte se ve muy humedo y rico el bizcocho a la vez que consistente

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    1. Bueno!! Lleva poquito ron pero es que piensa una en un detalle para hombres y se viene a la cabeza el alcohol jajajajaja.
      Besos y gracias guapetón.

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  7. Ficou muito bonita,uma delicia!
    bjs

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    1. Muchas gracias Silvia.
      Besos y feliz noche del viernes.

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  8. Hola Lola,esta tarta es para mi,porque soy super super chocolatera,seguro que tu padre estara orgulloso de la tarta tan rica y bonita que le has preparado.Muchos besos preciosa

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    1. Me alegro que te haya gustado Antoñi y más te va a gustar si la pruebas, verás qué sabor intenso tiene.
      Mi padre por desgracia no podrá saborearla pero en mi interior se que la compartirá conmigo y mis hermanas.
      Besos Antoñi.

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  9. Hola Lola! que tarta tan deliciosa! me ha encantado! tiene que estar de vicio! besitos

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    1. Es una tarta muy golosa para los más chocolateros.
      Gracias y besos Susana.

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  10. Lola preciosa me identifico contigo al dedicar esta tarta a tu padre, es verdad que mientras lo s sigamos recordando seguirán en nuestro corazón, yo también felicitare al mío y me escuchara allí donde este.
    Una tarta riquísima, se ve deliciosa, besos y buen finde

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    1. Nunca se irán del todo, de eso estoy segura.
      Besos y muchas gracias Carmen por tus palabras.

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  11. Respuestas
    1. ¡Gracias María!
      Besos y feliz fin de semana.

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  12. Madre mia Lola, me has dejado salivando, tiene que estar de vicio¡¡¡, besos

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    1. Para los que nos encanta el chocolate es nuestro pastel sin duda.
      Besitos marijose.

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  13. Eso es amor a un padre......seguro que se siente muy orgulloso de lo gran cocinera que es su hija. Es una maravilla de pastel.
    Buen finde

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    1. Bueno, esta faceta de cocinar no tuvo la oportunidad de conocerla, pero le habría gustado conocer todo esto de la cocina y ver el blog... Muchas gracias Belen por tu grata visita y comentario.
      Besos y feliz fin de semana.

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  14. Te ha quedado Lola de película, vaya presentación tan bonita en forma de corazón. Qué pena no poderle incar el diente :-)
    Besos

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    1. Si la haces que es bien sencilla podrás incárselo y si no, puedes esperar a que todas las amigas del face nos encontremos y la hago gigante que haya para todas jajaja.
      Besos guapa y gracias por tus visitas y comentarios.

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  15. Bueno primero decirte que se me saltaron las lágrimas con tus palabras!!!! Mucha fuerza bella persona... Y la receta que te voy a decir.. Buenisina, preciosa, riquísima, Ángela se moriría por comerlo bueno y Aníbal también se mueren por el chocolate... Fantástica como siempre muackkkkk

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    1. ¡Muchas gracias Marta! Me alegra mucho verte otra vez por aquí, se te echa de menos.
      Gracias por tu comentario.
      Besitos guapa.

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  16. Hola Lola, madre mia que pedazo tarta!!! Un homenaje en toda regla hacia tu padre, aunque no esté fisicamente, estoy segura que estará contento de esta rica tarta que has preparado en su honor :) Un precioso detalle preciosa :)
    Me ha encantado la presencia de esta tarta!! Qué maravilla, que rica y qué de todo!! Ojalá yo supiese hacer estas cositas!! Sabes que? Yo también tengo estos moldes!! Son muy cuquis!! A mi me encantan!!! Se pueden hacer mil cosas y mil inventos!! Te ha quedado una tarta con un corte espectacular!! Me tendré que poner con las tartas, que es un reto bastante complejo para mi!

    Un beso guapa y feliz finde

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    1. ¿Como que ojalá tú supieras hacer estas cositas? Pero si haces recetas fabulosas ¡Ay qué humilde! Te conozco hace muy poco pero por tu blog y comentarios se sabe que eres fenomenal, me alegra mucho de haberte conocido, este mundo no me trae más que satisfacciones.
      Muchas gracias por tu visita y comentarios.

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    2. Hola guapa, te aseguro que no sé hacer tartas!! Es una tarea que tengo pendiente jeje Eso de las coberturas y de las placas bases, etc.... se me dá fatal!!! Pero me he propuesto conseguir hacer alguna para el 2013 jeje Igual que con el pan... tengo que hacer aunque sea una receta sencillisima!! Es un reto personal :P Ahora estoy con la obsesión galletil (palabra inventada..jaja) porque nunca me han salido bien y ahora por mis webs que me saldrán jajaja Pues me tengo que animar con las tartas!! Y tengo varias recetas pendientes tuyas pineadas y alguna es una tarta!! A ver si me pongo!! Ojalá acabe ya las prácticas de empresa y tengo algo de tiempo para experimentar en la cocina!!

      Y gracias por tus comentarios!! joo, sinceramente no sé qué véis en mi!!! Si soy muy cansina!!! Yo no sé como me leéis jaja Es una cosa que aún me pregunto!! jaja

      Un beso reina

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  17. Uma maravilha mesmo a se degustar sem culpa! Beijinhos querida e ótimo final de semana.

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    1. Muchas gracias Nina por tu visita y comentario.
      Besos y feliz fin de semana.

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  18. Que rica y que bonita y muy bieno ese homenaje

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    1. Muchas gracias Chary.
      Besitos y feliz fin de semana.

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  19. Qué pinta mas requetebuena que tienen estas tartas.

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    1. ¡Ay mi Luismi por aquí! Qué alegría verte guapetón.
      Besitos.

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    1. Gracias Tamara por tu comentario y visita siempre muy agradables para mi.
      Besos.

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  21. Tarta de cubata con chocolate je, je, je a más de uno esta tarta le va a chiflar!! Alegrate mucho de lo vivido con tu padre, él siempre estará contigo, tuviste mucha suerte! Besitos!

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    1. Si que la tuve y con eso me quedo pero aún cuesta esta situación.
      Muchas gracias por tu visita y comentario Helena.
      Besitos.

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  22. Hola Lola!!! Madre mía que rica y que super chocolateada, estás son las que acabas de comértelas y te sientes satisfecho porque no te cabe ni el aire al respirar, ja,ja,aj,ja. Felicidades a todos los padres del mundo, bssss guapa.

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    1. Y hasta que no acabas con ella no paras, por eso si, te quedas satisfecho seguro.
      Besos y muchas gracias por tu visita preciosa.

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  23. Que bonita Lola, te felicito y las fotos preciosas, te ha quedado genial, un saludo

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  24. Hola guapa....!!!!!!! te ha quedado delicioso ese corazon, y felicidades a los papis que estan con nosotros y a los que ya no estan que seguro que veras desde alli arriba que se les sigue queriendo. MUCHAS FELICIDADES A TODOS ELLOS.

    BESOS GUAPETONA.

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    1. Mi Mónica guapa, gracias por tus palabras tan bonitas.
      Besitos y que pases un feliz fin de semana.

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  25. Lola guapa!!! Yo no soy muy chocolatera pero ya cuando he visto ese corte no me he podido resistir!! Que maravilla la verdad. Y pienso probarla para los chocolateros de mi casa y les pediré opinión jaja!! Cuando la haga te doy el veredcito!! Un besín y tu como yo celebraremos el día del padre acordándonos de él!!!! Preciosa manera de darle tu cariño!!!

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    1. ¡Gracias Luna por tu comentario! Siempre gusta el apoyo y mucho.
      No podía imaginar a alguien que no le gustara el chocolate, jajajaja. Ya me dirás qué te parece y si les gustó a los tuyos.
      Besitos bonita.

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  26. ¡Qué original! Menudo festín chocolatero!! :)
    Besos.

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    1. ¡¡Gracias!! Si que es todo un festín chocolatero, de los que te dan ganas de pringarte.
      Besitos.

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  27. que curioso con cocacola, a mi seguro que me gusta porque soy muy chocolatera



    ¡¡besos¡¡

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    1. Entonces seguro, es de esas tartas jugosas de chocolate de sabor intenso.
      Besitos guapa.

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  28. Lola, guapa! menuda propuesta para el día del padre... se me han puesto los ojos con chirivitas!!! ay qué buena pinta, me comería ahora mismo un trocito de tu tarta...

    Me ha encantado, como siempre. Muchos besos y feliz fin de semana.

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    1. Tú si que me pones los ojos haciendo chiribitas cuando voy a tu blog que menudas cosas haces.
      Gracias guapa y besos

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  29. Que rica Lola Impresionante........... yo se de lo que hablas y de tu sentimiento...........un bico

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  30. Qué pinta tan rica tiene ese corte, puro chocolate, super rico y una buena manera de celebrar el día del Padre, porque siempre estarán entre nosotras.
    Besos.

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    1. Muchas gracias Ana guapísima.
      ¡Feliz domingo!

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  31. Hola Lola! Que bonitas palabras hacia tu padre!
    Que delicia de tarta...en mi casa el chocolate es perdición! Así que imagínate esta tarta...nos dura un salto! Se ve riquísima...esas hojas una preciosidad!
    Un abrazo!!
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Muchas gracias Sonia.
      Muy feliz día guapetona.

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  32. Hola Lola que bonito me has emocionado porque yo tampoco puedo celebrar con mi padre este dia..... el pastel delicioso me encanta el chocolate y esa mezcla tengo que probarla seguro que deliciosa
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Gracias María Belén, siento que no puedas celebrarla tampoco.
      Besitos y feliz domingo guapa.

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  33. Buenisima Lola, me ha encantado y me has recordado que todavía no he hecho el postre para ese día, que cabeza la mía, me la llevo que seguro quedo como una reina, besos
    Sofía

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    1. Se tarda muy poco en hacer con muy buen resultado, es la tarta de chocolate, jeejejeje.
      Besitos preciosa y feliz domingo.

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  34. Ron, coca cola, chocolate....a mi marido le encantaría, que atrevida, seguro que está muy buena!!

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    1. ¡Hola guapa! A tu marido y a todo el que le guste el chocolate.
      Gracias por tu visita. Besitos.

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  35. Ostras, Lola, menuda dedicatoria...
    Hecho con amor no podía tener otra forma que la de un corazón y dedicado a quién va es AMOR puro.

    Facilísimo, creo que es sencillo y a mí me encanta el chocolate.

    Un beso muy grande, bonita, que eres un sol y tan guapa y tan rubia que enamoras.

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    1. Jajajaja ¡Qué guasona eres siempre! Tú si que tienes un encanto natural y tan despierta y divertida y tan buena gente que me pongo a decir lindezas de ti y no paro, jajaja.
      Besitos y muchas gracias guapísima.

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  36. Hola soy Asun y te vi en el blog de una buena amiga, justo la que me precede en el comentario de arriba.
    El postre no tiene desperdicio, porque yo soy superchocolatera y mi hija igual.
    Pero lo que dices de tu padre me ha llegado mas todavía, también me falta el mío y como tu le tengo presente en cada instante.
    Un abrazo.

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    1. La maravillosa Towanda, por eso solo ya me gustas y leyendo tu comentario también por ti. Ahora visito tu blog para conocerte un poco mejor.
      Gracias por venir y comentar.
      Besos.

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    1. Muchas gracias lolines guapa
      ¡Feliz domingo!

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  38. Hola Lola, desde luego que esta tarta es para muy chocolateros, me estoy acordando de mi cuñá Nieves, este verano se la haré y será feliz probándola.

    Saludos y hasta pronto.

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    1. Si lo es seguro que la haces feliz.
      Muchas gracias por tu visita y comentario guapísima.

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  39. Buenísima! me encantó la idea. Es como un cubata con chocolate. Seguro que a mi marido le encantará una tartita como esta.
    Saludos y feliz domingo

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    1. Pues si te animas y se la haces me cuentas.
      Gacias Nathalia por venir. Un beso enorme.

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  40. ufff.. comentario numero 72 .. (ya me pareces a uno ke
    yo me sé ) ya sabes de donde vengo, Lola. Encantada de conocerte,
    y esk se veia venir,,, estamos rodeadas por esta gente tan
    estupenda que ya estabamos tardando mucho en conocernos

    Que bonita la dedicatoria que le haces a tu padre, Lola..
    dice mucho de ti.. espero que nos vayamos viendo y riendo , pork
    yo creo ke de eso se trata , verdad ? de pasarlo bien.. DOS BESITOS.. NOS VEMOS POR LOS FACESSSS

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    1. Si, con ustedes se que me voy a reír ¡Qué panda de guasones!
      Gracias por venir a conocerme también.
      Besos.

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  41. Huuuuuuuuuuuuuuy que delicia de tarta me encanta
    besos

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  42. Se ve super jugosito y con una preciosa presentación!!! Desde dónde esté tu padre estará bien orgulloso y encantado Lola...
    La combinación de ingredientes y el mimo con que lo has elaborado son indicativo de lo buenísimo que tiene que estar!!!

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    1. Gracias Mary. Agradezco mucho tus palabras.
      Besos.

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  43. Una maravilla de tarta!!que te quedo de alucine,y el corte se ve delicioso madre de dios me dan ganas de echarle el guante...Besos

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    1. Me alegra que te guste guapa.
      Besitos y gracias por venir.

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  44. Bonita dedicatoria, Lola y buenisima tarta para celebrar el día del padre.
    Besos. Lola

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    1. Gracias mi Lola.
      Besitos y que tengas una buena entrada de semana.

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  45. original, rico y bonito! perfecto! Tengo que probar a hacer esta receta!

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    1. ¡¡Gracias! Si la haces ya me dices si te gustó.
      Besos.

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  46. Lola, que tarte maravilhosa, está mesmo bonita! Adorei a ideia das folhas brancas!
    Beijinhos,
    Madalena

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    1. Me alegra mucho que te haya gustado Madalena.
      Besos y que pases un feliz día.

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  47. Hola Lola, aunque tarde vengo a contestarte a las dos preguntas que me has hecho, para hacer una copia de seguridad del blog, solo te tienes que ir dentro del blog, en el listado donde pone entradas, comentarios, etc, abajo del todo vaa a configuración, pinchas y se habre otra pestaña, te vas a otros, pinchas y arriba del todo aparece herramientas del blog, importar blog-exportar blog - eliminar blog, pinchas en exportar blog y despues en descargar blog, el blog se te descarga a un archivo que en tu ordenador aparecerá en descargas,yo después lo copio y lo paso a un disco duro externo.
    Si quieres hacer copia de la plantilla, te vas a plantilla y en el lateral derecho, arriba del todo aparece restablecer plantilla, pinchas se te abre y le das a descargar plantilla completa, se te descargara en la zona de descargas de tu ordenador.

    Para guardar una copia de seguridad de tus contactos, te vas al correo de gmail, arriba del todo a la izquierda pone gmail, pinchas y se te abre, donde pone contactos lo pinchas,te vas arriba donde pone mas y luego a exportar, se te descargaran todos los contactos a tu ordenador a un archivo que pone contactos, espero que te haya servido de ayuda,si tienes alguna duda dimelo, besitos
    Sofía

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    1. Muchas gracias por la explicación detallada y clara de cómo hacerlo Sofía, espero no tener ningún problema para hacerlo.
      Un abrazo muy grande y miles de besos.

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  48. Una tarta realmente espectacular, y un detalle precioso con tu padre que por mucho tiempo que pase siempre estará a tu lado, y seguro que le hubiera encantado porque con esa pinta. Besos

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    1. Muchas gracias por tus palabras que agradezco mucho, son muy bonitas.
      Besos y feliz día.

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  49. Que maravilla de tarta y de dedicatoria. Me parece un detalle precioso.

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  50. Hola Lola, me encanta este tipo de tartas y de cobertura ya que tiene leche condensada.bs

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    1. Si, está muy rica, a mi también me gusta mucho la leche condensada.
      Gracias preciosa.

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  51. Una tarta cien por mil chocolateada!!! quien se puede resistir ??? Me encanta la dedicatoria.. Besos y feliz semana guapa.

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    1. ¡Gracias Joaquina! Solo apta para chocolateros.
      Besos.

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  52. Ese corte quita el sentido.
    Qué vivan todos los padre!!!!
    Un beso, Lola, para ti.

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    1. ¡¡Muchas gracias Irmina!!
      Besos para ti también.

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  53. Ay, Lola, pero qué bonita forma de celebrar este día tan especial! Tus palabras están llenas de cariño que seguro llega a tu padre . La tarta es una delicia, desde luego, está para meterle un buen mordisco! Riquísima. Biquiños guapa :)

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    1. Muchas gracias por tu comentario tan bonito.Lo agradezco mucho.
      Besitos.

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  54. Lo primero gracias por tus comentarios en mi blog, y lo SEGUNDO GUAUUUUUU!! esta tarta tiene una pinta de morirse de gusto, te copio la receta y en breve seguro que cae.

    Besitos

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    1. ¡¡Gracias Marieta!! Me alegra mucho que te haya gustado.
      Besitos.

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A todos muchas gracias.