lunes, 22 de septiembre de 2014

TERIYAKI o puede ser también Pollo en salsa al estilo japonés

Y desde luego al estilo de mi hermana Juani y mi sobrina Neli.
¿Os acordáis de la cena temática oriental que mi hija Yaiza se preparó junto con mi sobrina Neli, y mi hermana Juani?  Yo solo colaboré con una modesta receta. Pues mi sobrina y mi hermana se curraron este delicioso plato que todos nos chupamos los dedos, como no quiero que se pierda esta receta que haré yo misma pronto la subo para compartirla con vosotros y que os animéis a hacerla, está buenísima de verdad y es muy sencilla de hacer.

Quería haber subido ayer la receta y ponerle la marca de agua y tal pero he tenido que formatear el ordenador de sobremesa y ay a ver si consigo volver a conectarlo al router, bueno me basto de momento con el portátil.

Espero que os guste.






Ingredientes:
2 Pechugas de pollo cortadas a dados no demasiado pequeños
1 Pimiento grande cortado en juliana
1 Cebolla grande cortada en juliana
5 orejones
75 ml de salsa de soja
1 chorreón bien grande Vinagre de manzana
1 chorrito de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar moreno
Sal
Pimienta negra molida

Preparación:
Ponemos a calentar un Wok (Sartén de pared alta con el fondo más estrecho que la boca) Dentro el chorrito de aceite, el pimiento y la cebolla. Lo dejamos pochar a fuego medio.
A continuación el pollo a dados. Dejaremos 4 ó 5 minutos. Añadimos el vinagre, la verdura y los orejones. Tapamos durante 10 minutos.
Añadimos la salsa de soja, el azúcar y otros 5 minutos más.

¿Fácil no?

33 comentarios:

  1. Facilísimo y no estaba del todo mal, ¿no?

    Gracias por publicar esta receta, me ha hecho mucha ilusión <3

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  2. Muy facil y rico felicita a tu hermana y sobrina por que les quedo genial besitos

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  3. Por dios que fotos apetitosas!!!! Y que facil que parece ser la receta!, me parece que voy a ponerme un día de estos a prepararlo!
    En cuanto a tu computadora/ordenador agrrrrrrrr sé lo que es eso! suerte!!!!
    Un beso y sigo leyendo por aqui!
    Alejandra

    www.enlabotica.com

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  4. Hola Lola, gracias por subir la receta, lo psasamos muy bien en la cena, estubo genial, sobre todo por nuestras hijas que al fin cocinaron y les salio que ni pintado. besosososssss

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  5. P.D. sou tu hermana Juani, jejejjee no me sale el nombre

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  6. Pues también a mi gusto porque me encanta la pinta que tiene este plato ehh, delicioso.

    besos

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  7. Lo llames como lo llames tiene una pinta deliciosa, me encanta este tipo de comida y parece sencilla asi que me la apunto, besos

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  8. El nombre es lo de menos porque viendo esas fotos comprendes las ganas y el cariño que se le ha puesto ¡y eso no tiene precio!

    ¡Besos mil!

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  9. Hola Lola !!!!
    pues felicidades a tu hermana y tu sobrina....y por supuesto a ti
    que nos traes esta riquisima receta de pollo
    mira que me encnanta cocinar en wok y esta mezcla.... uhmmm
    con el hambre que tengo....jjjj riquisimaaaaa
    besosssssss para todasssss !!!!

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  10. Ultimamente todo lo que pones me lo llevaría a casa, o mejor, me planto en la tuya y me pongo fina jaja
    Riquísimo Lola, para rebañar el plato.
    Besotes, mi niña, feliz semana.

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  11. Rico, rico y por lo que veo os pusisteis puos , una mesa increible, mañana publico también pollo, nos hemos puesto de acuerdo, besos Lola.

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  12. Se ve todo muy rico, menuda cena tan estupenda! me comería todo lo que hay en la mesa.

    Besicos y felicidades a las cocineras!

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  13. Que pinta!!! Apetece hincarle el diente solo con verla. Besos.

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  14. Menuda cena, seguro que solo os faltaba hablar en japonés. El pollo ha quedado genial, dan ganas de echar el tenedor para ir cogiendo.
    Besos.

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  15. Claro que recuerdo la cena que te prepararon, además me llamó la atención ese plato que se ve realmente rico rico.
    Lo dicho entonces, te quita el puesto tu hija ;)
    besazos.

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  16. Y yo que me acabo de cenar un pedacito de sandía... jo, qué pinta tiene ese pollo y con lo que me gusta a mí todo lo que lleva salsa de soja, pedazo de cena vamos :)
    Un besote

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  17. El Teriyaki te ha quedado demasiado bien y de magnifica realizacion, mi mas enhorabuena por lo que se ha elaborado. Besos

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  18. Sembra tutto buonissimo!!
    Ti abbraccio

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  19. Buenisima pinta tiene esa receta! Mmmmm...
    Y facil de hacer! Seguro que un dia de esos la hago....
    Ah! Como no sale mi nombre te digo que soy Magda, jeje...

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  20. Cuantas cosas ricas veo en la mesa :) yo me apunto!! me encantan las cenas temáticas.. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  21. Que interesante. Me encanta probar cosas japonesas. Aunuqe el otro día hice cebiche de pez espada con lima y cilantro y buag, se podia comer pero no era la receta estrella precisamente. Esto tiene pinta de que me va a salir mucho mejor :D
    Un beso grande
    www.mesalenalas.es
    ♥♥ Ilustración con pasión para bloggers con estilo

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  22. yo me quedo con el nombre en castellano jiji. bueno sea como sea me encanta niña, una pinta increíble. besotes!!

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  23. Vaya cenita rica que os metisteis pá el cuerpo, que envidia!! Menuda pinta tiene este pollo, ummmm Besos reina!!

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  24. Ya te digo! Me encanta Lola, sencillo y riquisimo fijo :)

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  25. Ese pollo tiene que estar para no dejar ni gota de salsa, no me extraña que no quieras perder la receta, se ve riquísimo.
    Un beso.

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  26. Hola Lolita. Si que hemos coincidido esta semana, menuda pinta tiene tu pollo. Esta la haremos pronto, puro vicio que tenemos por la comida china. Besos de Las Chachas

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  27. Cuanto más miro las fotos más me apetece este pollo

    ¡Besos desde http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/!

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  28. Lola está decidido, me mudo a tu casa!!!que hambre me entra...

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  29. Que rico, bueno todo lo que tienes en la mesa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  30. Lola la mesa tiene una pinta increíble y esta receta que nos traes hoy también, me la apunto que en casa nos encanta este estilo de comida.
    Besos cris y Laura.

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  31. Me encanta el pollo teriyaki. Y siempre lo he hecho con la salsa que venden preparada, así que voy a probar esta receta, que seguro que está mucho más rica esta salsita.
    Un besote.

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  32. No hay nada mejor que una comida japonesa preparada en casa, me apunto la receta. Gracias Lola. Besosss.

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