Canapés, Crema para Relleno, de Jamón de York y pollo

Es una crema de relleno tanto para canapés como para sándwich deliciosa que viene fenomenal,porque a parte de lo rica que está, son ingredientes que tú misma has preparado y puede ser que como en mi caso, le das vida a restos de otras comidas que tienes por casa.


Para estos canapés he utilizado una masa de hojaldre ya preparada que he comprado en un supermercado, le he dado forma con un cortapastas, he pintado con huevo batido y he puesto al horno previamente calentado a 180ºC hasta que tomaron un bonito color. 

Ingredientes:

• 70 gr de Jamón de York
• 70 gr de pollo cocido (a la plancha está más sabroso)
• 40 gr de aceitunas
• 30 gr de mayonesa

Presenté la crema de relleno como he mencionado antes sobre masa de hojaldre comprada

Preparación:

Ponemos en el vaso de la batidora de brazo la mayonesa con la mitad de los ingredientes. Batimos e incorporamos poco a poco el resto hasta obtener una crema suave. Refrigerar y consumir en el día por llevar mayonesa, lo que conviene hacer solo la cantidad que se vaya a utilizar.






Nota:

Me sobraron recortes que reutilicé haciendo una bola con la que cubrí el fondo de un pequeño molde redondo, pinché la masa con un tenedor varias veces para que no subiera y horneé hasta ver que comenzaba a estar casi a punto. Saqué del horno y con restos que tenía de surimi los repartí por el interior, también el huevo batido que me sobraba de haber pintado los hojaldres para los canapés y un poco de queso rallado, terminó de hacerse al horno y quedó así de apetitoso