domingo, 20 de mayo de 2012

Tarta de Cumpleaños para María

Esta es la tarta para el cumpleaños de María, es nuestra sobrina que acaba de cumplir 8 años. Ella quería una tarta de Monster Hig  y me dije que tenía que hacerle una. Se iba a preparar la celebración la semana pasada pero, el mal tiempo obligó a posponerla. Preparé para entonces una galleta con el dibujo que veis, aquella me gustó más o menos, ya que mi manga pastelera de todo a 100 se reventó por el lado de la costura casi al final, pensé... me voy a comprar una manga en condiciones. Pero por unas cosas y otras aún no lo he hecho. Llega la hora de hacer la tarta y de nuevo el dibujo (lo hago finalmente cortando el piquito de una bolsita de alimentación de congelados) Y he aquí el "churro" me da pena que no haya salido mejor aunque ha sido mi culpa  totalmente, si no se hacen las cosas en condiciones no te salen ¡No hay más!


























Ingredientes:
Para el bizcocho
  • 9 huevos
  • 9 cucharadas de harina 
  • 9 cucharadas de azúcar
Para la crema
  • 3 tarrinas de queso Mascarpone
  • 375 gr. de azúcar glas
Para la decoración
  • Lacasitos
  • bizcochos de soletilla
  • Más azúcar glas para el dibujo
  • colorante Wilton gel

Para el Almíbar

  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 y 1/2 vaso de agua


Preparación
  • Hacemos 3 planchas de bizcocho añadiendo colorante si queremos (Yo he usado colorante verde para dos de las planchas, para la plancha que queda en medio le puse una cucharada de cacao, en polvo puro Valor ) para la de cacao sustituimos una cucharada de harina por una de cacao y no ponemos colorante ( Con esto quedarían en total 8 cucharadas de harina en vez de 9 como ponía en los ingredientes)

  • Ponemos almíbar en la primera plancha una vez frío el bizcocho y el almíbar

  • Mezclamos bien hasta que quede integrado las tarrinas de queso con el azúcar glas

  • Untamos cada capa con la crema, y vamos poniendo almíbar en cada loncha de bizcocho. 

  • Reservamos más crema de queso para poner un poco por arriba y por los lados

  • Ponemos los bizcochos de soletilla por alrededor y los lacasitos por encima

22 comentarios:

  1. una monada de tarta y sin duda riquisima

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  2. Muy bonita y seguro muy rica, besos

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  3. ¡¡¡madre mía!!! pues si ahora está estupenda y te entran ganas de pegarla un bocao, cuando tengas tu super manga pastelera en plan profesional, ir a tu casa debería estar prohibido jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj

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  4. Tremenda tarta (mal asunto pasar por tu blog con hambre!), me voy a cenar!!

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  5. Bueno Lola. No publiques estas cosas que luego me toca hacerlas.
    Mi hija esta como loca, dice que cuando se la hago .QUE IDEAS TIENES. Fantástica la entrada gracias por este maravilloso aporte de verdad

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  6. Hola Lola ! Que bonito, aqui em Portugal os miudos também gostam da Moster Hig !
    Excelente ideia !
    Besitos
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  7. Con tantos juguetes y series ya me pierdo un poco en lo que es Moster Hig pero la tarta esta increible!
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com.es/

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  8. Beijos, para a Maria, que belo bolo!!

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  9. Uy qué delicia!
    Cariños y bendiciones para María en sus 08 añitos.
    Que la pase lindo, con una tía como tú... qué lindo cumple y qué rica tarta!
    Un besote y muchos abrazos.

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  10. Pues me parece una tarta estupenda, y el tema de poner la calavera encima de los lacasitos, creo que es súper original, no se ven cosas así :)
    Y te quedó muy bien!! Si has hecho eso sin una manga en condiciones, tengo que decir que eres una artista!!!
    Besos

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  11. Que cosa mas ricaaaaa, felicidades para la cumpleañera y tmb para ti guapísima, un gran trabajo!!
    Besitos, muaakkk

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  12. Oye Lola!! Pues yo que quieres que te diga, la veo muy bien y el curro de decoración que te has marcado, te ha quedado genial.

    Yo también compraba esas mangas pasteleras y me pasaba lo mismo, ahora tengo mangas pasteleras de plástico transparente desechables que van en un rollo dentro de una caja de cartón, precortadas y vas estirando y terminando de cortar, son ideales!!!

    Bssssssssss.

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  13. Pués yo la veo perfecta Lola!! estas monsters ya son así!! La niña supercontenta seguro... Yo sabes que hago?? una vez al mes me doy el capricho de ir de comprar de cacharritos culinarios y así poco a poc voy reponiendo la cacharreria del todo a 100 por la de la ferreteria. vaya si hay diferencia.... Besos y feliz semana.

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  14. Lola una tarta estupenda te ha quedado muy bien decorada, felicidades.
    Besitos.

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  15. Pues yo no la veo tan mal, tocaya, yo tampoco soy muy diestra con la manga pastelera, y siempre que quieras regalar algo, para que no te salga.
    Pero bueno lo importante es que estuviera rica, que eso seguro que sí.
    Besos. LOla

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  16. Quiero daros las gracias a todos los comentarios que me habéis hecho,por pasaros por mi blog y dedicarle un ratito, lo agradezco de corazón. Por falta de tiempo en éstos últimos días, os contesto a todos en general y prefiero visitaros a todos los que pueda.
    ¡¡¡Besitos y GRACIAS!!!

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  17. esta muy chula y simpatica!
    saluditos.

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  18. Seguro que a tu sobrina le a encantado, no seas tan exigente que es una preciosidad
    Un besazo
    Lila y sus recetas de cocina

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  19. que chulo tita me encanta la tarta que le has
    hecho a Maria por cierto soy Rosita.

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    1. Hola Rosita y Neli preciosas. Me alegro mucho de que os haya gustado. Un millón de besos para las dos!!

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  20. De churro nada, ¡está muuuuuuuuy bien! ¡Doy fe, que la vi en directo!

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Vuestros comentarios que siempre leo con mucho cariño me llenan de alegría, agradezco mucho el tiempo que empleáis para hacerlos y venir a pasar un ratito conmigo. Decidí no contestar en el blog a los comentarios porque me impedía tener tiempo para devolveros la visita a vuestros blogs que también quiero visitar, conocer, aprender, comentar y disfrutar, a no ser que sea una pregunta que me hagáis y a personas que no tienen blog en el que pueda devolverles la visita.
A todos muchas gracias.