No tienen complicación de hacer ni de hornear, así que no hay excusa para no comer éstas riquísimas pastas ¡Y mejor que las compradas y más frescas! Recién hechas.
Ingredientes:
- 150 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 70 gr de azúcar glas (yo la trituro con el molinillo de café eléctrico)
- 300 gr de harina
- 1 yema de huevo cocida
- 1 yema de huevo cruda (la clara la utilizaremos para pintar las pastas)
Preparación:
- En un bol ponemos la harina ...el azúcar ...las yemas ...y la mantequilla cortada a trozos
- Unimos todos los ingredientes con las dos manos ( yo lo hago cogiendo puñados y apretándolos muchas veces y me es más fácil)
- Hacemos una bola y la dejamos reposar 15-20 minutos en film transparente
- Encendemos el horno a 180ºC
- Lo sacamos del film y sobre una tabla de cocina estiramos con un rodillo dejando la masa a 1,5 cm de grosor aproximadamente ...Cortamos con cortapastas ...pintamos con la clara de huevo un poco batida ...y sobre papel vegetal las colocamos y llevamos al horno hasta que veamos que toman un bonito color 12-15 minutos aprox.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla y si deseamos, espolvoreamos azúcar glas.
Jope yo no tengo corta pastas de estos... Pero da igual utilizo algún cacharrero de Ángela jijiji... A ver si puedo hacerlas estar tarde... Muackkkkkk
ResponderEliminarHay me encantará que lo hagas ya que tengo una espinita clavada contigo jijiji (roscón) pero esta vez te salen si o si. Y mándame fotos!!
Eliminar¡¡¡Besos guapa!!!
Otra delicia más, como siempre las mejores recetas cortas fáciles y muy ricas como me gustan Saludos =)
ResponderEliminarEstás invitado cuando quieras
Eliminar¡Un beso!
Amigaaaaaa Lolaaaaaaa... qué hacemos con tantas delicias?, pues frente a estos espectaculares manjares, no me importa engordar, y es mejor ser una gordita FELÍZ, que una flaquita TRISTE. Ja,ja,ja... es una bromita para alegrarte el día.
ResponderEliminarUn placer visitarte.
Abrazotes desde mi Perú!.
¡¡Ya de vuelta Nuria!!
EliminarFelicidades otra vez por la aceptación de tu hija en la facultad ¡Te sentirás muy orgullosa!
Me alegro mucho por ello.
Gracias por venir a visitarme
Esta receta es para gente cómo yo, sin excusa. Cada día me gusta más tu blog, eres la única cocinera a la que leo y que me lo explica perfectamente, no cómo otros blogs o libros, que las recetas tienen que estar de muerte cómo dice la abuelilla de la fabada, pero que con sólo leer, se te quitan las ganas de empezar, porque o no lo entiendes o te resulta super complicado o que bonito y fácil parece hasta que tienes todo y te das cuenta de que o falta alguna frase que no has leído o eres una inútil total y mejor déjalo todo guardadito y ya está. Contigo no, tu lo explicas de tal forma, que no sólo parece fácil, si no que lo es. Otra cosa es que a nosotras nos salga algo parecido con ciertos bollos más complicados y no quiero decir el nombre de la persona a la que me refiero.....bueno si. Marta y su roscón jjjjjjjjjjjj.
ResponderEliminarJijijiji ¡ ...te voy a decir un secreto en voz baja que no se entere Marta! ¡Amenaza con hacer éstas pastas!
Eliminar¡Que Dios nos coja confesaos!Pero tu ríe y le dices que está genial. jijiji
Besos Susana, me alegra mucho que te sirvan mis recetas.
¡Un abrazo muy fuerte guapísima!
Pero sereis malas.... Pvoya ver si tengo los igredientes y las hago ahora que me he quedado sola jijijij
EliminarSERAS MALA... ÑOÑAAAAAAAA JIJIJI MUACTTTT TESORIN
Eliminar¡¡Queremos fotos!!!
EliminarBesitos!!!
Pues Marta se atreve hasta a poner fotos...ja,ja. Yo, si las hago, no se lo digo a nadie porque por muy fácil que tú digas que son, Lola, no sabes el churro que soy capaz de hacer..ja,ja...Deseando estoy de ver las fotos...Besitos
ResponderEliminar¡¡Yo también estoy deseando!! A ver lo que nos encontramos.
EliminarPero seguro Mamen que te salen bien.
¡Un beso grande!
Fotos!!!! Jajaha estoy haciendo una entradita!!! Madre mia!!!! Jajaha
ResponderEliminar¡¡¡Huihuihui!!!A ver ...
EliminarQue ricas están estas pastas, lo que me recuerda que hace un montón que no las hago. Te han quedado impresionantes.
ResponderEliminarBesos. Lola
Si que lo están, me encantan éste tipo de pastas o galletas para comer un par con un té por la tarde.
Eliminar¡Un beso enorme!
Una pinta estupenda la de estas galletas, al igual que el bizcochito de abajo, que rico. Besitos
ResponderEliminar¡Gracias Carmen guapa!Es un gusto tenerte por aquí.
Eliminar¡Besos!
Que ricas estas pastitas Lola!! Anda que no os haveis puesto como el Kiko con estas delicias :D
ResponderEliminarBesitos guapetona y gracias por compartir.
Gracias a ti tesoro. A mi hija Cristina sobre todo, es a la que le encantan las galletas o pastas caseras, y yo se las hago encantada.
Eliminar¡Muchos besos guapa!
Desde luego que son fáciles y el resultado es estupendo
ResponderEliminar¡Chary que alegría verte por aquí! Ya no te alejes mucho.
Eliminar¡Besitos!
Madre mia, que buenas se ven estas pastitas!!! deben estar riquisimas, porque en las fotos se ven, Uhhhhh!!! Que me llevo unas cuantas!!
ResponderEliminarTe las hago expresamente.
Eliminar¡Muchas gracias, un beso muy grande!
Tienen una pinta estupenda, ya me gustaría tener un par de ellas ahora para acompañar al café.
ResponderEliminarTienes unas recetas muy apetecibles.
Besos.
Sería un gustazo una reunión con un poquito de cada una de nuestras mejores recetas-
EliminarGracias!
¡Un beso!
Qué ricas y qué fáciles. Este finde voy a probar a ver qué tal me salen, aunque seguro que no serán como las tuyas...pero lo intentaré. Estupenda entrada. Un beso!!
ResponderEliminarSon muy fáciles Karin, te saldrán igual segur.
ResponderEliminarYa me contarás.
¡Besos!
Muy ricas las pastas Lola.Pasate por mi blog tienes un regalito.Un beso.
ResponderEliminar¡¡Que ilusión!!¡¡voy corriendo!!
EliminarDios mío, Lola quiero comerme al menos 4!!!!!!!!!!
ResponderEliminarJajajajaj
YA no nos perdemos,
Un abrazo
Pues acordamos el día y se vuelven a hacer ¡Estás invitada!
Eliminar¡Abrazos para ti!
che buoni e anche molto belli i tuoi biscottini
ResponderEliminarGrazie Antonella, un piacere vederti qui!
ResponderEliminarSaluti!
LOLA PERMITEME FELICITARTE Y DEJARTE MI SALUDO DESDE EL PERU
ResponderEliminarMira hay quien utiliza las fotos de los blog para lucrarse como en este caso ton tus galletas o más bien con las fotos
ResponderEliminarhttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=400648333368520&set=pb.130293640403992.-2207520000.1378071622.&type=3&theater
Un saludo
Muchas gracias. He intentado volver a entrar pero ya han eliminado la foto. La verdad que cada vez intento hacer mejores fotos y prueba de ello son las actuales que van mejor y eso es porque trabajo mucho mi blog que si fuera copiar a otros no tendría sentido, pero bueno, cada uno sabrá el crédito que se da.
EliminarMuchas gracias y saludos.