Ingredientes:
- 8 huevos
- 100 gr de calabaza
- 100 gr de espinacas
- 100 gr de patatas
- 100 gr de pimiento rojo
- aceite de oliva Virgen Extra
- 1 diente de ajo
- sal
Calabaza
- Ponemos en un recipiente apto para microondas la calabaza limpia, pelada y cortada en dados. Ponemos una pizca de sal, tapamos y lo llevamos 8 minutos a potencia máxima ...Una vez acabado, dejamos reposar 5 minutos. Reservamos.
- En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, doramos el diente de ajo pelado y cortado a trozos pequeñitos ...Ponemos las espinacas lavadas con una pizca de sal y dejamos hacer unos 14 minutos.
- Pelamos, lavamos y cortamos en trocitos pequeños y planos las patatas ...Freímos en abundante aceite a temperatura media ...Sacamos, escurrimos y reservamos
- Lavamos y cortamos en tiras el pimiento rojo ...ponemos un poco de sal y en 2 cucharadas de aceite lo sofreímos hasta que quede tierno.
Tortillas
- Batímos 2 huevos con una pizca de sal ...agregamos la calabaza ...hacemos una tortilla
- Batimos 2 huevos con una pizca de sal ...agregamos las espinacas ...hacemos otra tortilla
- Así haremos las otras 2 tortillas que nos quedan.
- Las montamos una encima de la otra
Regalo que me ha hecho Miguel Angel "Sermanitas" ¡¡Gracias me ha encantado!!
No podia dejar de ver esta receta porque tiene una pinta esta tortilla ...y yo sin cenar :)
ResponderEliminarBesos.
Mar
¡Bienvenida Mar!
EliminarLa mesa está puesta para cuando gustes
¡Un besote!
Waaauuu que tortilla mas rica Lola!!! Tiene que estar riquísima, con tu permiso te quito un trozito!! Un besazo guapi!!
ResponderEliminarSabes que tienes permiso para llevarte un trozo o 2 o lo que quieras, esta es tu casa.
Eliminar¡¡Besos!!
Mi Dios, esta tortilla es realmente prometedora, y se ve genial.
ResponderEliminarSinceramente te diré que no paso de hacer tortillas con cebolla, y a veces tortilla con tomate, cebolla y orégano. Soy fan número uno de las tortillas y ésta aunque me vuelva más PAPITA RELLENA, de tanto comer, trataré de hacerla.
Una delicia.
Un abrazote, desde miles y miles de kilómetros!.
Se podría hacer un blog sólo de torrillas ¿verdad? están muy ricas
EliminarMuchas gracias Nuria. Si la haces, me lo dices. ¡Es diferente!
Besos Nuria!
Pues no se... A mi la calabazaaaaaa.... A mi las espinacasssssss y a mi la tortilla sin cebollaaaaaaa no me gusta... Pero bueno... La idea parece buena.... Muackkkkkk pero con cebolla por favor....
ResponderEliminar¡Pues abre la boquita que viene el avión!
EliminarTendré que hacértela de otra cosa...bueno así me haces pensar.
Besitos guapa!!
¡Qué rico! Sano, original ¡y de colorines! Un beso
ResponderEliminarHay que poner color a la vida en lo que se pueda y que mejor con las frutas o verduras de la gran huerta que por fortuna tenemos.
Eliminar¡Me alegra que te haya gustado guapa!
¡Un beso grande!
Dios quien no quiera tortilla.... que original lo malo es quien se la quiera comer en bocadillo... va a necesitar un camion para sujetar el bocata....genial receta y sobre todo original..
ResponderEliminar¡Verdad... jajaja! Aunque creo que con lo completa que es, mejor no le pongamos pan, unos picos para acompañar y vamos listos.
Eliminar¡Gracias por tu visita!
Dios mío, con lo que nos gusta la tortilla!!!! ya cuatro ni te cuento. Bueno decirte que suuuper facil la preparación, suuper vistosa el resultado queda genial!!
ResponderEliminarLa hacemos seguro con nuestro toque eso si jaja(porque queremos algo para ligar entre tortilla y tortilla, ya te contaremos que jaja)
Un saludo, y por dios que hambre. GoBri!!!
¡Que alegría darte la bienvenida GoBri!
EliminarEl resultado la verdad que es muy vistoso. Como idea si tenemos una sartén rectangular, podemos cortar en cuadraditos y colocarle un pincho.
¡Un gusto teneros por aquí!
Ya me contarás que le habéis puesto entre capa y capa.
¡¡Un beso!!
¡Llamará la atención de los niños y de los no tan niños! Y además me encanta la tortilla *_* Buenísimo, seguro :D
ResponderEliminarEso quiero que me digan si también llama la atención de los mayores.
EliminarEspero que si.
Gracias guapa por tu visita que me encanta!
Yo soy mayor tengo 23 y me encanto xD
Eliminar¡¡Ah que bien!! jaja
Eliminar¡Bienvenido y gracias!
Ay que rica, me encanta la tortilla y si es de colores mas..., no importa que te haya salido grande si ves que necesitas ayuda para acabar con ella me mandas un buen trozo...Mmmm jajaja
ResponderEliminarBesitos.
Es una señora tortilla, ideal para compartir, y contigo ¡encantada!
EliminarQue rica y vistosa esta tortilla!!! Me encanta, está super original!!! Me encanta tu cocina, me quedo de seguidora, si te interesa echar un vistazo a la mía, cuando te apetezca te dejo el enlace. Un saludo y buen fin de semana
ResponderEliminarGracias por seguirme y por tus comentarios. Y claro que me interesa echar un vistazo a tu cocina, voy para allá encantada
EliminarSe me olvidó.
ResponderEliminarhttp://cocinandoparalosmioss.blogspot.com/
Un saludo
¡Que tengas muy buen día!
EliminarQue tortilla mas original la verdad, lola lo ueno que le veo es que puedes convinar muchas verduras en ella
ResponderEliminarGracias Jairo ¡exacto! puedes combinar las verduras que mas te gusten estas son solo las que elegí yo, pero con la cantidad que hay...imaginate.
Eliminar¡Saludos jairo!
Rica rica rica
ResponderEliminary qué bien explicas cómo hacerla,
un besito
¡Gracias MTeresa! Me gusta que me digáis si la explico bien o no para rectificar y hacerlo lo mejor posible.
EliminarOtro beso para ti.
Esto sí que es una señora tortilla, muy original
ResponderEliminarGracias Carmili
EliminarUn gusto verte por aquí
Seguro que en mi casa gusta a todos, me la apunto. Saludos
ResponderEliminarMe alegrare mucho de que así sea.
Eliminar¡Saludos sukia!
(Hermana Rosa) !Por dios lola! No sé cómo puedes preguntar si llama la atención de los mayores, si está que se sale con una pinta estupenda, anda que... ñam, ñam , ñam
ResponderEliminarJejeje Gracias Rosa
EliminarVoy a tener que idear una mega-tortilla con los colores del arcoiris y llamarla así "Arcoiris"
(Rosa)Ahora lo del muñequito con tu cara en la tortilla es buenísimo, jajajaja
ResponderEliminarJajajaja Me lo regaló Miguel Ángel y lo colgó en Facebook jajaja
EliminarQue rica loli, es ideal para todo, para cena, para ir al parque, para una cena comida informal, para todoooo, jajajaja, me la apunto.
ResponderEliminarSi, si ¡Y está más rico...!
EliminarUn beso muy grande Juani!
Despues de darme una vuelta llevarme la receta prestada de una tarta de chocolate riquisima que he encontrado y enamorarme de esta tortillaca, me quedo por aquí encantada, que tienes cositas muyyyyyyy interesantes. Un besorro.
ResponderEliminarEs un gustazo que te quedes y te lleves las comidas que quieras
EliminarGracias y besos para ti!