viernes, 2 de marzo de 2012

Tortilla 4 colores


La tortilla de 4 colores es muy completa como se puede comprobar. Tiene muchos ingredientes y resulta muy rica al paladar.Por su colorido llamará la atención de los niños.Espero que os guste ¡Buen provecho!








Ingredientes:
  • 8 huevos
  • 100 gr de calabaza
  • 100 gr de espinacas
  • 100 gr de patatas
  • 100 gr de pimiento rojo
  • aceite de oliva Virgen Extra
  • 1 diente de ajo
  • sal
Preparación:


Calabaza
  • Ponemos en un recipiente apto para microondas la calabaza limpia, pelada y cortada en dados. Ponemos una pizca de sal, tapamos y lo llevamos 8 minutos a potencia máxima ...Una vez acabado, dejamos reposar 5 minutos. Reservamos.
Espinacas
  • En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, doramos el diente de ajo pelado y cortado a trozos pequeñitos ...Ponemos las espinacas lavadas con una pizca de sal y dejamos hacer unos 14 minutos.
Patatas
  • Pelamos, lavamos y cortamos en trocitos pequeños y planos las patatas ...Freímos en abundante aceite a temperatura media ...Sacamos, escurrimos y reservamos
Pimiento rojo
  • Lavamos y cortamos en tiras el pimiento rojo ...ponemos un poco de sal y en 2 cucharadas de aceite lo sofreímos hasta que quede tierno.

Tortillas
  • Batímos 2 huevos con una pizca de sal ...agregamos la calabaza ...hacemos una tortilla

  • Batimos 2 huevos con una pizca de sal ...agregamos las espinacas ...hacemos otra tortilla

  • Así haremos las otras 2 tortillas que nos quedan. 

  • Las montamos una encima de la otra

Regalo que me ha hecho Miguel Angel  "Sermanitas" ¡¡Gracias me ha encantado!!



40 comentarios:

  1. No podia dejar de ver esta receta porque tiene una pinta esta tortilla ...y yo sin cenar :)

    Besos.
    Mar

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    1. ¡Bienvenida Mar!
      La mesa está puesta para cuando gustes
      ¡Un besote!

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  2. Waaauuu que tortilla mas rica Lola!!! Tiene que estar riquísima, con tu permiso te quito un trozito!! Un besazo guapi!!

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    1. Sabes que tienes permiso para llevarte un trozo o 2 o lo que quieras, esta es tu casa.
      ¡¡Besos!!

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  3. Mi Dios, esta tortilla es realmente prometedora, y se ve genial.
    Sinceramente te diré que no paso de hacer tortillas con cebolla, y a veces tortilla con tomate, cebolla y orégano. Soy fan número uno de las tortillas y ésta aunque me vuelva más PAPITA RELLENA, de tanto comer, trataré de hacerla.
    Una delicia.
    Un abrazote, desde miles y miles de kilómetros!.

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    1. Se podría hacer un blog sólo de torrillas ¿verdad? están muy ricas
      Muchas gracias Nuria. Si la haces, me lo dices. ¡Es diferente!
      Besos Nuria!

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  4. Pues no se... A mi la calabazaaaaaa.... A mi las espinacasssssss y a mi la tortilla sin cebollaaaaaaa no me gusta... Pero bueno... La idea parece buena.... Muackkkkkk pero con cebolla por favor....

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    1. ¡Pues abre la boquita que viene el avión!
      Tendré que hacértela de otra cosa...bueno así me haces pensar.
      Besitos guapa!!

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  5. ¡Qué rico! Sano, original ¡y de colorines! Un beso

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    1. Hay que poner color a la vida en lo que se pueda y que mejor con las frutas o verduras de la gran huerta que por fortuna tenemos.
      ¡Me alegra que te haya gustado guapa!
      ¡Un beso grande!

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  6. Dios quien no quiera tortilla.... que original lo malo es quien se la quiera comer en bocadillo... va a necesitar un camion para sujetar el bocata....genial receta y sobre todo original..

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    1. ¡Verdad... jajaja! Aunque creo que con lo completa que es, mejor no le pongamos pan, unos picos para acompañar y vamos listos.
      ¡Gracias por tu visita!

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  7. Dios mío, con lo que nos gusta la tortilla!!!! ya cuatro ni te cuento. Bueno decirte que suuuper facil la preparación, suuper vistosa el resultado queda genial!!
    La hacemos seguro con nuestro toque eso si jaja(porque queremos algo para ligar entre tortilla y tortilla, ya te contaremos que jaja)
    Un saludo, y por dios que hambre. GoBri!!!

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    1. ¡Que alegría darte la bienvenida GoBri!
      El resultado la verdad que es muy vistoso. Como idea si tenemos una sartén rectangular, podemos cortar en cuadraditos y colocarle un pincho.
      ¡Un gusto teneros por aquí!
      Ya me contarás que le habéis puesto entre capa y capa.
      ¡¡Un beso!!

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  8. ¡Llamará la atención de los niños y de los no tan niños! Y además me encanta la tortilla *_* Buenísimo, seguro :D

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    1. Eso quiero que me digan si también llama la atención de los mayores.
      Espero que si.
      Gracias guapa por tu visita que me encanta!

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    2. Yo soy mayor tengo 23 y me encanto xD

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    3. ¡¡Ah que bien!! jaja
      ¡Bienvenido y gracias!

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  9. Ay que rica, me encanta la tortilla y si es de colores mas..., no importa que te haya salido grande si ves que necesitas ayuda para acabar con ella me mandas un buen trozo...Mmmm jajaja

    Besitos.

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    1. Es una señora tortilla, ideal para compartir, y contigo ¡encantada!

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  10. Que rica y vistosa esta tortilla!!! Me encanta, está super original!!! Me encanta tu cocina, me quedo de seguidora, si te interesa echar un vistazo a la mía, cuando te apetezca te dejo el enlace. Un saludo y buen fin de semana

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    1. Gracias por seguirme y por tus comentarios. Y claro que me interesa echar un vistazo a tu cocina, voy para allá encantada

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  11. Se me olvidó.
    http://cocinandoparalosmioss.blogspot.com/
    Un saludo

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  12. Que tortilla mas original la verdad, lola lo ueno que le veo es que puedes convinar muchas verduras en ella

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    1. Gracias Jairo ¡exacto! puedes combinar las verduras que mas te gusten estas son solo las que elegí yo, pero con la cantidad que hay...imaginate.
      ¡Saludos jairo!

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  13. Rica rica rica
    y qué bien explicas cómo hacerla,
    un besito

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    1. ¡Gracias MTeresa! Me gusta que me digáis si la explico bien o no para rectificar y hacerlo lo mejor posible.
      Otro beso para ti.

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  14. Esto sí que es una señora tortilla, muy original

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  15. Seguro que en mi casa gusta a todos, me la apunto. Saludos

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    1. Me alegrare mucho de que así sea.
      ¡Saludos sukia!

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  16. (Hermana Rosa) !Por dios lola! No sé cómo puedes preguntar si llama la atención de los mayores, si está que se sale con una pinta estupenda, anda que... ñam, ñam , ñam

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    1. Jejeje Gracias Rosa
      Voy a tener que idear una mega-tortilla con los colores del arcoiris y llamarla así "Arcoiris"

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  17. (Rosa)Ahora lo del muñequito con tu cara en la tortilla es buenísimo, jajajaja

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    1. Jajajaja Me lo regaló Miguel Ángel y lo colgó en Facebook jajaja

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  18. Que rica loli, es ideal para todo, para cena, para ir al parque, para una cena comida informal, para todoooo, jajajaja, me la apunto.

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    1. Si, si ¡Y está más rico...!
      Un beso muy grande Juani!

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  19. Despues de darme una vuelta llevarme la receta prestada de una tarta de chocolate riquisima que he encontrado y enamorarme de esta tortillaca, me quedo por aquí encantada, que tienes cositas muyyyyyyy interesantes. Un besorro.

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    1. Es un gustazo que te quedes y te lleves las comidas que quieras
      Gracias y besos para ti!

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