Esta forma de hacer la pasta le encanta a mi hija Cristina ¡Vá por ti!
Ingredientes:
150 gr. de pasta ( espirales u otra que quede ligera)
1 bolsa de setas variadas ( éstas son un paquete congeladas unos 300-400 gr.)
10-12 palitos de surimi
1/2 cebolla
1 cucharada de aceite
1 cucharada de salsa de soja
1/2 vaso de vino
1/2 vaso de agua
Cocinado en wok quedará más ligero y sin grasa apenas.
Preparación: 
Ponemos una cucharada grande de aceite de oliva virgen extra, rehogamos la cebolla y añadimos los palitos de surimi, rehogamos y volcamos las setas, las rehogamos y añadimos la salsa de soja, removemos, el vino, dejamos un par de minutos a hervir, el agua y cuando comience a hervir añadimos la pasta, cocinamos hasta que esté blanda ( mejor que al dente). Retiramos y servimos.
Ponemos una cucharada grande de aceite de oliva virgen extra, rehogamos la cebolla y añadimos los palitos de surimi, rehogamos y volcamos las setas, las rehogamos y añadimos la salsa de soja, removemos, el vino, dejamos un par de minutos a hervir, el agua y cuando comience a hervir añadimos la pasta, cocinamos hasta que esté blanda ( mejor que al dente). Retiramos y servimos.
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Vuestros comentarios que siempre leo con mucho cariño me llenan de alegría, agradezco mucho el tiempo que empleáis para hacerlos y venir a pasar un ratito conmigo. Decidí no contestar en el blog a los comentarios porque me impedía tener tiempo para devolveros la visita a vuestros blogs que también quiero visitar, conocer, aprender, comentar y disfrutar, a no ser que sea una pregunta que me hagáis y a personas que no tienen blog en el que pueda devolverles la visita.
A todos muchas gracias.