Nota: Ten pan a mano porque seguro que lo
mojarás.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de mejillones ( congelados sin cáscara )
- 1/2 cebolla
- 1 chorrito de vino blanco
- 4 cucharadas de tomate frito
- 1 pastilla de caldo (Avecrem, Knorr...)
- Dejamos un par de minutos antes de añadir el vino. Cocer 10 minutos a fuego medio
- Agregamos el tomate, dejar cocer 5 minutos más
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Vuestros comentarios que siempre leo con mucho cariño me llenan de alegría, agradezco mucho el tiempo que empleáis para hacerlos y venir a pasar un ratito conmigo. Decidí no contestar en el blog a los comentarios porque me impedía tener tiempo para devolveros la visita a vuestros blogs que también quiero visitar, conocer, aprender, comentar y disfrutar, a no ser que sea una pregunta que me hagáis y a personas que no tienen blog en el que pueda devolverles la visita.
A todos muchas gracias.