Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate puro Valor ( derretimos en el microondas a potencia media, unos 4 minutos hasta que se deshaga, pero removemos de vez en cuando)
- 125 gr de mantequilla
- 1 brik de nata
- 6 cucharadas de azúcar glass o pulverizada (yo la trituro con el molinillo de café eléctrico)
- 2 cucharadas de Brandy ( Coñac)
- ralladura de naranja
Para la cobertura:
- Cacao puro Valor en polvo ( Para mi gusto, con esta cobertura, quedan mejor)
- Fideos de chocolate Valor
Preparación:
- Mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar con una varilla manual
- Incorporar la nata, mezclar, el chocolate derretido, el Brandy y la ralladura
- Hacemos una pasta homogénea, reservamos tapado en un lugar fresco hasta que se endurezca un poco durante varias horas. ( Mejor de un día para otro).
- Con una cuchara de postre, hacemos porciones que pasaremos por un platito con cacao puro Valor en polvo
- Otras porciones las pasamos por un platito de fideos de chocolate Valor
Es curioso trabajo en un súper y no veas como en esta época se han vendido las trufas... Jijijiji golosos...
ResponderEliminarQué buena pinta <3
ResponderEliminarHola MIMIL. Imagino que estás de trufas hasta el gorro. Cuando pasen éstas fechas habrá que apartar un poco los dulces.
ResponderEliminarRecomiendo a todos que entren en tu blog que van a pasar un rato divertido. Lo tengo en mi lista de blogs
¡Feliz Año Nuevo!
Mañana los comes aquí Neli. Tengo muchas ganas de que vengais.
ResponderEliminarHola Lola bella... He decidido que aunque a mi no me guste el dulce a mis dos bebes les encanta así que no puedo ser egoista y pensar un poco más en ellos... Asi que poco a poco hasta ponerme al día con tu blog iré revisando todas tus entradas... besitos y feliz año para ti también y tu familia...
ResponderEliminar¡Ah gracias!Auque parezca que sólo pomgo dulces, encontarás muchos platos salados y los que seguiré poniendo, fáciles y sencillos.
ResponderEliminarGracias y besos