Habichuelas con limón

Esta receta es de las favoritas de mi hija Yaiza, la ha intentado hacer pero algo falló, ahora para que la haga paso a paso aquí se la dejo. Especial para ti Yaiza.
























Ingredientes:

• 1/2 kg Habichuelas redondas congeladas
• 1/2 cebolla mediana
• 1 dedo de vino blanco ó 1 dedo de agua
• 1/2 pastilla de caldo ( Avecrem, Knorr ) ó bien 1 cucharadita de sal
•  El zumo de 1/2 limón

Preparación:

- Pelar, lavar y cortar la cebolla en tiras finas

- Rehogar a fuego medio hasta que tome un poquito de color

- Agregar las habichuelas, remover un poco y poner el dedo de vino. Dejar cocer a fuego medio 5 minutos sin tapa para que evapore el alcohol

- Añadir la 1/2 pastilla de caldo y tapar, dejamps cocer durante 20 minutos, en los que de vez en cuando removeremos para que no se pegue

- Apartar y sobre el plato poner unas gotas de zumo de limón. Rectificar de sal y limón al gusto.