jueves, 10 de noviembre de 2011

Pollo con piña en el microondas, Faciliiisimo ( Se lo dedico a Neli que sé que la va a hacer)

Ingredientes:

  • 1 Trozo de pollo por comensal
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cdas de aceite
  • 1 rodaja de piña por comensal
Para la salsa:
  • 4 cdas de salsa de soja
  • 1 cda de vinagre
  • 1 cda de ketchup
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 1 cda de maizena
Preparación:
  • Limpiamos el pollo y quitamos la pie, escurrimos para que no tenga agua.
  • Colocamos el pollo en un plato y salpimentamos por ambas caras.
Preparamos la salsa:
  • Mezclamos la salsa de soja, el ketchup, el vinagre y el azúcar, pintamos con una brocha (mejor de silicona) el pollo con esta salsa.
  • Pelamos y cortar la cebolla en aros finos.
  • Ponemos en una fuente los aros de cebolla con un poquito de aceite.
  • Colocamos el pollo, tapamos con Film transparente resistente al microondas, (lo venden en Mercadona junto con el normal), dejamos una esquina un poco levantada
  • Llevamos a máxima potencia el microondas durante 14 minutos.
  • Abrimos una parte del film con cuidado porque saldrá el vapor muy caliente y nos quemará, con ayuda de un tenedor o algo similar, le damos la vuelta al pollo y colocamos una rodaja de piña encima, volviendo a poner la bandeja tapada con una esquina abierta y el pollo en el microondas 5 minutos más.
  • Dejamos reposar durante 5 minutos dentro del microondas.
  • Repartimos el pollo en los platos y la salsa que queda en la bandeja la espesamos poniendola en un vaso aparte y una cucharadita de Maizena, la disolvemos y llevamos al microondas dentro del mismo vaso por 4 minutos. Rociamos la carne al servir.

10 comentarios:

  1. ¡Seguro que sí! :D A ver si este finde ^^

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  2. Voy a poner varias de microondas. Besos

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  3. Ya la hice hoy, a ver si subo la foto ^^

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  4. GRACIASSSSSSSSSS, LOLI, MI HIJA NELI YA COCINA, HA DESCUBIERTO SU LADO CULINARIO Y LE SALE ESTUPENDAMENTE, EL POLLO CON PIÑA ESTABA BUENISIMO Y ADEMAS ME AYUDA MUCHO. GRACIAS A TI Y A MI HIJA.

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  5. Estoy entusiasmada contigo Neli, me da una alegría inmensa poder contribuir a que te guste hacer éstas recetas y que tu madre esté muy contenta, porque además de la ayuda que recibe, disfruta viendo lo bien que te desenvuelves y lo estupendamente que te sale.
    Gracias Neli.

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  6. Gracias a vosotras dos, y por dejarme comentarios también, me motiváis mucho para seguir poniendo recetas.

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  7. Jajaja, ¡gracias a ti, que sin ti, no haría nada! :)

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  8. Tarde, pero aquí está la foto xD

    http://i41.tinypic.com/rqvuvb.jpg

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  9. ¡Que orgullosa estoy de ti! Te felicito, te ha salido fenomenal. Gracias por ponerla.

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Vuestros comentarios que siempre leo con mucho cariño me llenan de alegría, agradezco mucho el tiempo que empleáis para hacerlos y venir a pasar un ratito conmigo. Decidí no contestar en el blog a los comentarios porque me impedía tener tiempo para devolveros la visita a vuestros blogs que también quiero visitar, conocer, aprender, comentar y disfrutar, a no ser que sea una pregunta que me hagáis y a personas que no tienen blog en el que pueda devolverles la visita.
A todos muchas gracias.